怎樣衝咖啡纔好喝 土耳其沖泡咖啡研磨度 濾滴咖啡/法壓咖啡介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:59:04

手衝咖啡方法 - 簡介
 
該清單並非詳盡無遺;它包含西半球最流行的釀造方法。我們可以在列表中添加印度咖啡和越南咖啡方法,(順便說一句,非常相似)。如需更長的清單,請查看我們的維基頁面,瞭解咖啡製備方法。
 
濃縮咖啡杯濃縮咖啡是通過將熱水推入包含在端口過濾器中的一層壓實的研磨咖啡來製備的。濃縮咖啡是一種非常濃縮的咖啡,具有很多的身體,香氣和味道。它含有大量的咖啡油和固體。濃縮咖啡最顯着的特點是頂部的泡沫層和飲料的低體積。拉一杯意式濃縮咖啡需要培訓和知識,請查看我們的濃縮咖啡釀造指南,以獲得全面的教程。
 
土耳其咖啡
 
如何製作土耳其咖啡土耳其咖啡是一種在接近沸水中注入細磨咖啡的方法。土耳其釀造方法非常具體的是研磨尺寸,這是最好的,幾乎是粉末。沒有用於住宅用途的土耳其電動咖啡磨機,但手動磨機工作完美。土耳其咖啡擁有所有釀造方法的最完整體。如果您喜歡清咖啡,請遠離它。
 
濾滴咖啡
 
Technivorm Moccamaster咖啡機滴咖啡或過濾咖啡是最受歡迎的咖啡釀造方法之一。該方法包括將熱水倒在磨碎的咖啡豆上。我們用紙過濾器或金屬或塑料網過濾啤酒。來自滴灌機的咖啡清澈乾淨,每勺咖啡粉提取的咖啡因比例很高。如果你使用一臺好的咖啡機,沖泡很好,但它只是普通的廉價設備。在味道和香氣方面,傾倒裝置可以與Technivorm或Bonavita等高端咖啡機競爭。然而,手動滴頭,也稱爲電動滴灌器不太方便。在這裏學習如何沖泡咖啡。
 
法壓咖啡
 
新鮮法國新聞咖啡
照片來自Christy via Flickr。
法式壓榨機或壓榨鍋是一種非常簡單的咖啡沖泡裝置,帶有燒杯和柱塞/過濾器。準備技術包括將熱水倒在咖啡研磨上,讓它浸泡幾分鐘。在浸泡結束後,壓下柱塞/過濾器,以分離研磨物。法式咖啡具有中等強度,低於濃縮咖啡但比濃度更濃。壓榨咖啡的香氣和味道濃烈,並且它的方法越來越受歡迎。請查看我們的法國媒體釀造指南,獲取詳細的教程。您也可以在這裏查看我們的產品比較不鏽鋼壓力鍋比較。這種釀造方法正在重新獲得曾經失去的人氣,因爲它便宜又簡單。
 
摩卡壺
 
Moka Pot釀造咖啡摩卡壺是一種製作咖啡的設備,它使用蒸汽壓力將水推過咖啡研磨,類似於濃縮咖啡方法,但壓力低得多。與真正的9巴濃縮咖啡機相比,摩卡壺的壓力約爲1巴。正如您所料,用摩卡壺製作的咖啡非常大膽,類似濃咖啡。 Stovetop濃縮咖啡缺乏crema,並且芳香油少得多。這是一個不錯的濃縮咖啡。如果您需要一些指導,可以查看我們的摩卡壺釀造教程。這是一個很好的資源。


 
 



冷釀造
 
從託迪咖啡系統滴下的咖啡冷飲是爲胃病患者準備咖啡的最佳方式。如果經常,熱,咖啡沖泡你的胃,冷啤酒是你的選擇。釀造方法意味着將咖啡研磨延長一段時間(12至36小時),然後將其過濾並冷卻或加熱。因爲釀造需要很長時間,人們會準備大批量產品並將其存放在冰箱中幾天。查看此頁面瞭解一些冷釀咖啡機。
 
單份釀造
 
單杯咖啡機是否是一種獨特的釀造方法尚未達成共識。然而,如果你考慮一下Keurig啤酒廠,他們會用壓力將水推過咖啡渣,但壓力並不像濃縮咖啡機那麼高。咖啡比Moka鍋更粗糙,而且不那麼緊湊,因此釀造時間更快。最後,Keurig機器以獨特的方式釀造咖啡,與其他咖啡機一樣。單份爲您提供乾淨的杯子,具有良好的香氣和味道,並且最小的努力。它是最方便的設備之一,將操作員的人工干預減少到零。
 

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2019-08-19 15:42:44 責任編輯:未知

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