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濾杯的使用法

咖啡技術

濾杯的使用法

用濾杯來衝煮咖啡，是一種相當經濟方便的方法，它的原理和美式咖啡相同，看似簡單事實上卻需要有相當的經驗，困難度更甚於虹吸式咖啡，功夫夠的話，可以衝出一杯相當高水平的咖啡；它的重點就在於能否拿捏好水量和速度。

2014-08-20 咖啡技術我要分享

衝煮咖啡時濾杯的使用方法

咖啡技術

衝煮咖啡時濾杯的使用方法

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2014-06-13 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識濾杯衝煮咖啡

咖啡知識

精品咖啡常識濾杯衝煮咖啡

使用濾杯衝煮咖啡時，很多人都不清楚濾杯的溝槽究竟有什麼用。事實上，我們使用法蘭絨滴漏時，空氣可以從任何地方排出，而使用濾杯時，濾紙會依附在濾杯壁上，於是空氣只能從杯底濾孔排出，結果排不出的空氣就由悶蒸狀態的咖啡粉表面衝出，使冷空氣進入，造

2015-01-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡衝煮方法濾杯衝煮咖啡

咖啡知識

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2014-10-11 咖啡知識我要分享

咖啡沖泡方式與比例聰明杯使用方法步驟沖泡風味口感特點介紹

精品咖啡豆

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今天給大家帶來一個用聰明杯製作咖啡的教學。我個人覺得聰明杯是家庭或者辦公室裏喝新鮮咖啡最穩定的出品方式了，你只需要知道研磨顆粒大

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

聰明杯怎麼用聰明杯原理是什麼聰明杯好用嗎

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀聰明濾杯爲手衝濾杯品種中之一種，不僅廣受國際肯定，也是許多精品咖啡店指定使用的衝煮器具。聰明杯因其簡易的操作方式，讓每位手衝初學者都能輕易上手，在家爲自己衝杯好

2021-02-19 咖啡知識我要分享

濾杯的講究

咖啡機

濾杯的講究

濾泡式咖啡：濾杯的講究濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯

2014-07-29 咖啡機我要分享

濾杯的講究手衝咖啡器皿濾杯的不同形狀不同作用

精品咖啡學

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濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

（轉）濾泡式咖啡：濾杯的講究

咖啡知識

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2014-09-11 咖啡知識我要分享

濾泡式咖啡濾杯的講究

咖啡知識

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2015-07-17 咖啡知識我要分享

聰明杯沖泡咖啡參數教程聰明杯與手衝咖啡衝法風味有什麼區別

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天要跟大家分享的是，一種名爲聰明，卻連傻瓜都適用的聰明杯衝煮實戰記錄！如何適用聰明杯衝煮一支日曬的非洲豆？【花魁精製日曬處理】山泉處理廠微批次，紅果糖度達到21以上

2018-12-03 咖啡知識我要分享

濾泡式咖啡的衝煮技巧濾杯的講究

咖啡機

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2015-10-08 咖啡機我要分享

精品咖啡器具濾杯的種類和品牌介紹

咖啡用品

精品咖啡器具濾杯的種類和品牌介紹

濾杯的種類和品牌介紹：種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。品牌單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的

2015-01-05 咖啡用品我要分享

藍山咖啡手衝方法介紹手衝藍山咖啡豆水溫研磨度特點法壓壺和手衝哪個好

精品咖啡豆

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如何手衝藍山咖啡：初學者指南如果不是世界上最好的咖啡，牙買加藍山咖啡就是其中之一。咖啡鑑賞家和愛好者喜歡它，因爲它具有獨特的光滑而大膽的風味和香氣。是什麼讓它在咖啡愛好者中如此受歡迎？還是全都炒作？在

2022-11-18 精品咖啡豆我要分享

懶癌咖啡患者的摯愛一學就會的聰明杯衝咖啡聰明杯操作指南

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡對於初學者較難掌握，許多人不等掌握敲門就放棄了。法壓壺出品穩定又容易操作，但偏渾濁的口感並非人人喜歡。所以爲懶癌和初學者量身定製的聰明杯就出現了，只要掌握幾個

2019-01-30 咖啡器具我要分享

日曬花魁咖啡豆怎麼沖泡聰明杯磨多少刻度聰明杯花魁咖啡特點

精品咖啡豆

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今天要跟大家分享的是，一種名爲聰明，卻連傻瓜都適用的聰明杯！聰明杯用法講解聰明杯到底聰明在哪兒呢？您知道聰明濾杯是臺灣所研發的嗎？它堪稱咖啡器具界裏的臺灣之光，順勢搭上第三波的咖啡浪潮，流傳至歐美，日本。顧名思義它絕對是一個聰明的咖啡

2019-08-25 精品咖啡豆我要分享

濾泡式咖啡：濾杯的講究

咖啡機

濾泡式咖啡：濾杯的講究

種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉量和注入的水量都要計算好

2014-07-28 咖啡機我要分享

濾泡式咖啡咖啡濾杯的講究

咖啡知識

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2015-07-14 咖啡知識我要分享

濾泡式咖啡的技巧與學問濾杯的講究

手衝咖啡

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2015-09-25 手衝咖啡我要分享

聰明杯使用方法

咖啡知識

聰明杯使用方法

聰明杯的原理和法壓壺差不多，長得又酷似手衝滴濾杯。當你把它放在杯上時，下面的活塞會自動打開，咖啡液便滴漏到杯裏。關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店它的優點是操作比較簡單，不像手衝壺一樣對水流、時間有較高的要求

2017-07-12 咖啡知識我要分享

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