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離天國最近：北海道雲海Terrace咖啡廳

咖啡資訊

離天國最近：北海道雲海Terrace咖啡廳

這是北海道Tomamu偉大的自然環境所孕育出的夢幻世界——“雲海”。這裏有被稱爲距離天國最近的咖啡廳，它便是星野度假村Tomamu的“雲海Terrace”。

2014-06-06 咖啡資訊我要分享

博百特PROBAT實驗室咖啡專用研磨機

probat

博百特PROBAT實驗室咖啡專用研磨機

在咖啡豆沒有被經過適當的碾磨之後，來品嚐測試，特別是色澤和溼度的測量，和其他測試是不可想象的。所以正是爲了這個原因，實驗室咖啡專用磨豆機是爲任何實驗室所必須的。來自PROBAT咖啡專用磨豆機可以碾磨出粒子尺寸大小不同的咖啡。其特色是操作簡單和帶

2015-07-06 probat 我要分享

喝咖啡，讓你享受健康的人生

咖啡知識

喝咖啡，讓你享受健康的人生

咖啡具有迷人的魅力，咖啡是健康的美食，它不只是人們喜愛的飲品，也可以預防、治療某些疾病，具有特殊的醫療效果，咖啡的這一功能還沒有被人們開發，也更沒有被人們認識。在這裏給咖啡喜愛者介紹它的有關知識。喝咖啡，讓你享受健康的人生! 1. 提神醒腦。

2015-04-29 咖啡知識我要分享

喝咖啡，讓你享受健康的人生！

咖啡知識

喝咖啡，讓你享受健康的人生！

咖啡具有迷人的魅力，咖啡是健康的美食，它不只是人們喜愛的飲品，也可以預防、治療某些疾病，具有特殊的醫療效果，咖啡的這一功能還沒有被人們開發，也更沒有被人們認識。在這裏給咖啡喜愛者介紹它的有關知識。喝咖啡，讓你享受健康的人生! 1. 提神醒腦。

2015-02-05 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活咖啡是健康的美食

咖啡知識

咖啡健康生活咖啡是健康的美食

咖啡具有迷人的魅力，咖啡是健康的美食，它不只是人們喜愛的飲品，也可以預防、治療某些疾病，具有特殊的醫療效果，咖啡的這一功能還沒有被人們開發，也更沒有被人們認識。在這裏給咖啡喜愛者介紹它的有關知識。喝咖啡，讓你享受健康的人生! 1. 提神醒腦。

2014-12-03 咖啡知識我要分享

水果風味酸味的淺烘咖啡豆手沖沖泡水溫參數注水方法介紹

咖啡知識

水果風味酸味的淺烘咖啡豆手沖沖泡水溫參數注水方法介紹

手衝咖啡用繞圈的方式注水應該是成爲了普遍現象。原因是繞圈注水可以做到比較穩定的萃取，不容易出現不可控的湍流等意外。那麼繞多大的圈注水就成了很多朋友的一個疑問了。特別有些朋友，在拜訪衆多咖啡店，看到咖啡

2022-06-15 咖啡知識我要分享

低因咖啡豆能喫麼？低因咖啡豆好喫麼？低因咖啡豆瑕疵豆多的原因

咖啡因

低因咖啡豆能喫麼？低因咖啡豆好喫麼？低因咖啡豆瑕疵豆多的原因

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ●處理過的低因咖啡豆生豆中都多見缺損豆，由於有同等級生豆作爲對比組，這一現象顯然是不正常的，經過討論之後我們提出了幾點可能的假設 ▼一、低因咖啡生豆可能沒有被妥善保

2018-09-19 咖啡因我要分享

意式咖啡器具介紹;CAFEDE KONA不鏽鋼壓粉器實心壓粉錘

咖啡用品

意式咖啡器具介紹;CAFEDE KONA不鏽鋼壓粉器實心壓粉錘

一杯好喝的濃縮咖啡(espresso)不僅本身就是至佳享受，也是各種花式咖啡的重要基底;而製作一杯好咖啡，除了有一臺好的機器外，有一個順手好用的咖啡填壓器，更是重要!填壓咖啡粉的目的是爲了讓每一粒咖啡粉末都有被加壓熱水平均且適當萃取出一杯完美的咖啡

2015-12-18 咖啡用品我要分享

愛樂壓與聰明杯哪個好？

咖啡杯

愛樂壓與聰明杯哪個好？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店口感，兩種都非常穩定，很照顧新手，但是愛樂壓多一個變量，可以根據壓力大小來改變風味。便攜，愛樂壓更易攜帶，但是這兩個無論哪個放進行李都有被壓碎的風險存在。我個人更偏向愛樂壓，

2017-07-19 咖啡杯我要分享

G＆B Coffee | 冠軍咖啡師打造全美國最好的冰拿鐵Ice Latte

美國

G＆B Coffee | 冠軍咖啡師打造全美國最好的冰拿鐵Ice Latte

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洛杉磯中央市場Grand Central Market已有逾百年曆，有「洛杉磯之胃」和「洛杉磯食堂」之稱。這裏依舊保持着傳統市場的懷舊氛圍，不單有琳琳滿滿目的美食佳餚，還有被《紐約時報》

2018-01-27 美國我要分享

創意無處不在！汽車與咖啡都能迸發出美妙的火花！你想不到的藝術

咖啡資訊

創意無處不在！汽車與咖啡都能迸發出美妙的火花！你想不到的藝術

寫在前面：在我看來，創意是一種可遇而不可求的東西。比如，世界上被蘋果砸到過腦袋的肯定不止牛頓一個，況且，還會有被梨砸中的、被桃砸中的、被椰子砸中的、被榴蓮砸中的(好奇被榴蓮砸中是怎樣的情景)然並卵，只有牛頓發現了牛頓第一定律。我想這只是一個

2016-01-04 咖啡資訊我要分享

精美越南麝香貓咖啡特點麝香貓咖啡價格

咖啡莊園

精美越南麝香貓咖啡特點麝香貓咖啡價格

是貂鼠咖啡吧，就是那種俗稱貓屎咖啡。這牌子沒見過。在越南中部高原地區，有一種特殊的貂--麝香貂（又名麝香貓）。每當咖啡園碩果累累的時候，他們就會選擇成熟的紅色咖啡豆飽餐一頓。但咖啡豆在貂的胃裏沒有被消化，而消化道的黴素與咖啡豆結合，把蛋白質

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

咖啡醇香之旅（八）坦桑尼亞咖啡——非洲屋脊的問候

咖啡文化

咖啡醇香之旅（八）坦桑尼亞咖啡——非洲屋脊的問候

如果沒有海明威和他的作品，坦桑尼亞咖啡不會有這麼高的美譽;如果沒有乞力馬扎羅山，或許就沒有被稱爲咖啡紳士的坦桑尼亞咖啡;如果沒有坦桑尼亞咖啡，咖啡世界就永遠少了一份孤獨的完美。乞力馬扎羅山位於坦桑尼亞東北部靠近肯尼亞的地方。是世界上唯一一座

2014-09-01 咖啡文化我要分享

品嚐來自蘇門答臘的味道--曼特寧像荊棘中的鮮花

咖啡豆

品嚐來自蘇門答臘的味道--曼特寧像荊棘中的鮮花

據說在藍山還沒有被發現時，曼特寧是最具魅力的上品咖啡，質感渾厚飽滿，風味集香、濃、醇、苦於一身。一被熱氣騰騰的曼特寧咖啡，散發着男女剛毅之質，既像低迴的大提琴曲哪樣厚重，又如同凱撒大帝般，堅韌，務實。在海拔1500米高原山地上傳來的清新透徹，

2014-09-03 咖啡豆我要分享

厄瓜多爾咖啡Galapagos Islands加拉帕戈斯島咖啡巨龜之島波旁豆

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾咖啡Galapagos Islands加拉帕戈斯島咖啡巨龜之島波旁豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）厄瓜多爾 Galapagos Islands加拉帕戈斯島(巨龜之島）波旁豆厄瓜多爾咖啡相較於香蕉，油，蝦等從來沒有被列入主要的經濟來源，厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯島上，棲息着達爾文發現的

2017-12-07 厄瓜多爾咖啡我要分享

厄瓜多爾Galapagos Islands加拉帕戈斯島(巨龜之島）詳細介紹

咖啡莊園

厄瓜多爾Galapagos Islands加拉帕戈斯島(巨龜之島）詳細介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾Galapagos Islands加拉帕戈斯島(巨龜之島）波旁豆 Ecuador厄瓜多爾咖啡相較於香蕉，油，蝦等從來沒有被列入主要的經濟來源，厄瓜多爾最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯島上，棲息着達爾文

2017-11-30 咖啡莊園我要分享

厄瓜多咖啡產區加拉帕戈斯島波旁豆咖啡處理法風味口感描述分值

精品咖啡豆

厄瓜多咖啡產區加拉帕戈斯島波旁豆咖啡處理法風味口感描述分值

Ecuador厄瓜多咖啡相較於香蕉，油，蝦等從來沒有被列入主要的經濟來源，厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯島上，棲息着達爾文發現的巨龜原生物種，聯合國教科文組織定爲人類文化與自然遺產，因此嚴格禁止使用肥料、除草藥、殺蟲劑等所有化學制品，

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多爾星巴克臻選咖啡故事厄瓜多爾咖啡貴麼厄瓜多爾咖啡特點

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾星巴克臻選咖啡故事厄瓜多爾咖啡貴麼厄瓜多爾咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ecuador 厄瓜多爾咖啡相較於香蕉，油，蝦等從來沒有被列入主要的經濟來源，厄瓜多爾咖啡最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯島上，棲息著達爾文發現的巨龜原生物種，聯合國教

2018-06-25 厄瓜多爾咖啡我要分享

坦桑尼亞精品咖啡風味口感介紹坦桑尼亞咖啡豆產區莊園

坦桑尼亞咖啡豆

坦桑尼亞精品咖啡風味口感介紹坦桑尼亞咖啡豆產區莊園

圓豆往往是被特意挑選出來和價格昂貴的，但有時候喝起來會有發黴豆子的味道，與它的價錢不相符。衆所周知，園豆已經成爲風味獨特的咖啡，並暢銷美國，受到衆多烘焙師的青睞。坦桑尼亞是一支有潛力的咖啡，但有的時候，它的風味沒有被真實地展現。其中一個原

2016-07-27 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

即溶咖啡Instant Coffee文化的歷史和發展介紹雀巢即溶咖啡怎樣

精品咖啡豆

即溶咖啡Instant Coffee文化的歷史和發展介紹雀巢即溶咖啡怎樣

咖啡的三波革命介紹：第一波: 即溶咖啡( Instant Coffee)(注：Instant 是瞬間之意)發展歷史 1889 年，紐西蘭人David Strang 發明即溶咖啡，並且在1890 年取得了專利。可惜的是，David Strang 所發明的即溶咖啡並沒有被商業化。直到了1901 年，即溶咖啡纔再

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

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