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十大瑕疵豆類型的介紹

咖啡知識

十大瑕疵豆類型的介紹

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2014-07-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識十大瑕疵豆類型的介紹

咖啡知識

精品咖啡常識十大瑕疵豆類型的介紹

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2015-04-17 咖啡知識我要分享

十大瑕疵豆類型

咖啡知識

十大瑕疵豆類型

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2014-09-18 咖啡知識我要分享

咖啡生豆中常見的瑕疵豆類型有哪些咖啡瑕疵豆對咖啡的影響

咖啡知識

咖啡生豆中常見的瑕疵豆類型有哪些咖啡瑕疵豆對咖啡的影響

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據國際咖啡組織（ICO）統計，一年全球的瑕疵豆約150萬公噸。瑕疵豆將由產國自行消費或轉用於低價配方豆，製成綜合咖啡豆或賤價轉賣給即溶咖啡廠，製成三合一咖啡等。雜苦味

2018-08-29 咖啡知識我要分享

巴西日曬17/18咖啡豆SSFC介紹巴西瑕疵豆低等級阿拉比卡咖啡特點

精品咖啡豆

巴西日曬17/18咖啡豆SSFC介紹巴西瑕疵豆低等級阿拉比卡咖啡特點

巴西日曬咖啡 17/18 NY 2/3 SSFC 巴西是一個着名的咖啡生產巨頭。他們採購世界三分之一的咖啡，使其成爲全球最大的咖啡生產商！當然，大部分是低等級的阿拉比卡咖啡。但是，這個國家有能力生產特色咖啡。這種特殊類型是標準的特種咖啡。它是經過幹加工的，

2019-08-05 精品咖啡豆我要分享

哥斯大黎加神花莊園藝伎水洗咖啡與日曬波旁圓豆咖啡風味區別

精品咖啡豆

哥斯大黎加神花莊園藝伎水洗咖啡與日曬波旁圓豆咖啡風味區別

哥斯達黎加是世界上唯一一個生產除100％阿拉比卡咖啡以外的任何類型咖啡非法的國家 - 最高品質的咖啡豆。 1989年通過了一項法律，禁止種植劣質豆類，鼓勵哥斯達黎加農民追求卓越。阿拉比卡咖啡豆是一種特定種類的豆類，比其他更堅硬的種子更難以種植。豆類

2019-04-23 精品咖啡豆我要分享

夏威夷毛伊咖啡特點科納咖啡豆種植條件夏威夷科納咖啡豆等級

精品咖啡豆

夏威夷毛伊咖啡特點科納咖啡豆種植條件夏威夷科納咖啡豆等級

夏威夷毛伊咖啡特點大約1813年由Kamehameha the Great的西班牙翻譯和醫生Don Francisco de Paula y Marin進入檀香山的觀賞樹是如何成爲科納的經濟支柱的？英國軍艦H.M.S. 1825年，金髮女郎從巴西帶來了夏威夷的咖啡樹。瓦胡島州長Boki在從倫敦回來的途中在

2019-07-28 精品咖啡豆我要分享

中南美洲高海拔豆是不是最好的美洲咖啡豆等級劃分制度介紹

精品咖啡豆

中南美洲高海拔豆是不是最好的美洲咖啡豆等級劃分制度介紹

按質量分離生咖啡豆分級生咖啡涉及使用特定標準將咖啡豆分爲各種質量名稱。這個過程在不同的國家和咖啡種植地區有所不同。一些地區嚴格根據生咖啡豆的大小對咖啡進行分級，而其他地區則使用其他各種標準。生咖啡分級的一些方法是：品種（例如，阿拉比卡咖

2020-07-11 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘咖啡詩地加蘭SUMATRA SIDIKALANG咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

蘇門答臘咖啡詩地加蘭SUMATRA SIDIKALANG咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家：印尼 ■莊園：詩地加蘭 Sidikalang ■產區：詩地加蘭 Sidikalang ■處理法：Giling Basah （wet-hulled） ■採收期：2014年到達 ■品種：Sidikalang cultivar ■外觀：17-18screen ■等級：

2017-09-05 精品咖啡豆我要分享

印度的黃金──神話國家、季風之地的咖啡

咖啡豆

印度的黃金──神話國家、季風之地的咖啡

我們對於印度的神祕印象，不僅只於它的咖啡，此外像是茶、寺院、瑜珈、西塔琴，甚或是較負面的異常年夜城市等等。不外在我加入於Bangalore進行的2002年印度國際咖啡節時，完全感受不到上述的現象。我是到過當地的一間寺院參訪過，很是令人印象深刻，那間寺

2014-09-04 咖啡豆我要分享

印尼蘇門答臘曼特寧風味曼特寧咖啡豆風味特點口感介紹

精品咖啡豆

印尼蘇門答臘曼特寧風味曼特寧咖啡豆風味特點口感介紹

蘇門答臘島是印度尼西亞沿海第二大島嶼，也是衆多島嶼中的一個，它們爲咖啡提供食物。Sulawesi和Java是豆類的其他主要來源。曼特寧這個詞指的是該國的一個民族，而不是豆子的來源地。SumatraMa

2021-11-15 精品咖啡豆我要分享

印度咖啡豆驚奇發現

咖啡豆

印度咖啡豆驚奇發現

《譯自FreshCup Magazine，四月號，第64-70頁，India Goldby Kenneth Davids，原文著作權及其它相關權利爲該雜誌所有，翻譯文字之版權爲譯者所有，請勿任意轉載或重置》印度的黃金──神話國度、季風之地的咖啡我們對於印度的神祕印象，不僅只於它的咖啡，

印度咖啡豆

2014-09-19 咖啡豆我要分享

印度咖啡豆驚奇發現[譯文]

咖啡豆

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《譯自FreshCup Magazine，四月號，第64-70頁，India Goldby Kenneth Davids，原文著作權及其它相關權利爲該雜誌所有，翻譯文字之版權爲譯者所有，請勿任意轉載或重置》印度的黃金──神話國度、季風之地的咖啡我們對於印度的神祕印象，不僅只於它的咖啡，

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡文化印度咖啡豆驚奇發現

咖啡文化

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2014-09-30 咖啡文化我要分享

神話國度、季風之地的咖啡印度的黃金

咖啡文化

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2014-11-12 咖啡文化我要分享

印度的黃金──神話國度、季風之地的咖啡

咖啡豆

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

印度的黃金神話國度、季風之地的咖啡

咖啡豆

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2015-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆文化故事印度咖啡豆驚奇發現

咖啡文化

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2014-11-21 咖啡文化我要分享

印度咖啡豆驚奇發現咖啡豆基礎常識

精品咖啡豆

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2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的文化歷史印度咖啡豆驚奇發現

咖啡文化

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2014-12-29 咖啡文化我要分享

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