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說到特色,埃塞俄比亞咖啡倒是與著名的摩卡咖啡有些相似。當然,優質的埃塞俄比亞咖啡可與來自世界各地的最好咖啡相比,包括其可觀的價格。 埃塞俄比亞咖啡的國內消費量是非洲最高的。在鄉村,它經常與一種被稱爲亞當的健康(Health of Adam)的香草一起飲用
要了解生產咖啡的國家,最理智實用之法,是將它們分類爲世界三大主要咖啡栽培生長地區:非洲、印度尼西亞及中南美洲。一般來說,鄰近生長的咖啡都有相似的特色。如果一個特定的豆子缺貨,製造綜合品的廠商買家,一般就會找附近的國家。做綜合品的會說:我想
坦桑尼亞 咖啡豆 與 肯尼亞咖啡 有些相似,坦桑尼亞咖啡評論也顯示出明亮而充滿活力的葡萄酒酸度,有時甚至是尖銳的,並且具有深沉、豐富和強烈的味道。通常具有中等至濃郁的濃郁和奶油味,優質的 精品咖啡 坦桑尼亞具有甜漿果般的水果味,有時還有雪松的味
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 布隆迪原名是烏隆地(Uruidi),16世紀形成封建王國,19世紀中葉開始被英國,德國,比利時入侵,後再1916年落入比利時軍隊的控制,一戰後國聯吧合併的在一起的盧旺達-烏隆地分配給比利時,而
咖啡開始是僧侶用於晚間祈禱時保持頭腦清醒的東西。 今天,埃塞俄比亞是重要的咖啡生產國,大約有1200萬人從事咖啡生產,是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口國。這裏的優質咖啡品質卓絕,值得找尋。 咖啡樹 咖啡樹 在埃塞俄比亞可找到各種咖啡栽培方式:從成片的
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面,它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國,而羅百氏特咖啡卻很少種植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washedbeans)出口國。與其他生產國相比,哥倫比亞更關
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 超大顆的象豆櫻桃咖啡是一般阿拉比卡豆的三倍大,是世界上最大的咖啡豆喔 咖啡滋味譜: 草莓、莓果漿甜、堅果香、香氣柔和飽滿、堅果餘韻、微酸甜、有着圓滑口感,整體平衡感佳 象
哥倫比亞咖啡擁有絲綢一般柔滑的口感。人們把哥倫比亞咖啡和高品質、好口味畫上了等號。它酸中帶甘,低度苦味,營養豐富,具獨特的酸味與醇味,哥倫比亞特級咖啡的酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處。獨特的香味,喝下去後,香味充滿整個口腔。把口腔裏的香
有時候,在時光裏我們走得太急了,突然停下來,卻又不知道去哪裏。你所在城市的咖啡館越來越多,一些喝過,一些經過,一些沒有聽過。不管這大大小小的咖啡館,總是會有一面相似卻不相似的黑板牆。 黑板牆在咖啡文化中似乎有一種傳承的力量,黑板牆,俏皮的英
判斷生豆的好壞,首先要看其色澤是否鮮亮、一致,顆粒大小是否相似。還有就是收成的時間。有很多國外品牌的咖啡豆袋子上一般都會標有「In-Season」的圖樣,這就意味着,該公司出售的咖啡豆都是當季豆。知識分子就是當季豆。隨着時間的推移,咖啡生豆裏的水分
咖啡樹一般3~4年纔會開花,約在每年2~3月,外觀和氣味與茉莉花相似,開花時緊生於樹枝呈簇狀,花期3~5天。花開後,便結出綠色小果,幾個月後成熟變紅成爲可採摘的熟果。 成熟的果實外皮呈紅色,由於形狀和顏色與櫻桃相似,很多地方稱成熟咖啡果實爲咖啡櫻
茶與咖啡,各有千秋。有人愛咖啡的苦澀,就有人愛茶的香氣。但你知道嗎,茶與咖啡的誕生之路其實是有很多相似的地方的。下面,就由茶語網和中國茶葉榜給你羅列一下它們的相似點。 也許,人類在對待自然界最優秀的飲品上,都是盡心盡力。 一.指尖的邀請 即便
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