咖啡粉怎麼沖泡方法介紹：法壓壺適合什麼咖啡?

重力釀造方法

滴灌咖啡釀造

也稱爲滴灌，過濾器釀造是美國家庭中大多數咖啡機常用的方法。咖啡渣將被放置在過濾籃內，而加熱的水將被滴在籃子內，並與咖啡粉混合，然後通過咖啡過濾器排出。然後由大多數美國人生產普通的“咖啡”飲料。它通常被稱爲濃縮咖啡。

在爐子上的過濾器

滲透

電動過濾器採用混合方法，包含壓力和重力方法兩個方面。幾年前，這是家庭咖啡釀造的普遍方法。水將被放置在過濾器的下腔室內，而咖啡渣將被放置在過濾器上腔室內的過濾籃內。當水達到沸騰溫度時，壓力將其向上傳遞，其中水滴通過地面，過濾進入它們，並返回到下室。咖啡能夠“滲透”預定的時間段，這樣，使得產生咖啡液的歧管通過用過的咖啡渣。

倒咖啡壺MelitaPour咖啡釀造

傾倒釀造不是一種新方法，它被各種文化長期使用。在單杯釀造趨勢興起後，該方法引起了西方的關注。咖啡不再是人們的咖啡因，它是一種美食體驗。

傾倒是一種相對便宜的滴注方法，用於製備一杯咖啡。我們的優勢在於我們可以爲小量咖啡機提供完整的咖啡輸液，這是滴灌咖啡機無法實現的。從本質上講，傾倒釀造是一種滴灌，但你必須加熱爐子上的水，然後將其倒入小型釀造設備中。設計該裝置使其減慢滴落，從而優化輸注。

浸泡

法國新聞咖啡和mugFrench按咖啡

Cafetière或法式壓力機被稱爲壓力鍋，是一個狹窄的高筒，帶有一個柱塞，末端有一個網狀過濾器。將咖啡渣放入鍋中，然後加入熱水。

基於壓力的方法

濃縮咖啡杯濃縮咖啡

最着名的壓力釀造方法是濃縮咖啡。通過在溫度（約200°F），壓力（8至9個大氣壓）下通過研磨咖啡推動熱水來獲得濃縮咖啡。濃縮咖啡的研磨很好，但不如土耳其那麼好。濃縮咖啡具有極強的味道，而且非常濃郁。另一方面，鏡頭非常小，大約1或2盎司的釀造液體。濃咖啡雖然是一種非常濃郁的咖啡，但它不含咖啡因和一杯滴水或土耳其咖啡。這是由於提取溫度較低，以及水與地面接觸的時間短。

濃縮咖啡受到很多關注，因爲它是許多“咖啡和牛奶”飲料的關鍵成分，如拿鐵，卡布奇諾咖啡，摩卡咖啡等......

Bialetti Moka PotMoka Pot

Moka鍋是一種意大利設備，可以沖泡濃咖啡。在摩卡壺的內部，水在下部煮沸，然後通過蒸汽壓力被迫通過位於鍋中部室的咖啡渣。咖啡將收集在冷凝室內。

以這種方式釀造的咖啡非常濃郁，類似濃咖啡。與濃縮咖啡機相比，摩卡壺中的壓力非常低，而且水溫略高，所以最終的結果並不像許多摩卡壺製造商所說的那麼濃郁，但它是一種獨特的釀造，很美味以自己的方式。

真空咖啡釀造

真空咖啡壺

山藥玻璃8杯爐竈咖啡虹吸管

一種特殊類型的壓力釀造，即真空釀造器，是一種壯觀的裝置。真空釀造器，也稱爲真空罐，或真空罐，由兩個腔室組成：鍋和碗恰好位於鍋的頂部。水將被放置在鍋內，而咖啡渣將被放置在上碗中。將鍋放在燃燒器上以加熱水。當水加熱時，由於蒸汽的壓力，它會被迫上升到碗中。一旦所有的水被抽真空進入上腔室，碗，真空啤酒釀造器將被取出爐子。當上室中的釀造物冷卻下來時，咖啡將被拉入鍋中。通過加熱鍋時產生的壓力差來吸回咖啡。空氣冷卻下來產生真空，從而從上室抽出泡沫。此時，可以將碗分離，並將咖啡倒入杯中。關於真空罐釀造的最好的事情是它保留了豆的所有微妙的香氣和味道。這對於釀造非洲或中美洲混合物等細豆特別重要。

重力釀造方法

滴灌咖啡釀造

也稱爲滴灌，過濾器釀造是美國家庭中大多數咖啡機常用的方法。咖啡渣將被放置在過濾籃內，而加熱的水將被滴在籃子內，並與咖啡粉混合，然後通過咖啡過濾器排出。然後由大多數美國人生產普通的“咖啡”飲料。它通常被稱爲濃縮咖啡。

電動過濾器採用混合方法，包含壓力和重力方法兩個方面。幾年前，這是家庭咖啡釀造的普遍方法。水將被放置在過濾器的下腔室內，而咖啡渣將被放置在過濾器上腔室內的過濾籃內。當水達到沸騰溫度時，壓力將其向上傳遞，其中水滴通過地面，過濾進入它們，並返回到下室。咖啡能夠“滲透”預定的時間段，這樣，使得產生咖啡液的歧管通過用過的咖啡渣。

倒咖啡壺MelitaPour咖啡釀造

傾倒釀造不是一種新方法，它被各種文化長期使用。在單杯釀造趨勢興起後，該方法引起了西方的關注。咖啡不再是人們的咖啡因，它是一種美食體驗。

傾倒是一種相對便宜的滴注方法，用於製備一杯咖啡。我們的優勢在於我們可以爲小量咖啡機提供完整的咖啡輸液，這是滴灌咖啡機無法實現的。從本質上講，傾倒釀造是一種滴灌，但你必須加熱爐子上的水，然後將其倒入小型釀造設備中。設計該裝置使其減慢滴落，從而優化輸注。

浸泡

法國新聞咖啡和mugFrench按咖啡

Cafetière或法式壓力機被稱爲壓力鍋，是一個狹窄的高筒，帶有一個柱塞，末端有一個網狀過濾器。將咖啡渣放入鍋中，然後加入熱水。

 

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」