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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡學院 是中國特種咖啡協會（SCAC）旗下唯一直屬的專業培訓機構，也是中國開展咖啡專業培訓最早的機構。學院的培訓項目是爲了滿足各個地方咖啡專業人羣的需求，培訓課程
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡培訓 咖啡在大家心中是什麼樣的地位呢？在我心中，咖啡代表的是高貴、悠閒、甚至是一種如紳士般的優雅表現。手衝咖啡，就是能完整呈現這份浪漫情懷的咖啡衝煮方式。從咖啡豆的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 目前咖啡基礎類培訓行情是怎麼樣的呢？ 一：起步較早的職業培訓學校（規模大，專業多） 特點：2016年前，國內做咖啡培訓起步比較早的機構，教學質量非常差，教學生拉花用洗潔精醬
【蘭州日報訊】8月7日，位於蘭州創意文化產業園的甘肅三締衆創空間文化傳播有限公司，攜手北京諄客福德（cbc）國際咖啡培訓學院成立了cbc國際咖啡培訓學院西部第一分校。 北京諄客福德（cbc）國際咖啡培訓學院是我國最早從事咖啡專業技能訓練及咖啡文化傳播
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 想去系統地學習咖啡，之前一直自學覺得靠自己悟能力有限 主觀的說咖啡入門開頭導師是很重要的一部分，導師的資質和他的風格是主打的，導師的眼界決定了教學氛圍和高度，教師的資質
青島仍缺高質量人才 隨着青島的咖啡店越來越多，走在路上，我們經常會在咖啡店的門口豎着的小黑板上看到咖啡師全職兼職皆可的招聘廣告，在業界這並不是一種偶然，而是整個行業所面臨的一個問題。 專業的咖啡師目前在青島有很大的市場缺口。一位從業三年的咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 北京鉑瀾豐悅企業管理諮詢有限公司（ 鉑瀾咖啡學院 ）主營咖啡培訓教育，是領先的咖啡培訓教育機構、國家人力資源和社會保障部職業技能鑑定中心唯一授權咖啡師技能培訓認證試點機
如果你增加水和咖啡粉的接觸時間，就會萃取出更多風味物質。如果水和咖啡接觸的時間夠長，萃取就會一直持續直至溶解不出更多東西。我們所要做的就是去找出萃取達到最佳風味值的那個時間點。 關於萃取時間這個變量，實際上有兩個不同的方面需要分開加以考慮。
位於蘭州創意文化產業園的甘肅三締衆創空間文化傳播有限公司，攜手北京諄客福德（cbc）國際咖啡培訓學院成立了cbc國際咖啡培訓學院西部第一分校。 是我國最早從事咖啡專業技能訓練及咖啡文化傳播的教育機構，成立至今已有18年曆史，培養的咖啡人才遍佈大陸、
記不起在什麼時候想到要學咖啡，也記不起在什麼時候在網上看到百瑞斯塔咖啡培訓學校的咖啡師介紹，更記不起在什麼時候慢慢攢夠學費! 但是我記得我是那一天進入重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校這個大家庭!也記得第一天上課時我遲到了，更記得這裏可愛的同學與更可愛
百瑞斯塔咖啡西點培訓學校的巴拿馬豆跟埃塞豆很不一樣。顆粒大，厚實。不容易受熱均勻，很有經驗的烘焙師都會發現：這些豆營養太好了，一個個像牛奶養大的超人豆。如果升溫太快會燒焦豆子。造成半生半熟的。如果慢又會把它烤成乾麪包味。雖然百瑞斯塔咖啡西
《冷飲店、冰品店、奶茶店LOGO設計全集》是百瑞斯塔創業培訓課程核心內容之一，在重慶百瑞斯塔咖啡師培訓學校的創業培訓課程中，涉及到冷飲店、冰品店、奶茶店創業班的課程教學，從開一家冷飲店、冰品店、奶茶店的前期策劃與裝修設計開始展開教學，無論是從
國際咖啡調配師認證課程 英國城市專業協會(City Guilds)是英國最負盛名、最大的職業資格頒證機構，也是是現今世界上規模最龐大的國際評審及資格頒授機構。 中國特種咖啡協會是英國城市專業協會(City Guilds)在中國大陸地區唯一咖啡師培訓考覈中心，No:820240
今天百瑞斯塔咖啡師培訓學校要帶大家瞭解的是精品咖啡口感特性，所謂特性，是指各種咖啡豆在適當地烘培過後，該咖啡豆本身生長環境和品種差異帶來口感及風味表現出的差異。 酸味系的咖啡豆，尤其以高品質的新豆居多，烘培程度最好淺些，而苦味系則烘培程度要
北京諄客福德（CBC）國際咖啡培訓學院是我國最早從事咖啡專業技能訓練及咖啡文化傳播的教育機構，成立至今已有18年，培養的咖啡人才遍佈全國乃至東南亞地區。西部第一分校是該學院成立以來在全國成立的第一個真正意義上的直屬分校，也是我省乃至西北地區一個
2013年12月份，王蒙同學報名參與了重慶百瑞斯塔咖啡培訓學院高級班的學習。通過40天的強化訓練，咖啡理論知識和咖啡製作技能都得到了很大的提高。在學校咖啡就業老師的安排下，順利地在重慶一家咖啡館工作，擔任咖啡師職位。 前幾天，他聯繫到我，說想參加明
你知道最古老的的咖啡樹品種是什麼嗎?百甜匯咖啡培訓學校和你分享咖啡文化。影響咖啡培育的許多因素，很大程度上與咖啡的品種有關，而且地區與地區之間也有很大的差異。 阿拉比卡(arabica)最古老的咖啡樹種。阿拉比卡是高處生長品種，通常種植在山區、高原或
一般磨豆機分爲電動和手搖兩種。電動磨豆機的使用比較簡單，總的來說就是：裝豆調粗細擋摁下按鈕取粉，整的一個流程做下來就可以了，也沒有什麼特別需要解釋及注意的。而今天我們就跟隨佰士奇咖啡培訓學校的主編一起來了解下手搖磨豆機的使用。 手搖磨豆機，
哥斯達黎加塔拉珠在精品咖啡世界是很多人都知道，它位於中美洲肥沃的火山地區，這裏有溼潤的氣候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，擁有茂密的森林自然遮蔭，爲咖啡生長提供了得天獨厚的生長環境。 今天百瑞斯塔咖啡西點培訓學校要爲朋友們帶來的
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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