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不可思議的印度自制打奶壓力鍋

咖啡機

不可思議的印度自制打奶壓力鍋

不可思議的印度自制打奶壓力鍋 Made in India,Garbage + Engineering = Cappuccino?!

2014-06-09 咖啡機我要分享

咖啡創意器材不可思議的印度自制打奶壓力鍋

咖啡機

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2015-07-07 咖啡機我要分享

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2015-09-21 咖啡機我要分享

咖啡爲什麼會這麼香咖啡香氣怎麼來的咖啡香氣怎麼描述

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）均質化 ─將熱傳遞至生豆內部及外部，讓全部豆子做好均勻反應的準備。每顆生豆都是由無數的細胞所形成，細胞中又包括了：細胞壁、細胞膜、充滿其內部的細胞液，以及細胞核。採收

2018-06-16 咖啡知識我要分享

烘焙咖啡過程中發生的化學反應烘焙咖啡怎麼喝？烘焙咖啡的過程

咖啡知識

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2018-06-24 咖啡知識我要分享

【乾貨】咖啡豆香氣瀰漫的祕訣——高溫高壓再爆炸

烘焙知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡烘焙咖啡烘焙的過程中有許多步驟，此篇將以商業用烘焙機爲中心來觀察烘焙階段，而烘焙的過程因在豆子內部產生活躍的化學反應，因此也決定了咖啡的味道。均質化 ─將熱傳遞至生豆內部及外部，

2017-10-21 烘焙知識我要分享

咖啡烘焙流程烘焙程度區別哪個口感好--咖啡豆香氣瀰漫的祕訣

烘焙知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）先加壓再爆炸，正是咖啡豆香氣瀰漫的祕訣你應該要知道的事咖啡烘焙的過程中有許多步驟，此篇將以商業用烘焙機爲中心來觀察烘焙階段

2022-06-19 烘焙知識我要分享

先加壓再爆炸咖啡烘焙師培訓必讀《咖啡職人究極技法圖典》

烘焙知識

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2018-03-04 烘焙知識我要分享

摩卡壺前三次爲什麼不能喝摩卡壺沖泡咖啡風味法壓壺工作原理介紹

精品咖啡豆

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咖啡粉怎麼沖泡方法介紹：法壓壺適合什麼咖啡?重力釀造方法滴灌咖啡釀造也稱爲滴灌，過濾器釀造是美國家庭中大多數咖啡機常用的方法。咖啡渣將被放置在過濾籃內，而加熱的水將被滴在籃子內，並與咖啡粉混合，然後通

2022-05-20 精品咖啡豆我要分享

曼特寧怎麼烘焙？曼特寧什麼烘焙度比較好？

生豆

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蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區域都出產曼特寧咖啡，這就是着名的兩湖雙曼。兩湖雙曼的共同點是都很厚實香醇，不同點在於多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味，塔瓦湖曼特寧則果酸較爲明亮，時而有股香杉或木質味。曼特寧並非一個咖啡的豆

2017-10-27 生豆我要分享

法壓壺用多粗的咖啡法壓壺爲什麼選擇粗研磨法壓壺沖泡咖啡水溫

精品咖啡豆

法壓壺用多粗的咖啡法壓壺爲什麼選擇粗研磨法壓壺沖泡咖啡水溫

如何使用咖啡法壓壺？法壓壺研磨豆類咖啡粉是咖啡愛好者最容易忽視的最常見步驟。只是在最近幾年，家庭咖啡師纔開始在釀造前研磨新鮮。當用任何方法在家中釀造時，研磨新鮮是必不可少的步驟。每天早上花點時間磨豆，即使你必須提前十分鐘設置鬧鐘。您可以

2019-08-19 精品咖啡豆我要分享

曼特寧專題| 曼特寧的產區信息、烘焙、衝煮、萃取

生豆

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2017-10-27 生豆我要分享

手衝虹吸法壓愛樂壓萃取曼特寧曼特寧風味是怎樣的？

生豆

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蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區域都出產曼特寧咖啡，這就是着名的兩湖雙曼。兩湖雙曼的共同點是都很厚實香醇，不同點在於多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味，塔瓦湖曼特寧則果酸較爲明亮，時而有股香杉或木質味。曼特寧並非一個咖啡的豆

2017-10-27 生豆我要分享

星巴克濃縮咖啡怎麼點濃縮咖啡怎麼做？濃縮咖啡好喝嗎？

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位，不單單因爲其濃郁的口感，純正的意大利血統，更因爲Espresso對於咖啡師來說不但考驗的是技藝，更多的是對於咖啡的認知和熱愛。

2018-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡機哪個牌子好、種類介紹

咖啡知識

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咖啡機哪個牌子好、種類介紹現在時科技時代，很多東西都靠機器製作，香濃的咖啡也不例外，它依賴於專門的咖啡機，現在，咖啡機在市場上也是琳琅... 電熱水龍頭 | 紫砂壺閱讀數：18332 目錄 1.咖啡機什麼牌子好 2.咖啡機的種類 1 咖啡機什麼牌子好咖啡機的

2016-09-18 咖啡知識我要分享

製作墨西哥五香咖啡需要的材料清單，五香咖啡的製作方法

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這款摩洛哥五香咖啡配方非常適合在自動滴漏機，爐竈摩卡咖啡或法式咖啡壓榨機中釀造。芳香香料增添了異國情調的味道而沒有壓倒性的; 爲了更加刺激，添加可選的生薑和黑胡椒

2019-01-19 咖啡知識我要分享

什麼是法壓壺如何用法壓壺做咖啡法壓壺使用12步驟介紹

精品咖啡豆

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如何使用咖啡法壓壺？如果你想獲得每個人都在談論的美味咖啡，你必須知道如何使用法國媒體。您會驚喜於豐富的口味，以及從壓榨鍋中獲得的美妙香氣。要獲得這些香氣，你需要掌握釀造技術。這就是我們打算在這個頁面上做的事情：教你如何用法國媒體制作咖啡

2019-08-19 精品咖啡豆我要分享

口味均衡的綜合咖啡介紹精品咖啡口感風味特點

咖啡莊園

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濃縮咖啡尺度定義爲衡量濃縮咖啡是否盡善盡美的方法。理想情況下，濃縮咖啡應該具有特別的甜味和強烈的香味，以及類似新磨咖啡粉的香氣。咖啡油應該是深紅棕色，應該口感順滑、濃郁。完美的濃縮咖啡不需添加任何附加物，而可直接飲用。加入牛奶時，還能保持

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

怎樣衝咖啡纔好喝土耳其沖泡咖啡研磨度濾滴咖啡/法壓咖啡介紹

精品咖啡豆

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手衝咖啡方法 - 簡介該清單並非詳盡無遺;它包含西半球最流行的釀造方法。我們可以在列表中添加印度咖啡和越南咖啡方法，（順便說一句，非常相似）。如需更長的清單，請查看我們的維基頁面，瞭解咖啡製備方法。濃縮咖啡杯濃縮咖啡是通過將熱水推入包含在端

2019-08-19 精品咖啡豆我要分享

摩卡壺和法壓壺沖泡咖啡的方法和口感區別摩卡壺咖啡比濃縮咖啡濃嗎

咖啡知識

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摩卡壺與法壓壺的較量在全球的咖啡愛好者中正在進行。在咖啡的世界裏，每個人都對哪一種釀造最好的咖啡有着強烈的看法。如果你試圖在這兩種產品之間做出決定，那麼意見並不完全有用；“各有千秋”這句話在咖啡界同樣

2021-12-22 咖啡知識我要分享

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