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特定人羣慎喝咖啡不可以喝咖啡的人羣

咖啡知識

特定人羣慎喝咖啡不可以喝咖啡的人羣

研究表明，每天喝2~3杯咖啡有益健康。但對某些特定人羣來說，不適合每天都喝咖啡，如高血壓者、心腦血管病者、骨質疏鬆者、胃腸道疾病者、腫瘤患者、精神焦慮者等，否則可能加劇對身體的傷害。另外，每天早餐與午睡後是喝咖啡最適合的時間。因爲咖啡對人體的

2015-08-04 咖啡知識我要分享

特定人羣慎喝咖啡

咖啡知識

特定人羣慎喝咖啡

研究表明，每天喝2~3杯咖啡有益健康。但對某些特定人羣來說，不適合每天都喝咖啡，如高血壓者、心腦血管病者、骨質疏鬆者、胃腸道疾病者、腫瘤患者、精神焦慮者等，否則可能加劇對身體的傷害。另外，每天早餐與午睡後是喝咖啡最適合的時間。因爲咖啡對人體的

2015-08-25 咖啡知識我要分享

哥倫比亞精品咖啡認證介紹（1）原產地國際認證與特定產地標誌

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞精品咖啡認證介紹（1）原產地國際認證與特定產地標誌

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多人對於哥倫比亞精品咖啡 Cafelomvia擁有的認證不太瞭解在這裏帶大家認識一下 PART I 第一個認證Colombian Coffee Denomination of Origin （原產地國際認證標章）在講到Colombian Coffee Deno

2017-12-28 哥倫比亞咖啡豆我要分享

第三波咖啡有什麼優勢如何知道特定咖啡館是否是第三波咖啡

精品咖啡豆

第三波咖啡有什麼優勢如何知道特定咖啡館是否是第三波咖啡

第三波咖啡有什麼優勢？這是一個充滿活力的激動人心的時刻。這就是爲什麼我認爲第三波咖啡有可能改善你的生活的一些原因，如果你願意的話。 1.比以往任何時候都更容易在一個真正瞭解它的東西的地方買一杯好咖啡。 2.還有很多地方可以買到新鮮烘焙的咖啡（

2019-06-12 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆分級咖啡苦度分級

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆分級咖啡苦度分級

哥倫比亞咖啡豆分級咖啡苦度分級 1. 產地咖啡 Oringin Coffees 特定農場或產區生產的咖啡，擁有獨特的風味。分爲三個細類 1）產區咖啡 Regional Coffees：來自單一產區 2）風情咖啡 Exotic Coffees：來自某個特定區域，咖啡擁有獨特風味口感 3）莊園咖啡 Est

2016-12-19 哥倫比亞咖啡豆我要分享

單品咖啡有哪些品種怎麼泡好喝單品咖啡和混合咖啡豆有什麼區別

精品咖啡豆

單品咖啡有哪些品種怎麼泡好喝單品咖啡和混合咖啡豆有什麼區別

單品咖啡與混合咖啡有什麼區別？單品咖啡有什麼典故？典故：單品咖啡通常指來自特定國家、產地的咖啡豆，更精確的說法就是指來自特定莊園生產的咖啡豆。特色：品嚐不同產地所生產的單品咖啡均具有不同的特色與風味。基底：特定產地的咖啡豆研磨製作，

2019-05-16 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆的分級風味描述莊園產地區處理法品種介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆的分級風味描述莊園產地區處理法品種介紹

哥倫比亞咖啡豆的分級風味描述莊園產地區處理法品種介紹 1. 產地咖啡 Oringin Coffees 特定農場或產區生產的咖啡，擁有獨特的風味。分爲三個細類 1）產區咖啡 Regional Coffees：來自單一產區 2）風情咖啡 Exotic Coffees：來自某個特定區域，咖啡擁有獨特風

2016-11-04 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞阿根廷村湖泊莊園特定微產區日曬慢速乾燥介紹風味描述

哥倫比亞國家

哥倫比亞阿根廷村湖泊莊園特定微產區日曬慢速乾燥介紹風味描述

哥倫比亞本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥倫比亞目前是世界第二大咖啡生產國，採用水洗處理阿拉比卡種咖啡豆。也是世界上優質咖啡的最大生產國之一，傳統的深度烘培咖

2017-11-23 哥倫比亞國家我要分享

咖啡杯測的意義咖啡杯測特定風味的辨識方法開發味覺能力怎麼做

精品咖啡豆

咖啡杯測的意義咖啡杯測特定風味的辨識方法開發味覺能力怎麼做

當今越來越多重視生活品味的咖啡愛好者，而對於他們來說，咖啡杯測是品嚐咖啡的重要環節，不論是烘豆師還是咖啡師，在選豆之前，都必須要透過杯測才能更精準的挑選到好的咖啡豆。許多網美店、早午餐店陸續開店、陸續倒閉，有的競爭的是食物品質或品牌理念，

2019-05-28 精品咖啡豆我要分享

Typica和Bourbon咖啡處理法味道咖啡病有哪些咖啡分級是什麼

精品咖啡豆

Typica和Bourbon咖啡處理法味道咖啡病有哪些咖啡分級是什麼

經典是我用來描述在特定種植區域的傳統中製作的咖啡的術語，並且特定於該區域。它是咖啡的一般特徵，暗示它適合該特定來源的理想的預定味道特徵。對於溼加工的中美洲咖啡，具有清潔口味，輕至中等體質和良好酸度的平衡杯將是該區域的經典。傳統品種， Typica

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆分級，哥倫比亞咖啡豆的歷史

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆分級，哥倫比亞咖啡豆的歷史

哥倫比亞的精品咖啡體系，由三個類別構成： 1.產地咖啡OringinCoffees 特定農場或產區生產的咖啡，擁有獨特的風味。分爲三個細類： 1)產區咖啡RegionalCoffees：來自單一產區 2)風情咖啡ExoticCoffees：來自某個特定區域，咖啡擁有獨特風味口感 3)莊園咖啡Es

2017-06-07 哥倫比亞咖啡豆我要分享

懂咖啡的人一般喝哪種咖啡怎樣點咖啡顯得專業?

咖啡

懂咖啡的人一般喝哪種咖啡怎樣點咖啡顯得專業?

無論CoffeeorTea，最終選擇的，幾乎都是一種生活的態度。無關情懷，無關信念。單品咖啡是什麼？單品咖啡是隻從某一特定產地、特定產區、特定種植園生產的咖啡，帶有獨一無二的、能夠體現當地風土的特殊風

2022-06-13 咖啡我要分享

什麼是單品咖啡手衝單品咖啡產地風味特點簡介

咖啡知識

什麼是單品咖啡手衝單品咖啡產地風味特點簡介

單品咖啡是指來自特定某個莊園、地區或國家的特定單一品種的咖啡。與拼配咖啡相比，單品咖啡的風味通常更加特別。因爲每個產區的生長條件都是有差別的，例如海拔、陽光、降雨量等。單品咖啡流行是因爲消費者可以從中

2021-10-27 咖啡知識我要分享

Sweet Maria's烘焙咖啡混合咖啡豆比單品差嗎濃縮烘焙咖啡味道

精品咖啡豆

Sweet Maria's烘焙咖啡混合咖啡豆比單品差嗎濃縮烘焙咖啡味道

Sweet Marias提供一些預先混合的咖啡，用作濃縮咖啡和深色烤肉。混合有利有弊。我們強烈認爲好的咖啡不需要混合;我們想要發現杯子裏的原產地味道，這是咖啡來自的地方的獨特精髓。這在混合中丟失了。但是，有理由混合。以下是我們的混合文章的一些摘錄。

2019-07-24 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡分級口感品牌特點風味描述處理法介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡分級口感品牌特點風味描述處理法介紹

哥倫比亞咖啡分級口感品牌特點風味描述處理法介紹 1）優選咖啡 Select Coffees：不同產區、不同品種的咖啡混合拼配而成 2）圓豆咖啡 Peaberry Coffees：高地（High regions）出產的圓豆，酸度高 3）超級咖啡 Supremo Coffees：根據顆粒大小分爲三類， 18目以

2016-11-02 哥倫比亞咖啡豆我要分享

蕙蘭日曬哥倫比亞咖啡是什麼風味的呢？

咖啡種類

蕙蘭日曬哥倫比亞咖啡是什麼風味的呢？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞的咖啡主要產於安第斯山區，獨特的地形加上特定的地理位置，於是產生了特定的氣候。產地區域終年氣候溫和，溼度大，溫差小，無霜害；降水豐沛，年雨量約20003000mm，空氣

2018-09-02 咖啡種類我要分享

單品咖啡單品咖啡味道單品咖啡豆怎麼烘焙單品咖啡怎麼選？

精品咖啡豆

單品咖啡單品咖啡味道單品咖啡豆怎麼烘焙單品咖啡怎麼選？

不同咖啡產區咖啡口感會有所差異，因爲地域風土不同，咖啡豆本身會有明顯的地域特徵，如巴西產區咖啡口感濃烈、印尼產區咖啡風味醇厚、而哥倫比亞產區咖啡口感乾淨透徹，一般這些單品咖啡豆是由小農單一區域收成，經過後制處理廠處理後最後再由處理廠賣出。

2019-09-28 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡分級特點處理法風味描述研磨刻度

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡分級特點處理法風味描述研磨刻度

哥倫比亞咖啡分級特點處理法風味描述研磨刻度哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的天然牧場。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區，海拔一千三百米上下的陡坡上，那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度，年降雨量爲2000至3000毫米，北緯1 -11 15 ，西

2017-01-16 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞精品咖啡等級劃分：Supremo及其它

咖啡文化

哥倫比亞精品咖啡等級劃分：Supremo及其它

作爲整個咖啡市場的細分，精品咖啡約佔10-15%，總量大約相當於哥倫比亞全年的收穫量。有感於精品咖啡市場的良好發展態勢，哥倫比亞種植者協會FNC從1996年起着手推動本國的精品咖啡事業。目前，哥倫比亞的精品咖啡主要輸出到日本和美國，少部分輸出到加拿大

2014-09-03 咖啡文化我要分享

雲南小粒咖啡並不代表特定品種的咖啡，只是“雲南出產的咖啡”

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡並不代表特定品種的咖啡，只是“雲南出產的咖啡”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尋覓雲南小粒咖啡撰文／黃學正 2013年一趟帶著《旅讀中國》讀者前往雲南的直奔麗江餐桌團體行程，看了虎跳雄霸、瞻了玉龍白頭、踱了日光城獨克宗的青石，還盤了涓涓水方在古城的浪漫。一路上，傍晚

2017-11-01 雲南小粒咖啡花果山我要分享

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