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在寒風瑟瑟的冬天,雪仙子會美麗而清靜的散落漫天。這是冬在灑落希望的種子,美麗的雪花如同稚子一般純潔透明,代表了美好的希望與潔淨的夢想。 冬天,大家都喜歡來上一杯暖暖的咖啡,如果用咖啡雕出一個小雪人,留下雪那聖潔的模樣是不是很有趣呢?下面就讓
由於網上沒什麼詳細地用咖啡機的教程,我就自己寫一個吧。 1、選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行,就要自己磨一磨了。 有各種口味的咖啡,什麼香草味啊,還有口味的輕重有5個等級,從MILD到DARK。 咖啡真是很便宜,大概普通的4元一罐。 內部,注意:這不是速溶的千
這兩年中國一二線城市中風頭最勁的咖啡館是哪些品牌?答案不是星巴克,也不是COSTA,而是各種有Feel的咖啡館:咖啡陪你、漫咖啡、動物園咖啡、豪麗斯咖啡、途上咖啡等等。 這些咖啡館有一個共同之處:全是韓國人創辦! 咖啡?拜託,那只是一個小小的道具而已!
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 同事們說: 樓下的便利店也開始賣現磨咖啡了。 其實,作爲一個資深咖啡愛好者,從來心裏都默認: 喝咖啡應該是星爸爸嘛。 但又被身邊的同事打臉: 我就經常喝7-11
沒什麼比晨間來杯香濃咖啡更愜意了吧,只是...有時咖啡喝久了難免單調。此時的你需要點新意,甚至還要來點狠的!當香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒,你敢想象二者將碰撞出何等花火?就是這麼任性的春季特飲,你值得擁有。 一、經典意式馬提尼 Classic Espres
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國西部著名旅遊勝地聖莫尼卡有一個看起來與別的咖啡店沒什麼兩樣的咖啡店,但經營方式很特別,就是這裏沒有價格表,顧客消費後付錢多少由自己決定。該咖啡店以這種方式已經營五
美式咖啡機因爲在功能上沒什麼可開發的,所以大都是在外觀款式上做文章,當然工廠也在爲怎麼降低成本而下功夫。雖然美式咖啡機簡單,但是在選購的時候是不是就可以隨便買呢?既然功能都一樣,是不是越便宜的越好呢?其實不然,以下就談談美式咖啡機的選購。
虹吸壺沖泡咖啡 注意點: 1、咖啡豆或粉不新鮮。 許多朋友買咖啡的時候都是買咖啡粉的,咖啡粉的缺點就是不容易保存,咖啡豆磨成粉之後,與空氣接觸的面積就會增大N倍,香氣消散的速度也會大大加快,如果您使用的是不新鮮的咖啡豆或粉來製作咖啡,確實是沒什
Espresso 中文叫意式濃縮咖啡,但是基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說, espresso 這種咖啡一定要用特別的機器做,讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種方法可以把咖啡最精華的部份萃取出來!比較起來,其他所有方法的咖啡都太平淡,除了苦,其他美味很難出來
優質的尼加拉瓜咖啡,種植在該國的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。很多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人,通常會認爲它和薩爾瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡沒什麼區別。它香氣濃郁,柔滑細緻,餘味微苦,好象葡萄酒中隱約蘊涵的味道。 在
隨着社會的不斷進步,人們生活水平得到提高,咖啡已成爲大多數人的日常生活用品,那麼,月經期間可以喝咖啡嗎?專家指出,在行經期間儘量不要喝咖啡等刺激性飲料。不過如果喝過後沒有什麼明顯不良症狀也可以適當喝點。沒什麼關係的。 月經時不宜喫生冷、酸辣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 馥芮白 和拿鐵聽partner說是萃取度不同中萃取度影響咖啡的口感嗎? 澳大利亞人不服。飲用FW早於新西蘭。包括澳大利亞在內很多店的fw做的像latte. 所以不太瞭解咖啡的人會覺得喝起
一間咖啡館名字其實是很重要的,巧妙而又上口的名字可以帶出主人想傳達的理念,會讓人願意幫你傳播。1)抄襲模仿最要不得:辛巴克;2)沒什麼個性記不住:愛上咖啡;3)俗而酸不拉幾棋牌室嫌疑:可可咖啡;4)有意思容易被記住:睡不着咖啡館。你印象最深刻的咖啡館
在主場100-99險勝尼克斯後,馬刺球員鮑里斯-迪奧曬出了他在更衣室衣櫃裏放的一臺濃縮 咖啡機 。 主場不敗,再加上一杯濃縮咖啡,還要求什麼呢?迪奧寫道。 在迪奧曬出他的機器之前,記者們已經發現了他的設備,並採訪了馬刺其他球員。吉諾比利就表示,這沒什
Espresso濃縮咖啡是最典型的咖啡製備方法,既濃郁,芳香又柔滑。頂部天然的克麗瑪層,下面是飽滿而又平衡的液體。地道的意式濃縮咖啡製備理想地是從剛研磨過的豆中開始的,而這種豆正是這種最純淨的方法。 濃縮咖啡和咖啡沒什麼兩樣,濃咖啡是咖啡的一種,更
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天要介紹是三角錐形濾器所使用濾紙 1.101系列這個之前提過若買 手衝濾紙 魚目混珠情況下記得張大眼睛找上面那排 2.今天主要介紹是下面這兩款kalita 101 100枚 手衝濾紙 a. NK101
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在還沒有開始練義式拉花時,總覺得應該沒什麼難度,沒想到,當認真要學的時候,才發現沒那摸簡單ㄚ!練習了好幾個月了,還拉不出像樣的東西,不過到也不是都沒心得,好說也爬了不
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點