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咖啡杯中飄出鐵觀音香安溪女孩成爲世界咖啡師

咖啡師

咖啡杯中飄出鐵觀音香安溪女孩成爲世界咖啡師

咖啡杯中飄出鐵觀音香安溪女孩成爲世界咖啡師在許多人看來，鐵觀音和咖啡是兩種屬性完全不同的飲料，甚至代表了東西方兩種不同的生活方式。不過，安溪的一位90後姑娘就巧妙地將茶藝和咖啡嫁接在了一起，而且還獲得了世界級咖啡大賽的冠軍。茶葉世家走出的

2015-09-09 咖啡師我要分享

茶葉戰勝咖啡的理由

咖啡知識

茶葉戰勝咖啡的理由

茶葉在人們的茶葉在人們的心目中一直留有一個好印象。分析一下具體的成分是這樣的：茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。

2014-08-11 咖啡知識我要分享

茶葉戰勝咖啡的11條理由

咖啡文化

茶葉戰勝咖啡的11條理由

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2014-05-23 咖啡文化我要分享

茶葉戰勝咖啡的11條理由

咖啡知識

茶葉戰勝咖啡的11條理由

茶葉在人們的茶葉在人們的心目中一直留有一個好印象。分析一下具體的成分是這樣的：茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的

2015-06-15 咖啡知識我要分享

臺灣咖啡產區春輝莊園農場主成咖啡達人白布帆咖啡豆等級有幾級

精品咖啡豆

臺灣咖啡產區春輝莊園農場主成咖啡達人白布帆咖啡豆等級有幾級

苗栗縣卓蘭鎮白布帆是接近臺中市東勢區的村鎮，在大安溪畔有一座春輝莊園，是園主16年前賣下的農場，現年80歲的園主表示，50歲就退休，爲了體願農場生活來到白布帆，看到很多農民因施用農藥而影響身體健康，自己不喜歡這樣，所以以自然農法管理，有多種水果

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

福建特色咖啡館推薦 -- 避風港咖啡館

咖啡館

福建特色咖啡館推薦 -- 避風港咖啡館

內心的嚮往，心靈的避處，你會不會忽然出現，當他(她)停留在此，如果你剛好願意，就讓(他)她不再漂泊! 座標：福建省泉州市安溪寶龍澳門街4棟105避風港咖啡館，電話13665945515

2015-07-03 咖啡館我要分享

飲料小知識：世界三大飲料是什麼？

咖啡知識

飲料小知識：世界三大飲料是什麼？

飲料我們經常都喝，但你知道世界三大飲料是什麼嗎?浪漫濃郁的咖啡，刺激興奮的可可，自然清新的茶香，沒錯!咖啡、可可和茶就是當今世界的三大無酒精飲料，但你對它們都瞭解多少呢? 世界三大飲料：咖啡咖啡濃郁而浪漫、優雅，它以其獨特的味道、氣質吸引了大

2015-11-05 咖啡知識我要分享

常用的咖啡和茶品英文

咖啡館經營

常用的咖啡和茶品英文

Coffee：哥倫比亞咖啡：Colombian Coffee 牙買加咖啡：Jamaican Coffee 藍山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：Brazilian Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利濃咖啡：Espresso ....... Tea 綠茶

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

無印良品開了家咖啡館，它能把咖啡館開好嗎？

咖啡館

無印良品開了家咖啡館，它能把咖啡館開好嗎？

近日，無印良品在中國第一家咖啡館 Caf MUJI 開張了，地點選在上海大悅城。不務正業的無印良品雖然名叫 Caf，但從菜單排序看，中國茶的優先級別要排在咖啡之前有西湖龍井、安溪鐵觀音、鳳凰單樅等五種。四款咖啡中打頭陣的則是手衝。店鋪面積不到 200 平方

2017-05-09 咖啡館我要分享

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之2

咖啡知識

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之2

風味茶 Flavour Tea 立頓紅茶 Lipton Tea 葡萄柚茶 Grapefruit Tea 水蜜桃茶 Juicy Peach Tea 薄荷茶 Mint Tea 蘋果茶 Apple Tea 草莓茶 Strawberry Tea 伯爵紅茶 Earl Black Tea 百香果茶 Passion Fruit Tea 國內名茶 Chinese Tea 茉莉綠茶 Jasmine Green T

2015-08-13 咖啡知識我要分享

老農草生有機栽培咖啡豆故事春輝莊園有機咖啡採收與處理法介紹

精品咖啡豆

老農草生有機栽培咖啡豆故事春輝莊園有機咖啡採收與處理法介紹

春輝莊園是由鍾輝雄與林春仔夫妻兩人共同創建的有機咖啡豆園鍾輝雄先生原是高雄左營人，早期從事水泥工到捆工，後在朋友的介紹下在聯勤外事處招待所美軍駐地工作。流利的英語後升任後特勤組經理，中美斷交丕變後經營製鞋場，在中年遊歐時被萊茵河的環境及美

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

品評香濃意大利咖啡咖啡常識

咖啡知識

品評香濃意大利咖啡咖啡常識

品評香茗學問一籮筐和意大利人對於咖啡的熱衷一樣，中國人對茶文化也有深厚感情。每年五六月，是一年一度鐵觀音春茶上市的最佳時節。鐵觀音茶是烏龍茶中的極品，通過鐵觀音品種茶樹和加工技術相結合，還形成一種獨特的韻味觀音韻。這一般指品茶的過程中對茶

2015-02-04 咖啡知識我要分享

咖啡常識品評香濃意大利咖啡的技巧

咖啡文化

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2014-12-05 咖啡文化我要分享

精品咖啡基礎常識品評香濃意大利咖啡

咖啡知識

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2015-05-04 咖啡知識我要分享

品評香濃意大利咖啡意式濃縮咖啡品鑑

咖啡知識

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2015-03-17 咖啡知識我要分享

咖啡生豆說起

咖啡豆

咖啡生豆說起

如果想認識咖啡，我覺得應該從咖啡豆說起，而且是咖啡生豆，呵呵：)估計很多朋友和我當初一樣，一提起咖啡就會想到雀巢速溶咖啡、星巴克咖啡之類，根本沒有什麼咖啡豆的概念。後來經過爬網，逐漸瞭解到我們所喝到的每一杯咖啡都要經歷一個非常漫長的過程....

2014-09-22 咖啡豆我要分享

從咖啡生豆說起（1）

咖啡豆

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如果想認識咖啡，我覺得應該從咖啡豆說起，而且是咖啡生豆，呵呵：)估計很多朋友和我當初一樣，一提起咖啡就會想到雀巢速溶咖啡、星巴克咖啡之類，根本沒有什麼咖啡豆的概念。後來經過爬網，逐漸瞭解到我們所喝到的每一杯咖啡都要經歷一個非常漫長的過程....

2014-06-12 咖啡豆我要分享

咖啡新品生豆埃塞俄比亞耶加雪菲

咖啡知識

咖啡新品生豆埃塞俄比亞耶加雪菲

新的咖啡，新的耶加雪菲! 耶加雪菲相信只要對咖啡稍感興趣的朋友都不會陌生吧!這個埃塞西南部的小鎮，因其所產咖啡獨一無二的花香和柑橘風味而享譽世界，當然在中國，她極富詩意的名字也多少爲她增加了幾分關注度。耶加雪菲多美的名字!啡如其名，一杯上好的

2014-09-11 咖啡知識我要分享

世界精品咖啡豆：埃塞俄比亞耶加雪菲G1 Gedeb 生豆種類講解

咖啡豆

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耶加雪菲相信只要對咖啡稍感興趣的朋友都不會陌生吧!這個埃塞西南部的小鎮，因其所產咖啡獨一無二的花香和柑橘風味而享譽世界，當然在中國，她極富詩意的名字也多少爲她增加了幾分關注度。耶加雪菲多美的名字!啡如其名，一杯上好的耶加雪菲確實有如芳草菲菲

2015-12-17 咖啡豆我要分享

咖啡與茶你更愛哪種？

咖啡文化

咖啡與茶你更愛哪種？

愛咖啡還是愛茶，大家或許會有不一樣的答案。但是如果你以爲咖啡和茶只是通過味覺來感知的話，就失之偏頗。

咖啡與茶

2014-05-20 咖啡文化我要分享

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