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咖啡導航

口味略有差別的埃塞俄比亞南部產耶加雪菲咖啡介紹

埃塞俄比亞南部產的咖啡口味略有差別，這裏咖啡少了一分原始的曠野的味道，酒味也更淡一些，但是卻散發着淡淡的水果甜香味和花草的芬芳。其中最有名的是水洗法處理的錫達莫（Sidamo）咖啡，通常以耶加雪啡（依爾加可菲Yirgacheffe ）的商品名出售。埃塞俄比

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

有特別風味的埃塞俄比亞西達摩咖啡豆介紹精品咖啡泰德莊園

耶加雪菲，是特別地區的特別風味豆組成的一個品牌豆子。最開始由於衣索比亞地區，西達摩省下，一個小產區耶法小鎮的諧音命名。產耶加雪菲有那麼幾個地方，每個地方都有很多豆子加工廠，我們稱處理廠。耶加雪菲分級很嚴格，不夠檔次的耶加雪菲，一般以用西達

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡風味描述口感品種特點產地區處理法研磨刻度品質介紹

西達摩咖啡風味描述口感品種特點產地區處理法研磨刻度品質介紹《古基(Guji)產區》位在生產耶加雪啡的Gedeo地區東南方,海拔2100公尺的曠野,但比起耶加產區海拔更高，最高海拔超過2600公尺,也比一般的Sidama高了許多，面積更廣大。Guji出產的咖啡風味非常豐富

2016-11-12 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

清脆的西達摩G3口味咖啡豆起源發展歷史文化簡介

《古基(Guji)產區》位在生產耶加雪啡的Gedeo地區東南方,海拔2100公尺的曠野,但比起耶加產區海拔更高，最高海拔超過2600公尺,也比一般的Sidama高了許多，面積更廣大。Guji出產的咖啡風味非常豐富奔放，可以挑戰耶加雪啡最近特別鍾愛的一款SOE(Single Origin

2017-03-09 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡風味描述什麼味道特點

西達摩咖啡風味描述什麼味道特點 ●產地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆種：Heirloom海拔：1800-2000m處理廠：Shilicho Cooperative處理法：水洗法、棚架晾曬機械乾燥採收法：人工採收烘焙度：中淺烘採摘時間：2016風味特色：藍莓的甜味氣息裏帶有檸檬香，豐富的

2017-01-18 西達摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西達摩咖啡紅櫻桃計劃優質咖啡代表班莎合作社日曬紅櫻桃介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞西達摩-班莎合作社- 日曬風味介紹：蜂蜜、檸檬、鳳梨、芒果紅櫻桃計劃(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亞推行的品質計劃...最早在2007年首推,主要是透過YCFCU(

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡風味描述口感價格產地區莊園介紹

西達摩咖啡風味描述口感價格產地區莊園介紹水洗式處理的咖啡風味中較不易帶有野性風味，具有純淨、清爽的特質，適合City到Full City的烘焙程度；有些本質優異的埃塞俄比亞水洗式咖啡豆中，有時可以察覺到明顯的上揚檸檬、柑橘類精油、茉莉花香、蜂蜜味等，

2016-11-18 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩獅子王咖啡豆特點風味描述口感產地區品種處理法介紹

西達摩獅子王咖啡豆特點風味描述口感產地區品種處理法介紹具有獨特的柑橘、檸檬的水果香味，又帶有茉莉花的芬芳，有着與葡萄酒相似的酸味，味乾淨無雜感、就像喝到現煮的新鮮柑橘水果茶餘味持久。花香與柑橘類香十足，表現上令人激賞，中度烘焙後有柔和的酸

2016-11-25 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡風味描述口感品種特點產地區處理法介紹

西達摩咖啡風味描述口感品種特點產地區處理法介紹、截止至2012年，埃塞俄比亞共有人口9100萬，是非洲第二大人口國。人口增長率爲2.9%。[8] 全國約有80多個民族，主要有奧羅莫族（40%）、阿姆哈拉族（20%）、提格雷族（8%）、索馬里族（6%）、錫達莫族（4%

2016-11-17 西達摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲A/B級咖啡豆怎麼區分什麼是耶加雪菲風味咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：Natural Kochere G1(日曬科契爾G1) 國家：埃塞俄比亞產區：Yirgacheffe(Gedeo Zone)-Kochere/Gedeb Woreda 處理法：日曬來源：ECX競標系統品種：各式原生品種混合海拔：1750~2400公尺風

2018-01-04 耶加雪菲咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞日曬咖啡怎麼樣特點品牌口感風味描述處理法介紹

哥倫比亞日曬咖啡怎麼樣特點品牌口感風味描述處理法介紹境內高聳山脈，高地，高原，山谷和平原，地形多樣化。該地地質屬於養分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度將近兩公尺，表層土壤呈現深褐色或者是棕色。該地最大優勢在於土壤地力是透過有機物質的循

2016-11-14 哥倫比亞咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞西達摩獅子王咖啡風味描述口感特徵品質介紹

埃塞俄比亞西達摩咖啡豆介紹這個產區許多小農微批次生產的精品咖啡豆是很有產區風味特色。近年來隨著國際市場對咖啡品質的重視與對精品咖啡的要求，改以微產區生產組織咖啡小農提供的微批次爲主(Micro-regionalselections)，由數十名小農提供他們的單位收成

2016-10-29 埃塞俄比亞咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡的味道如何形容_耶加雪啡風味特點口感介紹_耶加雪啡價格

2021-12-21 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲沃卡咖啡風味特點 Sakaro沙卡羅Mijane蜜珍處理廠信

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

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