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咖啡的日常生活妙用 ①咖啡渣放在菸灰缸中，可以祛除臭味，也更容易熄滅菸灰。 ②咖啡能夠提神醒腦，聞聞咖啡的香味相當於吸收了檸檬的維生素C，具有美白的效果，不喝咖啡的人可以試試看。 ③喫完大蒜、大蔥等食物後，喝杯咖啡，可使口氣恢復清新。 ④將咖啡
咖啡風味口感術語： 咖啡豆都有什麼味道？如何描述咖啡的味道？ 醇度（body）：飲料的物理特質。在喝咖啡的中間和喝下之後，舌頭和口中皮膚的質感。 黃油味（buttery）：表明在咖啡中，油性懸浮物較多。大多數在壓力作用下煮製出採的咖啡如濃縮咖啡，經常會
1）回味（ahenaste） 對煮制咖啡水汽的感覺，包括從巧克力味到炭味，從辛辣味到松節油味。回味是在吞嚥咖啡後，口中殘存的成分釋放的氣味。 （2）香味（aroma） 將咖啡所釋放的氣體用力吸入鼻腔後的感覺，從果味、草味到堅果味等。 （3）咖啡香（bouquet）
Cup tasting : 杯測 Odour : 氣味 Tasting: 品味 Texture: 口感 Sour teste: 酸味 Bitter teste: 苦味 Body:濃厚度 Buttery: 黃油味 Heavy :厚重 light:輕 smooth:順滑 Watery:水味
①咖啡渣放在菸灰缸中，可以祛除臭味，也更容易熄滅菸灰。 ②咖啡能夠提神醒腦，聞聞咖啡的香味相當於吸收了檸檬的維生素C，具有美白的效果，不喝咖啡的人可以試試看。 ③喫完大蒜、大蔥等食物後，喝杯咖啡，可使口氣恢復清新。 ④將咖啡渣置於鞋櫃中，可以
1 消除菸灰缸的異味 吸菸朋友的好夥伴菸灰缸,怎麼清洗,還是會殘留着濃濃的煙味;只要在洗淨的菸灰缸裏鋪放一層咖啡渣,即可使菸灰缸充滿咖啡香味,煙的臭味便消失。 2 消除鍋子的異味 鍋子用久了多少都有油味,把溼的咖啡渣放在鍋中炒到幹,就可以去掉鍋中異味。
咖啡都有什麼風味？ 咖啡風味描述 粗糙：舌頭前部邊緣會有明顯的感覺到摩擦的感覺，是因爲鹹的生成物質造成這樣的感覺。 灼燒感和油味：咖啡入口之後，舌頭的後部會有很明顯的刺傷感，喝下去之後，嘴裏有回甘，會有灼燒的感覺，主要還是碳酸和乾燒的嘧啶的影
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