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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說起咖啡,你想到的場景是什麼:陽光燦爛的午後,閨蜜們慵懶的在街角咖啡館聚會?外面下着雨,轟隆隆的。古舊的咖啡店裏,唱片機放着隱約的鋼琴曲。叮叮咚咚? 有人是發自內心對咖啡獨特的香味着迷,
學習如何品鑑咖啡、如何記憶咖啡的味道不僅能夠讓你看起來十分專業,更能大幅提升你的咖啡體驗。剛開始接觸咖啡品鑑的初學者都會覺得想要記住那麼多拗口的專業詞語絕不可能,但只要對你的舌頭和記憶力稍加訓練,你也能成爲一名杯測大師。你從咖啡中分辨出的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 古巴咖啡的製作過程 要衝煮水晶山咖啡,最好是用手衝或美式咖啡機,水溫在85℃以下,賽風煮法火力不要太大,時間不要太久。品嚐咖啡時,由於它比較香醇,所以可以多放些奶,但要少放糖,一
現在的咖啡處理方式還有一種方法就是自然處理法,那這種處理法的咖啡,有什麼樣風味特點呢?那就看一下下面介紹的這一款咖啡吧! 埃塞俄比亞烏里自然咖啡,這款咖啡超級水果,大膽。 來自Gedeo區Gedeb區的Worka-Sakaro,這個埃塞俄比亞的微區富含優質咖啡。
首先,如果不是經常喝咖啡的朋友,不推薦單點意式濃縮,你或許會覺得又濃又苦。一般來說奶咖更易於入口。也可詢問咖啡師,告訴你的喜好,讓他爲你推薦。記住搭配咖啡的勺子是用來加糖、奶和攪拌的,千萬不要用來一口一口舀着喝。總的來說喝咖啡舒服自然最好
睡眠質量好不好與多種因素有關。有臨牀營養學家指出,導致睡眠障礙的原因之一,就是晚餐中喫了一些不宜的食物。哪些食物會讓你夜靜難寢或今夜無眠呢? 也許下面列舉的食物就有你的最愛呢! 一、咖啡因類食物 好多人都知道,含咖啡因食物會刺激神經系統,是導致
祕魯利馬最好的 第三波咖啡店 介紹:看看祕魯利馬的這些令人難以置信的第三波咖啡店,並獲得美味的ristretto或芳香的pourover! 米拉弗洛雷斯Aromia的卡布奇諾咖啡,是祕魯利馬最好的第三波咖啡店之一。 Aromia咖啡廳與咖啡一樣優雅精緻:從我們的濃咖啡口中
前兩天,作者和小夥伴逛街,途中打算去一家咖啡店休息。打開某點評網站一搜,附近咖啡店多已歇業倒閉。不僅倒吸一口涼氣,那些年排隊排到爆,頻頻活躍在朋友圈裏的咖啡店紛紛歇業關門。一家店關門可能是因爲個體原因在某些方面做調整,但是多個品牌關門了多
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早從學生時代,老頭就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是惡魔創造出來引誘人們的毒物,只要嘗試過後,沒人能拒絕咖啡的誘惑。誘人的咖啡色,撲鼻的咖啡香,醇而苦的咖啡味,有誰能抗拒? 學生時代,老頭
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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