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本批 尼加拉瓜 隱密莊園Finca La Escondida天然低咖啡因尖頭波旁種Laurina咖啡介紹如下： 國別：尼加拉瓜 行政區域：希諾特加省（希諾特加）的Lipululo 莊園名稱：隱密莊園（Finca La Escondida） 莊園經理：Boanerje Martinez Montenegro 品種：本批次爲天
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 |隱密莊園天然低咖啡因 尖頭波旁Laurina種 |蜜處理Lot 1802的風味？ 尖頭波旁原文Laurina（音：羅莉娜）或Bourbon Pointu，她的咖啡因含量僅0.6%左右，一般的阿拉比卡品
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 簡述 2017隱密莊園天然低咖啡因[尖頭波旁]種到貨！ 尖頭波旁原文Laurina（音：羅莉娜）或Bourbon Pointu,她的咖啡因含量僅0.6%左右，一般的Arabica
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 隱密莊園 天然低咖啡因 Laurina種 蜜處理 乾香 堅果、蔗糖、柑橘、香料 溼香 柑橘、花香、烏莓、香料 啜吸風味 柚子、柑橘、桃子與蔗糖甜、花香 尖頭波旁原文Laurina（音
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國別：尼加拉瓜 行政區域：希諾特加省（Jinotega）的Lipululo 莊園名稱：神隱莊園（Finca La Escondida） 莊園經理：Boanerje Martinez Montenegro 品種：本批次爲天然低咖啡因 尖
在寒風瑟瑟的冬天，雪仙子會美麗而清靜的散落漫天。這是冬在灑落希望的種子，美麗的雪花如同稚子一般純潔透明，代表了美好的希望與潔淨的夢想。 冬天，大家都喜歡來上一杯暖暖的咖啡，如果用咖啡雕出一個小雪人，留下雪那聖潔的模樣是不是很有趣呢? 下面就讓
在寒風瑟瑟的冬天，雪仙子會美麗而清靜的散落漫天。這是冬在灑落希望的種子，美麗的雪花如同稚子一般純潔透明，代表了美好的希望與潔淨的夢想。 冬天，大家都喜歡來上一杯暖暖的咖啡，如果用咖啡雕出一個小雪人，留下雪那聖潔的模樣是不是很有趣呢?下面就讓
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 做法 : 1, 當奶泡和咖啡融合至八分滿後, 杯子放正, 鋼杯放低後再 放置杯子前方杯緣處並往旁邊靠, 然後鋼杯開始左右晃動 , 使咖啡表面產生一半
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 隱密莊園 天然低咖啡因Laurina種 蜜處理 Lot 1802 Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 1802 簡述 2017年 尼加拉瓜 隱密莊園 天然低咖啡因 尖頭波旁種 到貨！ 尖頭波旁原文Laur
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花 做法：小天鵝 1 準備好意式濃縮咖啡和打發好的牛奶，降低奶缸高度將打發好的牛奶注入意式濃縮咖啡中，至5分滿。 2 杯子傾斜，降低缸嘴高度離液麪1cm以下，轉動杯子，在側
波旁咖啡品種 介紹： Bunbon最初發生在留尼旺島上的一種天然突變，最初描述於1947年。它呈現出矮小的身形和聖誕樹（尖頭）的形狀。與原始的波旁品種相比，它具有較小的葉片，節間和種子。還已知其咖啡因含量低於許多其他阿拉比卡咖啡品種。衆所周知，它易受
衝煮的水溫--好咖啡的要件------------- 水溫控制的好壞，絕對影響一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物質。你的咖啡煮的越好， 水溫這個終極問題也就變的越棘手。水溫嚴重影響咖啡的好壞，但是水溫很難控制。 水溫不太好量，因爲espresso機器的衝煮水溫度高
水溫控制的好壞，絕對影響一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物質。你的咖啡煮的越好， 水溫這個終極問題也就變的越棘手。水溫嚴重影響咖啡的好壞，但是水溫很難控制。 水溫不太好量，因爲espresso機器的衝煮水溫度高於200℉，水量又少，而量測的動作或多或少
(Ⅶ) 第七章 衝煮的水溫--好咖啡的要件 水溫控制的好壞，絕對影響一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物質。你的咖啡煮的越好， 水溫這個終極問題也就變的越棘手。水溫嚴重影響咖啡的好壞，但是水溫很難控制。 水溫不太好量，因爲espresso機器的衝煮水溫度高於
美樂家型號爲SOLO咖啡機的機器該怎麼樣維護以及保養呢？想必對於機器的維護、保養的重要性筆者不多說，大家也應該都明白。一臺機器維護保養好了，可以延長其使用壽命，今天筆者就以美樂家機器來與大家談談其維護、保養的方法。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花 ：心形 這個 拉花 圖案有點不同。這一次，我們要給摩卡製作心形的 拉花 。先在杯中倒入15cm的 牛奶，讓它稍稍沉到咖啡沫下方。 像這樣畫圈。 將奶壺靠近咖啡杯，輕輕地用
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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