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英國的茶,芬蘭的咖啡。今年年初,芬蘭人被國際咖啡組織評爲世界上最頂級的咖啡消費者,他們每年引用的咖啡量高達12公斤,而英國則爲2.8公斤,意大利爲5.8公斤。這個量大約是一天10杯咖啡,通常是又熱又黑的咖啡搭配一種傳統的芬蘭肉桂卷也可以直譯爲打耳光(
泉城路新華書店重新裝修後,增加了百組座椅。 記者 施雪瓊 攝 □記者 施雪瓊 8月2日,濟南首家衆籌24小時書店睿丁島生活美學書吧開張,開業之初人均客流量達300人;9月16日,省內最大書城正式營業,此前一週的試營業創下150多萬營業額。與此同時,濟南首家獨立書店
4月10日11時16分訊 咖啡館是社交場所,也是藝術與知性的集散地。如巴黎的Les Deux Magots,曾是知識分子出沒的地點。在咖啡館中看看書,和朋友聊聊天,或者畫畫上網都是既輕鬆又愜意的事情。不同咖啡文化,各異的咖啡館。 壹間咖啡館 爲什麼是一間不是兩間不
拖了個把月,終於把這批的草屯咖啡生豆處理完畢,趁着三月底要回鄉掃墓,大夥兒叔叔嬸嬸弟弟弟妹妹齊聚,可以一同品嚐一下,便挑了個吉日良辰用FR8 +小熱風機烘起來: 生豆157克(三株咖啡樹的收穫) FR8 +支持 FR8 +是部頗受好評的家用烘焙機,它以熱風來加
臨近年終歲尾,都市節奏又踏下油門,陀螺般的極速旋轉中又迎來新的一年。快成了主旋律,慢成了一種奢望,慢生活更成爲精緻、精益的一種生活方式。作爲慢生活標配的飲品不可或缺,近日,3W旗下的精品咖啡coffish新鮮上市,也吸引了衆多文藝青年關注,如今,在
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曼特寧的羅布斯塔血統,阿拉比卡豆還是卡蒂姆系還是卡帝姆系?[ 大部分的人,包括教咖啡課的老師們聽聞到羅布斯塔,每個人都會敬而遠之,因爲先前羅布斯塔給大家的印象就是難喝、
四月是個出行好季節,去咖啡店把自己喜歡的書看一章節,或者只是慵懶的曬曬太陽,趁着要徹底睡着前抻個懶腰,絕對是你去往一個新的目的地時,最快進入當地人模式的一種生活方式。衡量一座城市是否能引領當代的潮流趨勢,咖啡指數絕對是不錯的一個標誌性匙眼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 川大望江校區小北門你擠進去過吧?恭喜你,說明你身材還不錯。擠進小北門在北苑商業街二樓有一家叫讀蔬記的咖啡素食店,熟客率達80%,是許多留學生的最愛,去過都說好,好在哪裏呢?大概在於骨子裏文
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 撰文/黃學正 2013年一趟帶著《旅讀中國》讀者前往雲南的直奔麗江餐桌團體行程,看了虎跳雄霸、瞻了玉龍白頭、踱了日光城獨克宗的青石,還盤了涓涓水方在古城的浪漫。一路上,傍晚備茶,早上衝咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尋覓雲南小粒咖啡 撰文/黃學正 2013年一趟帶著《旅讀中國》讀者前往雲南的直奔麗江餐桌團體行程,看了虎跳雄霸、瞻了玉龍白頭、踱了日光城獨克宗的青石,還盤了涓涓水方在古城的浪漫。一路上,傍晚
溫州人樊誠俊喜歡收集老房子。 在 2001 年來上海最初的那幾年裏,他做的都是將老房子買下簡單裝修後又轉租出去的生意,這些售價低租金高的老宅多在常熟路、安福路這樣原來的法租界裏。到了 2007 年,他發現住宅的可操作空間越來越小,於是盯上了面積更大的工
看着豐收的咖啡豆心裏美滋滋 初加工的咖啡豆金燦燦 本報記者沈浩文/圖 在不久前外交部舉行的魅力雲南世界共享全球推介活動中,雲南咖啡香飄藍廳,吸引了世界的目光,外交部長王毅盛讚雲南咖啡:是我走遍全球,喝過全球各個國家咖啡當中最好的。 雲南咖啡種植
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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