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“自家烘焙”成本分析——一間貨真價實的店，價值比價格更珍貴。

知識

“自家烘焙”成本分析——一間貨真價實的店，價值比價格更珍貴。

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆這個東西，我們走在路上可能會看到不同的介紹如下：甲店賣耶加雪菲，售價NT.300／磅450g 乙店賣日曬耶加，售價NT.500／半磅225g 丙店賣日曬耶加科契爾 G1，售價NT.800／半磅225g 丁店賣埃塞

2017-10-05 知識我要分享

Tiffany也開設快閃店賣咖啡！蒂凡尼的早餐：閱盡鉛華，方知真愛

咖啡新聞

Tiffany也開設快閃店賣咖啡！蒂凡尼的早餐：閱盡鉛華，方知真愛

Tiffany也開設快閃店啦！！ Tiffany Tiffany快閃店有賣牛角包和咖啡哦~ 提起Tiffany 想起標誌性的蒂芙尼藍如今，Tiffany推出快閃店赫本的《Breakfast at Tiffanys》也是無數粉絲心中的經典之作清晨五點的紐約第五大道，一位身著黑色小禮服的女子優雅緩

2018-09-19 咖啡新聞我要分享

家用烘焙機

咖啡烘培機

家用烘焙機

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在辦公室裡員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2016-05-24 咖啡烘培機我要分享

精品咖啡知識知多點，怎樣挑選咖啡瑕疵豆及步驟

咖啡技術

精品咖啡知識知多點，怎樣挑選咖啡瑕疵豆及步驟

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。

2014-09-02 咖啡技術我要分享

HOTTOP 家用咖啡烘焙機

咖啡烘培機

HOTTOP 家用咖啡烘焙機

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在辦公室裡員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

HOTOP家用烘焙專用機小型家用咖啡烘焙機介紹以及簡介 hotop

咖啡烘培機

HOTOP家用烘焙專用機小型家用咖啡烘焙機介紹以及簡介 hotop

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裏自己喝咖啡、在辦公室裏員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2016-02-25 咖啡烘培機我要分享

十大瑕疵豆類型

咖啡知識

十大瑕疵豆類型

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2014-09-18 咖啡知識我要分享

十大瑕疵豆類型的介紹

咖啡知識

十大瑕疵豆類型的介紹

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2014-07-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識十大瑕疵豆類型的介紹

咖啡知識

精品咖啡常識十大瑕疵豆類型的介紹

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2015-04-17 咖啡知識我要分享

書店要活命必須賣咖啡？

咖啡行業

書店要活命必須賣咖啡？

1200bookshop內有咖啡、果汁、茶等飲品出售。 □本版撰文信息時報記者高化豔本版攝影信息時報記者葉偉報這是最壞的時代，也是最好的時代。廣州實體書店從業人員這樣描述如今書店業的風雲變幻。這邊廂，實體書店關門的消息不絕於耳，那邊廂，1200booksh

2015-07-31 咖啡行業我要分享

獨立咖啡館經營案例，這七點經驗分享給你

咖啡館經營

獨立咖啡館經營案例，這七點經驗分享給你

大學畢業後，Duncan Goodall從事經營顧問的工作長達8年，但由於厭倦了每天朝九晚五、穿西裝打領帶的生活，於是辭去了工作。某天，他坐在一間咖啡館突發奇想，對店主說：「你有沒有興趣把這間店賣給我?」於是，他便突然從顧問搖身一變，成爲了咖啡館的老闆。

2017-05-08 咖啡館經營我要分享

澳式白咖啡Flat White

咖啡知識

澳式白咖啡Flat White

澳式白咖啡，不象卡布奇諾那樣1/3的Espresso,1/3的熱奶，1/3的奶泡，並在形成的微凸面上時有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因與杯麪更平滑一致，並突顯上面奶泡的細膩，溫度也更溫和，因此而得名Flat White。可能是溫度更適應快速喝完，Flat White不會是大大

2016-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡豆有性別之分嗎？什麼是公豆，什麼是母豆？

咖啡知識

咖啡豆有性別之分嗎？什麼是公豆，什麼是母豆？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曾經聽到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分嗎？其實是印尼爲了賺觀光客的錢，故意把咖啡豆分成公豆母豆其實是印尼爲了賺觀光客的錢，故意把咖啡豆分成公豆母豆，事實上咖啡樹沒有

2018-06-02 咖啡知識我要分享

澳式白咖啡，不象卡布奇諾那樣什麼是白咖啡速溶咖啡

咖啡知識

澳式白咖啡，不象卡布奇諾那樣什麼是白咖啡速溶咖啡

澳式白咖啡，不象卡布奇諾那樣1/3的Espresso,1/3的熱奶，1/3的奶泡，並在形成的微凸面上時有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因與杯麪更平滑一致，並突顯上面奶泡的細膩，溫度也更溫和，因此而得名Flat White。可能是溫度更適應快速喝完，Flat White不會是大大

2016-06-15 咖啡知識我要分享

歌德咖啡變珠寶店儲值卡作廢

咖啡資訊

歌德咖啡變珠寶店儲值卡作廢

花園路與農業路交叉口的哥德咖啡河南總店已改成珠寶店 □記者張弢文李文波圖本報訊原來在花園路與農業路交叉口東北角的哥德咖啡儲值消費，最近發現該店不存在了，現在卡上剩餘將近1000塊錢，餘款該咋辦沒個說法。昨天，趙女士打來電話反映。趙女士在受訪時

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

雀巢公司購買一批機器人在日本售賣咖啡機

咖啡資訊

雀巢公司購買一批機器人在日本售賣咖啡機

12月2日消息，雀巢公司購買了一批嘰嘰喳喳的機器人，作爲免費僱員在日本的電器店裏售賣咖啡機。這款嬉皮笑臉的以及能說會道的機器人名爲Pepper，製造商聲稱其可以回答顧客的提問。你喜歡哪種咖啡?第一種：讓人大開眼界的咖啡;第二種：一杯餐後咖啡，Pepper

2014-12-02 咖啡資訊我要分享

澳式白咖啡Flat White打細膩奶泡溫度溫和意式拼配咖啡豆

意式咖啡

澳式白咖啡Flat White打細膩奶泡溫度溫和意式拼配咖啡豆

澳式白咖啡，不象卡布奇諾那樣1/3的Espresso,1/3的熱奶，1/3的奶泡，並在形成的微凸面上時有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因與杯麪更平滑一致，並突顯上面奶泡的細膩，溫度也更溫和，因此而得名Flat White。可能是溫度更適應快速喝完，Flat White不會是大大

2016-07-08 意式咖啡我要分享

如何挑選咖啡瑕疵豆及挑選瑕疵豆的步驟

咖啡豆

如何挑選咖啡瑕疵豆及挑選瑕疵豆的步驟

我們開始今天內容：如何挑選咖啡瑕疵豆及挑選瑕疵豆的步驟。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡豆挑選怎樣挑選瑕疵豆的步驟

咖啡豆

咖啡豆挑選怎樣挑選瑕疵豆的步驟

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。

2014-09-10 咖啡豆我要分享

星巴克不甘只賣咖啡 6.2億美元收購茶葉零售商

咖啡資訊

星巴克不甘只賣咖啡 6.2億美元收購茶葉零售商

6.2億美元收購茶葉零售商星巴克不甘只賣咖啡再度喝茶去年換標去掉了COFFEE等字樣的星巴克，昨日再度向茶葉領域出手。這家美國咖啡連鎖巨頭宣佈，將以6.2億美元現金收購茶葉零售商Teavana，瞄準年均增長10%、擁有400億美元的國際茶葉消費市

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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