咖啡導航
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衝咖啡的方法 濾泡式泡咖啡
從美式咖啡壺開始，對咖啡有了更深入的瞭解。繁忙的生活中，空下了難得的一個下午，到外面的咖啡館點了一杯藍山。這杯藍山的味道還真不錯，我能用美式咖啡壺達成這味道嗎？還是，我要如何開始玩玩那些專業的衝法呢？
2014-09-10 咖啡技術 我要分享
濾紙的折法 濾泡式咖啡
濾泡式咖啡：濾紙的折法 我們這些天都在用濾泡式衝咖啡，就一點點的詳細解說下各個環節吧。 今天來看下濾紙的折法。並不複雜，看看我的圖解就知道啦;)
2015-05-26 咖啡知識 我要分享
濾泡式的手壺煮咖啡的幾個技巧
讓我們把濾泡式當作是一種概念，這概念很簡單就是邊注水邊過濾。在容器上架個濾器，然後注水，就這樣簡單的概念。上星期我們談過濾泡式咖啡的一些變因，今天讓我們來談談器具吧！
2014-09-10 咖啡技術 我要分享
