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新宇治茶＋咖啡？“京茶珈琲”在巴黎美食祭典展出創意咖啡新品！

國外咖啡信息

新宇治茶＋咖啡？“京茶珈琲”在巴黎美食祭典展出創意咖啡新品！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法國巴黎Grand Palais所舉辦的美食祭典Taste of Paris中，NAGI Kyoto原創咖啡系列京茶珈琲將於2017年5月18日（四）21日（日）期間限定出展。京茶珈琲是爲咖啡奉獻一生的京都焙煎職人，與自豪的京都茶

2017-05-23 國外咖啡信息我要分享

手衝咖啡已不稀奇！東京出現第一家手衝單品綠茶專賣店！

咖啡資訊

手衝咖啡已不稀奇！東京出現第一家手衝單品綠茶專賣店！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在所有經濟作物之中，咖啡、茶葉和可可，可說是影響世界的三大產物了！其中，咖啡和茶葉成就了世界上最普遍的飲品，從西方蔓延的咖啡風尚，世界飲用人口覆蓋率已高達三分之一，約25億人口，然而儘管如

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

上島咖啡和星巴克誰更厲害上島咖啡是哪個國家的 UCC上島珈琲店

咖啡品牌

上島咖啡和星巴克誰更厲害上島咖啡是哪個國家的 UCC上島珈琲店

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在星巴克領頭的自助式咖啡強力攻勢下，日本近來又迴歸大和魂，開始掀起一股懷舊風潮，前陣子貴婦松子（マツゴデラックス）纔在電視上專題介紹三間連鎖昭和咖啡廳。這次樂喫購！日

2018-05-20 咖啡品牌我要分享

《達人開課，教你手衝好咖啡》手衝咖啡技巧進階推薦書籍

咖啡小知識

《達人開課，教你手衝好咖啡》手衝咖啡技巧進階推薦書籍

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概論手工沖泡器材意式咖啡咖啡烘焙的書籍推薦想學好手衝此本必備有《達人開課，教你手衝好咖啡》 23位人氣咖啡店師傅親自教學傳授最獨到的手衝咖啡技巧隨著現在

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

咖啡愛好者冷知識：“咖啡”跟“珈琲”有何不同？

咖啡小知識

咖啡愛好者冷知識：“咖啡”跟“珈琲”有何不同？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 學過日文的朋友們可能都知道咖啡在日文中叫做コーヒー（KōHii），雖然咖啡在日文中是外來語，但因爲傳入日本的時間較早，也有專門指Coffee的當て字（無視原字義借用漢字來標示）。像是大家耳熟能詳

2017-06-18 咖啡小知識我要分享

猿田彥珈琲和TiKi TaKa ICE CREAM的店新宿LUMINE1新開幕

日本

猿田彥珈琲和TiKi TaKa ICE CREAM的店新宿LUMINE1新開幕

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年8月29日（二），猿田彥珈琲和TiKi TaKa ICE CREAM的店在新宿LUMINE1新開幕。這間由猿田彥珈琲操刀的冰激凌店1號店，除了猿田彥珈琲的菜單以外，也增加了新的嘗試，販賣TiKi TaKa ICE CREAM。

2017-09-13 日本我要分享

奄美大島“山田珈琲 Amami Island” 咖啡歐蕾登場

咖啡資訊

奄美大島“山田珈琲 Amami Island” 咖啡歐蕾登場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲紀念山田珈琲 Amami Island創業4週年，融合了自家烘焙的精品咖啡及奄美羣島產的甘蔗作爲原料製成的含蜜糖*，而開發出具南島風格的飲料。以道地的咖啡風味及有益身體健康的甜味做爲特色的咖啡歐蕾

2017-09-05 咖啡資訊我要分享

珈琲光景 | 這家咖啡店像一個老朋友，充滿了光景的味道

上海

珈琲光景 | 這家咖啡店像一個老朋友，充滿了光景的味道

讓故事發生，是我給你最好的禮物。認識這家咖啡館，是從老闆兼主理人NANA的這句話開始的。珈琲光景，光景倒是認得，前兩個字就有些難了，我特意查了詞典，珈（jiā）和琲（bi）。日語中，咖啡[コーヒー]在漢字表記中就是珈琲。相比於珈琲光景，我更喜歡另

2017-04-15 上海我要分享

超特別的咖啡廳！京都文化博物館別館「前田珈琲文博店」

日本

超特別的咖啡廳！京都文化博物館別館「前田珈琲文博店」

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一聽到京都最先浮上心頭的，就是寺社佛閣等和風建築。可是啊，既復古又華麗的近代洋風建築也是很有看點的。京都的代表性近代洋風建築之一，就是位於三條大道（三條通）的京都文化博物館。它是一座

2017-10-13 日本我要分享

日本一家叫“ぱんだ珈琲”的熊貓咖啡店

咖啡資訊

日本一家叫“ぱんだ珈琲”的熊貓咖啡店

在日本有一家被熊貓佔據了的咖啡店。小店的名字叫ぱんだ珈琲，看店門口充滿友愛的裝飾，不難想象店主是個多麼喜歡熊貓的人。進入到店鋪裏，到處都是熊貓飾品，桌子、書架、沙發而這些飾品當然也是發售的。從文具到手機繩，再到點心特產，應有盡有在這裏可以

2014-09-03 咖啡資訊我要分享

蛋糕咖啡茶與滿滿的日本陶器，器物生活家——器咖啡/珈琲

臺灣

蛋糕咖啡茶與滿滿的日本陶器，器物生活家——器咖啡/珈琲

要把風格營造好事一件不簡單的事，雖然臺北咖啡店多不勝數，每一間都可以找到不同的變化，但很多時候風格這種東西是很難明確界定的。比方說，我把家裏佈置成北歐風，但其實地板屬於和風系列。再比方說，如果有一天我買了一張鍛鐵的椅子，那就又搖身一變

2017-04-19 臺灣我要分享

【來自衝縄手衝珈琲】秋日雲雀屋咖啡

咖啡資訊

【來自衝縄手衝珈琲】秋日雲雀屋咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）天的氣息接近，也是賞味的美好時節【衝縄雲雀屋咖啡】將第2次出訪【你好我好】這次更加帶來多種沖繩當地好評的自家焙煎珈琲，爲大家提供不一同的體驗喔當然不能錯過的固定的深烘焙冰咖啡，以及

2017-09-10 咖啡資訊我要分享

日本咖啡豆專賣店有哪一些日本咖啡豆專賣店地址主打特色是什麼

精品咖啡豆

日本咖啡豆專賣店有哪一些日本咖啡豆專賣店地址主打特色是什麼

咖啡專賣店比比皆是，但是說到咖啡豆專賣店，大家似乎不那麼孰悉。事實上，在咖啡豆專賣店品嚐的咖啡尤其香濃醇美。因此，本文特別爲大家介紹6間位於東京都內的美味「咖啡豆專賣店」。有機會您一定要親自前往，找到自己中意的咖啡。 1. 茜珈琲［町田］ emb

2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

ucc咖啡官網_UCC上島珈琲株式會社 ucc咖啡114和117區別

咖啡資訊

ucc咖啡官網_UCC上島珈琲株式會社 ucc咖啡114和117區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ucc咖啡品牌至今已有85年的歷史，臺灣 ucc咖啡亦成立30年，過去我們一直秉持專業精神，以實現專業咖啡公司爲企業經營的理念。目前除了自日本UCC進口優質產品外，亦從二個UCC自

2018-05-28 咖啡資訊我要分享

臺灣本地咖啡館沛洛瑟咖啡店介紹沛洛瑟珈琲店濃縮咖啡口感怎麼

精品咖啡豆

臺灣本地咖啡館沛洛瑟咖啡店介紹沛洛瑟珈琲店濃縮咖啡口感怎麼

濃縮咖啡配方巡禮第三站，我們來到距離臺灣小南門捷運站走路只要六分鐘的沛洛瑟咖啡店，是從搬遷到現址後就在咖啡圈掀起一陣不小騷動的自家烘焙咖啡，因爲這裏讓客人自由選擇咖啡的製作方式，很酷吧！沛洛瑟咖啡店在製作 Espresso 的時候，所使用的是 La

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡商品走個性化路線就能熱銷跳脫紅海新策略

咖啡資訊

咖啡商品走個性化路線就能熱銷跳脫紅海新策略

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克典藏門市限定供應典藏氮氣冷萃咖啡，加入氮氣製作風味獨特，依容量售價230、255、280元不等。日本UCC上島珈琲推出全新空氣式咖啡機，製作咖啡口感滑順。 COFFEE LOVERs PLANET 室內空間廣闊，

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

悠詩詩上島咖啡官網_ucc咖啡官網 UCC上島咖啡有限公司

咖啡資訊

悠詩詩上島咖啡官網_ucc咖啡官網 UCC上島咖啡有限公司

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） UCC上島咖啡有限公司 UCC上島珈琲 UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd. UCC logo.svg 公司類型有限公司成立 1951年5月28日創辦人上島忠雄代表人物社長兼董事長：上島忠雄總部日本

2018-05-28 咖啡資訊我要分享

來自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以現點現烘，新不新鮮親自見證！

臺灣

來自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以現點現烘，新不新鮮親自見證！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於咖啡控來說，咖啡豆是美味的源頭，咖啡豆的鮮度與否更是香醇度濃烈與否的關鍵，因爲咖啡豆放太久香氣會日益流散。咖啡屋（珈琲や）位於臺北松山車站旁、2016年11月開幕的咖啡屋（珈琲や），就

2017-10-07 臺灣我要分享

kono濾杯只有樹脂的嗎？KONO陶瓷濾杯永久保存版手衝咖啡濾杯

咖啡器具

kono濾杯只有樹脂的嗎？KONO陶瓷濾杯永久保存版手衝咖啡濾杯

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡濾杯學問大！幾款常見咖啡濾杯的流速數據根據山田珈琲店的情報指出，這個 KONO 陶瓷制手衝咖啡濾杯，可是日本珈琲サイフォン株式會社，創社近九十年來，第一次推出的陶瓷

2018-01-09 咖啡器具我要分享

真鍋咖啡國際咖啡品牌簡介

咖啡品牌

真鍋咖啡國際咖啡品牌簡介

以「新形象之咖啡專門店」爲目標，自1990年9月起導入此象徵商標，橢圓形標幟是COFFEE的「C」之圓形化，橢圓形裏的孤線是咖啡杯裏注入牛奶時的形狀，象徵着珈琲館和顧客間「交流」的情誼，採用綠色的色澤是以感受大地恩惠的心情爲出發點，以推廣綠色的咖啡樹

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

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