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咖啡精製法咖啡精製法主要分三大類

咖啡處理法

咖啡精製法咖啡精製法主要分三大類

咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通。咖啡鮮果採收回來後，要立馬上進行處理。精製是將咖啡果實的外皮和果肉去除，再將種子取

2015-11-04 咖啡處理法我要分享

星巴克咖啡精釀啤酒咖啡是什麼咖啡與精釀啤酒風味描述

精品咖啡豆

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咖啡精釀啤酒是什麼？星巴克咖啡獨有的咖啡精釀啤酒咖啡特色是什麼？咖啡與啤酒是很多人喜歡的飲料，這種兩者看以風馬牛不相及的飲品，近年卻成爲了一種新風潮，悄然迸發新的火花。咖啡師與釀酒師完美結合了啤酒的爽口和咖啡的香醇，讓舌頭徘徊在振奮與消

2019-06-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡精化學咖啡色香味真假難辨

咖啡資訊

咖啡精化學咖啡色香味真假難辨

你是愛喝咖啡的人嗎?你知道有些咖啡可能是沒有咖啡成份的「假咖啡」，要泡一杯摩卡口味咖啡可以不用放咖啡、牛奶、巧克力只需要加幾滴食品材料行買來的咖啡精加上乳化劑，就能泡出一杯根本分不出真假的化學咖啡。實際找民眾盲飲，有些民眾根本無法辨別真假咖

2014-06-26 咖啡資訊我要分享

咖啡精製法-精品咖啡豆常用處理的方法

生豆

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[導讀] 咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通。圖(一) 咖啡咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆

2015-11-18 生豆我要分享

精品咖啡豆處理方法咖啡精製法

咖啡技術

精品咖啡豆處理方法咖啡精製法

咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通。

2014-08-19 咖啡技術我要分享

巴西伊帕內瑪咖啡莊園黃波旁精選帶果漿日曬與日曬咖啡風味區別

精品咖啡豆

巴西伊帕內瑪咖啡莊園黃波旁精選帶果漿日曬與日曬咖啡風味區別

巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年，這個莊園的咖啡種植的咖啡歷史也不短，那你有沒有品嚐過這一個咖啡莊園的咖啡呢？沒有的話，那就先來了解一下這個咖啡莊園的黃波旁精選帶果漿日曬咖啡與日曬咖啡風味有什麼不同吧！伊帕內瑪莊園，專注於生產高品質並且具有可

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡精製法精品咖啡豆如何處理

咖啡豆

咖啡精製法精品咖啡豆如何處理

咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通 (一) 咖啡果實咖啡鮮果採收回來後，要立馬上進行處理。精製是將咖啡果實的外皮和果肉去除

2015-03-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆處理方法咖啡精製法

咖啡豆

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咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通。圖(一) 咖啡果實咖啡鮮果採收回來後，要立馬上進行處理。精製是將咖啡果實的外皮和果肉

2015-04-11 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆處理方法咖啡精製法

咖啡技術

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咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通。圖(一) 咖啡果實咖啡鮮果採收回來後，要立馬上進行處理。精製是將咖啡果實的外皮和果肉

2015-01-23 咖啡技術我要分享

精品咖啡豆的處理方法-咖啡精製法的詳情介紹

咖啡技術

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咖啡樹的果實中央有一對橢圓形的種子，種子被外皮，內果皮和果肉覆蓋。成熟的果實未經處理短時間內會腐敗，因此精製的目的在於使咖啡豆能夠長期保存，便於儲存及流通。圖(一) 咖啡果實咖啡鮮果採收回來後，要立馬上進行處理。精製是將咖啡果實的外皮和果肉

2015-11-30 咖啡技術我要分享

咖啡大師咖啡精選拼配組合

咖啡

咖啡大師咖啡精選拼配組合

New idea：大師咖啡精選拼配組合 Coffee Master Collection 在每年參與WBC(世界百瑞斯塔大賽)的過程中，我們總是希望能把咖啡杯中豐富的風味和變化，更多的呈現給評委們。於是在創意咖啡的時候，往往會將好幾杯不同的飲品同時呈上，以給咖啡更多的詮釋。在面

2014-08-21 咖啡我要分享

好咖啡的萃取與標準決勝局的萃取精華

精品咖啡豆

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決勝局的萃取精華經歷了正確的採摘、製作、烘焙之後，就來到了進口的最後兩道關口，研磨和萃

2015-11-06 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡PB級Ndururu處理廠Kikai-Chesikaki合作社精選批次

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡PB級Ndururu處理廠Kikai-Chesikaki合作社精選批次

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡 PB級FAQ Ndururu處理廠 Kikai Chesikaki合作社精選批次) KENYA PB Ndururu 國家：肯尼亞處理廠： Ndururu 合作社：Kikai Chesikaki 處理：水洗處理法品種：SL28.SL34 海拔：1700-1900

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞的草原精靈-耶加雪啡（Yirgacheffee）

咖啡莊園

埃塞俄比亞的草原精靈-耶加雪啡（Yirgacheffee）

埃塞俄比亞的草原精靈-耶加雪啡（Yirgacheffee）位於東非的埃塞俄比亞在古希臘語中意爲被太陽曬黑的人民居住的土地。埃塞俄比亞獨特的文化傳統、壯觀的風景、宜人的氣候、豐富的動植物資源、重要的名勝古蹟、好客和友好的人民，使它成爲非洲的主要旅遊目的

2016-05-17 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞考卡微批次馬西索精選哥倫比亞咖啡好喝嗎？

精品咖啡豆

哥倫比亞考卡微批次馬西索精選哥倫比亞咖啡好喝嗎？

哥倫比亞考卡微批次馬西索精選哥倫比亞咖啡好喝嗎？國家：哥倫比亞產區：海拔：1880公尺處理方式：水洗等級：Excelso 品種：Caturra 風味描述：白葡萄、杏仁、香料、楓糖、巧克力，厚實度佳位於哥倫比亞中南部的Macizo，爲考卡與薇拉交界處的自然保

2018-05-27 精品咖啡豆我要分享

杭州精品咖啡店推薦-尋咖啡杭州精緻優雅的獨立咖啡館

杭州

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州精品咖啡館尋咖啡：尋尋覓覓找到你推薦理由西湖區一家精緻優雅的咖啡館，有很棒的單品咖啡。店名：尋咖啡類別：杭州咖啡館地址：西湖區豐登街233號西銘苑南門（拱苑路12

2018-07-13 杭州我要分享

Onlatte咖啡拉花打印機 coffee printer 打印精緻時光！

咖啡技術

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[導讀] 我們經常見到的Lattleart咖啡拉花是咖啡館裏的專業咖啡師經過長時間的訓練才能做出來的，現在Onlatte公司設計的Coffee Printer類似辦公用的桌面打印機技術，但是Coffee Printer噴出來的不是墨水而是咖啡，通過與電腦鏈接後你可以不僅可以用它打印出文

2015-12-24 咖啡技術我要分享

太平洋咖啡Pacific Coffee X 維他奶麥精豆腐花咖啡

咖啡資訊

太平洋咖啡Pacific Coffee X 維他奶麥精豆腐花咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Pacific Coffee趁著25歲生日，與維他奶大玩crossover，湊湊集體回憶、童年回憶這股熱潮！又一城Pacific Coffee最近以新面貌視人，店中設彩繪紙杯牆，展示曾參加彩繪紙杯活動的部份作品，當中勝出之

2017-09-13 咖啡資訊我要分享

咖啡精

咖啡豆

咖啡精

咖啡豆是咖啡果實內的種子，將咖啡果實放在強烈陽光下曝曬，直到外殼破裂才取出種子，這種方法稱爲“非水洗式”或“自然乾燥式”。另一種方法是將咖啡果實放在水槽閃，泡水軟化再除去果肉的“水洗式”。

2014-08-08 咖啡豆我要分享

波多黎各尤科精選Puerto Rico 精選 Selecto AA果酸溫和、黏稠度

咖啡知識

波多黎各尤科精選Puerto Rico 精選 Selecto AA果酸溫和、黏稠度

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知識我要分享

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