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咖啡的祕密不要將買回家的咖啡豆放在地上

咖啡知識

咖啡的祕密不要將買回家的咖啡豆放在地上

1﹒不要將買回家的咖啡豆放在地上，以免吸收地上的溼氣而潮溼。保存在密封罐中的咖啡豆也要常常攪動。 2﹒精神不好的時候可以來杯咖啡，不但能夠提神，聞聞咖啡的香味還可以幫助身體吸收約爲檸檬三倍量維生素C。不喝咖啡的人可以試試。 3﹒喫完含大蒜的食物

2015-07-29 咖啡知識我要分享

咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱裏冷藏或是冷凍嗎 ?

咖啡知識

咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱裏冷藏或是冷凍嗎 ?

咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱裏冷藏或是冷凍嗎 ? 不可以!咖啡豆最大的敵人是氧氣、溼氣、光線和熱。咖啡豆開封后應該立刻放進不透光而且氣密的陶瓷容器裏，然後放在乾燥陰涼的地方。不要用塑料或金屬容器，以免讓咖啡豆吸入塑料或金屬味。建議每次只買兩週內

2015-01-14 咖啡知識我要分享

研磨好的咖啡粉如何存放咖啡粉常見研磨粗細圖煮法介紹

咖啡

研磨好的咖啡粉如何存放咖啡粉常見研磨粗細圖煮法介紹

咖啡應該儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱裏,以免吸收溼氣。咖啡豆和研磨咖啡可以冰凍,唯一需要注意的是,從冷凍櫃中拿出咖啡時,需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。美國人認爲咖啡放在冰箱裏比較好。不過時間不會超過一個月。他們從冷凍室取出

2016-10-18 咖啡我要分享

咖啡渣的妙用在哪裏

咖啡知識

咖啡渣的妙用在哪裏

泡完咖啡後，剩下的咖啡渣，您都會怎麼處理呢?除了可以放在煙灰缸裡，方便熄煙並除臭外，其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中，還有去除怪味及油膩的功效，另外，咖啡渣還可以作為植物的養料喔。今天「生活一點靈」就要告訴大家咖啡渣的各種妙用。一、去除怪味

2014-07-23 咖啡知識我要分享

咖啡保存方法放在涼爽乾燥的地方

咖啡知識

咖啡保存方法放在涼爽乾燥的地方

咖啡豆的儲藏直接影響咖啡豆品質，特別是對咖啡初學者，如何能保存好你心愛的豆呢，下面向您推薦幾種咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重就氣體而言,二氧化碳的比重高於氣體.因此,在同一個密封空間裏,二氧化碳會沉澱在底部,而空氣則會漂浮在上層.明白

2015-06-08 咖啡知識我要分享

打開的咖啡粉要怎樣保存

咖啡莊園

打開的咖啡粉要怎樣保存

咖啡應該儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱裏,以免吸收溼氣。咖啡豆和研磨咖啡可以冰凍,唯一需要注意的是,從冷凍櫃中拿出咖啡時,需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。美國人認爲咖啡放在冰箱裏比較好。不過時間不會超過一個月。他們從冷凍室取出

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

咖啡豆磨成粉好嗎咖啡的最佳保存方法咖啡豆放在冰箱裏保存？

咖啡知識

咖啡豆磨成粉好嗎咖啡的最佳保存方法咖啡豆放在冰箱裏保存？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆研磨好之後，會增加與空氣接觸的面積，使得受潮的機會大增，進而讓咖啡顆粒的香氣、風味下降，而且保存的期限也會因顆粒受潮機率提升，而大幅的縮短。因此如果想要品嚐到

2018-06-25 咖啡知識我要分享

手動研磨機家用怎用手動磨豆機聲音大嗎怎麼控制好咖啡粉的粗細

精品咖啡豆

手動研磨機家用怎用手動磨豆機聲音大嗎怎麼控制好咖啡粉的粗細

手動研磨機： 1 使用研杵和研鉢。將1至2湯匙（5至10克）咖啡豆放入砂漿中。用一隻手蓋住砂漿頂部以阻止豆子跳出來。用另一隻手，將杵旋轉，將豆子搗碎。五秒鐘後，拔出杵，垂直向下搗碎豆子。重複旋轉和錘擊，直到達到所需的一致性。只能在研杵和研鉢中一

2019-08-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的幾種保存方法放在涼爽乾燥的地方

咖啡技術

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咖啡豆的儲藏直接影響咖啡豆品質,特別是對咖啡初學者,如何能保存好你心愛的豆呢,下面向您推薦幾咖啡豆的幾種保存方法. ◎ 善用二氧化碳的比重就氣體而言,二氧化碳的比重高於氣體.因此,在同一個密封空間裏,二氧化碳會沉澱在底部,而空氣則會漂浮在上層.明白這

2015-03-27 咖啡技術我要分享

萃取咖啡壺濾紙放在咖啡粉上還是下-沒有濾紙咖啡粉怎麼辦

咖啡濾紙

萃取咖啡壺濾紙放在咖啡粉上還是下-沒有濾紙咖啡粉怎麼辦

萃取咖啡壺濾紙放在咖啡粉上還是下-沒有濾紙咖啡粉怎麼辦增加咖啡浸泡的時間;如果僅使用原配的紗網過濾，沒有足夠的阻力，基本上是水滴下即萃取流下，沒有足夠的時間萃取咖啡的精華，咖啡粉也往往萃取不均勻，中間的咖啡粉萃取過渡，邊緣的咖啡粉往往萃取不

2017-01-04 咖啡濾紙我要分享

咖啡的祕密

咖啡知識

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1﹒不要將買回家的咖啡豆放在地上，以免吸收地上的溼氣而潮溼。保存在密封罐中的咖啡豆也要常常攪動。 2﹒精神不好的時候可以來杯咖啡，不但能夠提神，聞聞咖啡的香味還可以幫助身體吸收約爲檸檬三倍量維生素C。不喝咖啡的人可以試試。 3﹒喫完含大蒜的食物

2014-08-05 咖啡知識我要分享

咖啡在日常生活中的一些用途

咖啡知識

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咖啡渣放在菸灰缸中，可以去除煙臭味，也更容易熄滅蒂。精神不濟時來杯咖啡，不僅能夠提神醒腦，聞聞咖啡香味還能夠幫您吸收約檸檬三倍量的維生素C，不喝咖啡的人也可以試試看! 喫完含大蒜的食物後，喝杯咖啡，可使口氣恢復清新自然。將咖啡渣放在冰箱中可

2015-06-26 咖啡知識我要分享

咖啡在日常生活中的一些用法

咖啡知識

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2015-08-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡的祕密

咖啡知識

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1﹒不要將買回家的咖啡豆放在地上，以免吸收地上的溼氣而潮溼。保存在密封罐中的咖啡豆也要常常攪動。 2﹒精神不好的時候可以來杯咖啡，不但能夠提神，聞聞咖啡的香味還可以幫助身體吸收約爲檸檬三倍量維生素C。不喝咖啡的人可以試試。 3﹒喫完含大蒜的食物

2015-01-17 咖啡知識我要分享

咖啡熟豆保存時間方法可以放在冰箱裏面嗎

咖啡豆

咖啡熟豆保存時間方法可以放在冰箱裏面嗎

咖啡熟豆保存時間方法可以放在冰箱裏面嗎 1.果酸銳利明亮2.果酸明亮香氣增強3.果酸變柔和香氣和甜度增強4.各種風味走向均衡5.酸味和香氣減弱雜味開始出現6.不新鮮的瑕疵風味明顯(超過最佳風味期)。這個過程的速度根據熟豆的保存和烘焙深度會有所變化，另外

2016-11-12 咖啡豆我要分享

咖啡基礎常識咖啡小偏方很管用

咖啡知識

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咖啡渣放在菸灰缸中，可以去除煙臭味，也更容易熄減菸蒂。精神不濟時來杯咖啡，不僅能夠提神醒腦，聞聞咖啡香味還能夠幫您吸收約檸檬三倍量的維他命c，不喝咖啡的人也可以試試看哦! 喫完含大蒜的食物後，喝杯咖啡，可使口氣恢復清新自然。將咖啡渣放在冰箱

2015-06-27 咖啡知識我要分享

咖啡小偏方很管用咖啡渣的環保利用

咖啡知識

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2015-08-19 咖啡知識我要分享

日常生活中咖啡的各種妙用咖啡常識

咖啡知識

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2015-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識日常生活中咖啡的各種妙用

咖啡知識

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2015-06-26 咖啡知識我要分享

印尼巴厘島咖啡風味口感莊園產區介紹巴厘島精品咖啡豆特點

巴厘島咖啡

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咖啡應該儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱裏,以免吸收溼氣。咖啡豆和研磨咖啡可以冰凍,唯一需要注意的是,從冷凍櫃中拿出咖啡時,需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。美國人認爲咖啡放在冰箱裏比較好。不過時間不會超過一個月。他們從冷凍室取

2016-08-01 巴厘島咖啡我要分享

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