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這款咖啡不一樣！屏東伯大尼之家的咖啡有深意

咖啡資訊

這款咖啡不一樣！屏東伯大尼之家的咖啡有深意

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）周天利正指導憨兒挑豆。咖啡達人周天利與屏東伯大尼之家結緣6年，不定期到伯大尼當志工，院生總是稱他周爸爸，今年他特別提供咖啡豆給憨兒挑豆，並做成傳愛咖啡禮盒提供院方義賣，看到憨兒挑豆的認

2017-09-11 咖啡資訊我要分享

藍山咖啡：它的香醇不辱出身

咖啡知識

藍山咖啡：它的香醇不辱出身

咖啡的初始形態咖啡豆。藍山這個名字很好聽，帶點憂鬱和縹緲的意思。可其實它只是標明瞭咖啡的產地牙買加藍山區域。所以大多數咖啡的名字是沒有太多深意的，它們只是一串串動聽的音節，跳動在舌尖，舌頭繞了一個彎，終點到起點便成就了它的傳誦。藍山咖啡

2015-06-19 咖啡知識我要分享

藍山咖啡：它的香醇不辱出身

咖啡文化

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2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡機磨豆機淺談磨豆機的磨盤區別

磨豆機

咖啡機磨豆機淺談磨豆機的磨盤區別

咖啡界有很多悖論，都在以訛傳訛的亂傳！很多非常簡單的道理僞裝的比核工程還高深。滿口扯淡的數據，再加上有深意的一笑！咖啡就是飲品，不好喝就是零！不好喝就別扯數據！你問哪款磨豆機更好？不如問哪款磨豆機更合適？來的貼切。根據客人狀況和需求選擇合

2015-12-22 磨豆機我要分享

咖啡磨豆機的區別錐刀、鬼齒、平刀咖啡磨豆機

精品咖啡學

咖啡磨豆機的區別錐刀、鬼齒、平刀咖啡磨豆機

咖啡界有很多悖論，都在以訛傳訛的亂傳!很多非常簡單的道理僞裝的比核工程還高深。滿口扯淡的數據，再加上有深意的一笑!咖啡就是飲品，不好喝就是零!不好喝就別扯數據!下面來點乾貨，很多人都在糾結磨豆機。錐刀，平刀，鬼齒，三大不同刀型哪種更好?各種數據

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

魚眼兒咖啡北京精品咖啡館推薦-fisheye咖啡正確的魚眼兒咖啡喝

咖啡館

魚眼兒咖啡北京精品咖啡館推薦-fisheye咖啡正確的魚眼兒咖啡喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）魚眼兒咖啡館座落在三里屯轉角處的魚眼兒咖啡館，外牆刻意塗成菲林模樣，有玩味又帶深意。連招牌也開宗名義叫大家記著，這家咖啡館是相機加咖啡。兩者，也是要細細品味的玩意

2018-07-02 咖啡館我要分享

咖啡磨豆機介紹：磨豆機的磨盤——平磨盤、錐形磨盤、鬼齒磨盤

磨豆機

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咖啡界有很多悖論，都在以訛傳訛的亂傳!很多非常簡單的道理僞裝的比核工程還高深。滿口扯淡的數據，再加上有深意的一笑!咖啡就是飲品，不好喝就是零!不好喝就別扯數據!你問哪款磨豆機更好?不如問哪款磨豆機更合適?來的貼切。根據客人狀況和需求選擇合適磨盤

2015-12-09 磨豆機我要分享

選擇磨豆機的因素磨豆機的磨盤有什麼區別

咖啡知識

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2016-05-09 咖啡知識我要分享

茶葉咖啡之爭

咖啡文化

茶葉咖啡之爭

據傳，茶傳入歐洲之時，瑞典國王古斯塔夫三世年代，社會上對茶的功用有不同的看法，一些人認爲茶是東方神液，富有益用，而另一些人則認爲茶與咖啡一樣，久飲多飲會上癮，對身體有害。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

上海哪家咖啡館最美上海最美花園洋房咖啡廳 Drops Coffee Studi

上海

上海哪家咖啡館最美上海最美花園洋房咖啡廳 Drops Coffee Studi

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上海最美咖啡館之Drops Coffee Studios 上海花園洋房咖啡廳漫步上海法租界，武康路這一帶。一幢幢小洋樓，也有幾間具有特色的咖啡廳等這你來發現！武康路368號，Drops Coffee S

2018-07-03 上海我要分享

尋覓北京文藝範兒的咖啡館

咖啡館經營

尋覓北京文藝範兒的咖啡館

在北京有很多大大小小的咖啡館，一邊看着電影，一邊喝着咖啡，這樣一種方式讓本身就具有文藝感的小小咖啡館文藝的氣息更加濃郁了。

2014-08-04 咖啡館經營我要分享

藍山咖啡：它的香醇不辱出身

藍山咖啡豆

藍山咖啡：它的香醇不辱出身

喝自調咖啡與喝功夫茶相似。先用熱水燙杯，熱杯才能烘托出咖啡的香味。倒入咖啡，欣賞它發亮的褐色，然後聞咖啡香。視覺和嗅覺享受過後，加糖和奶精，記得，順序是先加糖後加奶。糖可以保持咖啡的溫度，同時糖溶化需要一些時間，所以要先加糖。左右扶杯，右

2016-10-20 藍山咖啡豆我要分享

瑞典國王曾“導演”茶葉咖啡之爭

咖啡文化

瑞典國王曾“導演”茶葉咖啡之爭

茶作爲一種飲料，其益處已經得到世界的廣泛認同。但是，這是有一個過程的。在早期，茶並不是爲所有人接受的。當時茶要打進咖啡市場，在西方站住腳跟，其間經過了一段相當艱苦的過程。根據慧聰網的報道：據傳，茶傳入歐洲之時，瑞典國王古斯塔夫三世年代，社

茶葉咖啡

2014-05-23 咖啡文化我要分享

瑞典國王曾“導演”茶葉咖啡之爭

咖啡知識

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茶作爲一種飲料，其益處已經得到世界的廣泛認同。但是，這是有一個過程的。在早期，茶並不是爲所有人接受的。當時茶要打進咖啡市場，在西方站住腳跟，其間經過了一段相當艱苦的過程。根據慧聰網的報道：據傳，茶傳入歐洲之時，瑞典國王古斯塔夫三世年代，社

2015-06-15 咖啡知識我要分享

茶葉和咖啡之爭的由來和意寓

咖啡文化

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據瞭解茶傳入歐洲之時，瑞典國王古斯塔夫三世年代，社會上對茶的功用有不同的看法，一些人認爲茶是東方神液，富有益用，而另一些人則認爲茶葉和咖啡一樣，久飲多飲茶葉和咖啡會上癮，對身體有害。國王爲了驗證茶葉和咖啡的功效就決定用人來作試驗，導演了一

2014-08-01 咖啡文化我要分享

港劇中最經典的咖啡，廉政公署免費請你喝咖啡！

咖啡資訊

港劇中最經典的咖啡，廉政公署免費請你喝咖啡！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在香港，有一杯咖啡經常出現在電視劇之中，令不少反派聞之色變。這杯咖啡來自廉政公署ICAC，每當廉政專員拿出職員證，口中說着想請你回去喝杯咖啡的時候，往往代表反派風光的日子

2019-01-23 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡農夫來訪記（上）

咖啡資訊

哥倫比亞咖啡農夫來訪記（上）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 因有要事，筆者缺席了今年的首爾咖啡展。以前，除了贊助演講，甚少有外地業者會主動蒞臨香港。但隨着本地精品熱潮興起，來自咖啡產業鏈各階層的人，都會在去畢亞洲或澳紐的展覽順道來訪一兩天。這天，

2017-08-09 咖啡資訊我要分享

十二星座與咖啡圖文

咖啡文化

十二星座與咖啡圖文

白羊座（3月21日-4月19日）春回大地，萬物生機集於白羊座，這個星座的人生機勃勃，激情盎然，雖然偶爾缺乏冷靜頭腦和審慎思索，但不搞權宜之計，不委曲求全。白羊座人適合品嚐一款康寶藍，宛如黑色水面上綻開的一朵雪蓮，純潔，高貴，熱情洋溢的Espresso與

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡聞香瓶（咖啡鼻子）說明書（1-9號瓶）中文版

單品咖啡衝煮器具

咖啡聞香瓶（咖啡鼻子）說明書（1-9號瓶）中文版

國36味咖啡鼻子聞香瓶可以說是咖啡愛好者的神器之一了，很多咖啡玩家都擁有一套用來校正自己的咖啡嗅覺，也是Q-Grader咖啡品鑑師認證的官方輔助工具。但很多國內的愛好者們把聞香瓶拿回家來之後往往將那本顯得非常高大上的說明書束之高閣，筆者也不例外。直

2016-05-06 單品咖啡衝煮器具我要分享

咖啡聞香瓶（咖啡鼻子）說明書（1-9號瓶）中文版

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2016-05-06 單品咖啡衝煮器具我要分享

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