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留尼汪島

咖啡

留尼汪島

留尼旺島可能很多人都沒有聽過，這個在印度洋上的小島，更靠近非洲，是法國的屬地。1982年法國權力下放法頒後，留尼汪大區(Region Reunion)議會成爲獨立的一級地方權力機構。留尼旺島最出名的就是塞路斯了，那是世界上暴雨最大的地方，曾經單日降雨量達到187

2014-09-02 咖啡我要分享

留尼汪島上的咖啡是如何流傳世界的路易斯咖啡王朝介紹

咖啡知識

留尼汪島上的咖啡是如何流傳世界的路易斯咖啡王朝介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這一次，在咖啡種植開始的時候，我會介紹一下在不同地方提出的有關咖啡變種的事件。當時還有兩種咖啡，一種是用人手和咖啡種植的，自然生長。你在傳播經歷了突變，我們繼續增加養殖種類進行，這時

2017-12-21 咖啡知識我要分享

留尼汪島/波旁島傳奇的低咖啡因尖波旁種的種植歷史和風味？

精品咖啡豆

留尼汪島/波旁島傳奇的低咖啡因尖波旁種的種植歷史和風味？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 留尼汪島/波旁島傳奇的低咖啡因尖波旁種的種植歷史和風味？這平凡的幾個字落入咖啡玩家眼簾，話說十幾年前，兩個極富傳奇色彩的咖啡品種現身，撼動了整個咖啡界，一是藝妓（Ge

2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

非洲留尼旺波旁咖啡的歷史來源留尼旺咖啡生產環境風味特色介紹

咖啡知識

非洲留尼旺波旁咖啡的歷史來源留尼旺咖啡生產環境風味特色介紹

留尼旺是在印度洋上的小島，雖然現在留尼旺島基本不再生產咖啡，但它在咖啡歷史上有着不容忽視的地位。留尼汪島作爲法屬殖民地時候的名字是波旁島，波旁咖啡就是這樣來的。1715年，大約有40顆樹由也門的摩卡港

2021-11-02 咖啡知識我要分享

波旁咖啡是什麼留尼旺島波旁咖啡風味口感尖身波旁咖啡價格

精品咖啡豆

波旁咖啡是什麼留尼旺島波旁咖啡風味口感尖身波旁咖啡價格

1999年，日本UCC來到了法屬留尼旺島(過去被稱作「波旁島」)，隨即開始覆育相關工作，也進行當地栽培的貼身技術指導，長達7年終於覆育成功。尖波旁，則是波旁咖啡在波旁島（現今的留尼汪島）上的自然突變品種，因爲豆形狹長，兩端是尖的而得名，目前銷售給日

2019-03-12 精品咖啡豆我要分享

巴西米納斯|吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Lau

精品咖啡豆

巴西米納斯|吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Lau

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西米納斯| 吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Laurina、Leroy）的風味？而說到阿拉比卡，它其實像是個大家族，家族內又有很多不同成員，其中對咖啡世界影響最大的

2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

巴西米納斯吉拉斯地區日曬法留尼汪島尖身波旁咖啡豆介紹

精品咖啡豆

巴西米納斯吉拉斯地區日曬法留尼汪島尖身波旁咖啡豆介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西米納斯|吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Laurina、Leroy）的風味？而說到阿拉比卡，它其實像是個大家族，家族內又有很多不同成員，其中對咖啡世界影響最大的

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

尖身波旁-歷史上最珍貴的波旁咖啡豆尖身波旁比瑰夏咖啡更好喝嗎

波旁

尖身波旁-歷史上最珍貴的波旁咖啡豆尖身波旁比瑰夏咖啡更好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹這個月初去參加了一次咖啡杯測，對象是來自留尼汪島的尖波旁。 留尼汪島的尖波旁，這平凡的文詞，對一般人可能毫無吸引力

2018-01-15 波旁我要分享

留尼汪島尖身波旁咖啡有什麼特點？爲什麼尖身波旁叫天然低因咖啡

精品咖啡豆

留尼汪島尖身波旁咖啡有什麼特點？爲什麼尖身波旁叫天然低因咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 18世紀的留尼旺島（波旁島）曾出現過一種因豆形狹長、兩端尖起而被稱作波旁尖身的變種咖啡豆，雖然產量極其稀少，但其迷人香氣與優雅的甜味卻讓它快速在法國的王公貴族間流傳開來

2019-02-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡傳奇尖身波旁咖啡豆價格昂貴的原因_波旁尖身咖啡豆風味如何

波旁

咖啡傳奇尖身波旁咖啡豆價格昂貴的原因_波旁尖身咖啡豆風味如何

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這個月初去參加了一次咖啡杯測，對象是來自留尼汪島的尖波旁咖啡豆。 留尼汪島的尖波旁，這平凡的文詞，對一般人可能毫無吸引力；但落在任何一個咖啡玩家眼中，卻會心跳加速，熱

2018-08-15 波旁我要分享

波旁咖啡風味描述品種種植發展歷程歷史故事產區變種典故介紹

波旁咖啡

波旁咖啡風味描述品種種植發展歷程歷史故事產區變種典故介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 留尼汪島的尖波旁，這平凡的文詞，對一般人可能毫無吸引力；但落在任何一個咖啡玩家眼中，卻會心跳加速，熱血沸騰，爲什麼呢？話說十幾年前，兩個極富傳奇色彩的咖啡品種現身，轟動了整個咖啡世界。

2017-05-30 波旁咖啡我要分享

尖身波旁是阿拉比卡豆嗎尖身波旁爲什麼貴比瑰夏咖啡更好喝嗎

波旁咖啡

尖身波旁是阿拉比卡豆嗎尖身波旁爲什麼貴比瑰夏咖啡更好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 18世紀的留尼汪島（波旁島）曾出現過一種因豆形狹長、兩端尖起而被稱作波旁尖身的變種咖啡豆，雖然產量極其稀少，但其迷人香氣與優雅的甜味卻讓它快速在法國的王公貴族間流傳開來

2019-02-09 波旁咖啡我要分享

留尼汪島種植波旁尖身咖啡是極品阿拉比卡咖啡的變種

生豆

留尼汪島種植波旁尖身咖啡是極品阿拉比卡咖啡的變種

波旁尖身咖啡是極品阿拉比卡咖啡的變種當地出產的波旁尖身咖啡（學名Laurina）是極品阿拉比卡咖啡的變種。生長在內日峯海拔1499英尺的山坡上。它在留尼汪種植的歷史悠久。18和19世紀時，波旁尖身咖啡仍然十分嬌氣，產量很低，物以稀爲貴，因而價格不菲。法

2017-09-23 生豆我要分享

波旁咖啡豆歷史品種變種特點風味描述種植區域

波旁咖啡

波旁咖啡豆歷史品種變種特點風味描述種植區域

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 得天下好咖啡而品嚐之月初我參加尖波旁杯測，就是這宗旨的體現，而杯測的因緣卻要回溯到2007。正是那年，我得知尖波旁在日本上市的消息，想方設法，看看有沒有往來日本和臺灣的親友能帶回一些豆子，

2017-06-05 波旁咖啡我要分享

尖波旁是波旁咖啡嗎變種特色種植範圍歷史

波旁咖啡

尖波旁是波旁咖啡嗎變種特色種植範圍歷史

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【Bourbon】波旁種尖波旁（Bourbon Pointu）還有另外兩個名字，勞瑞那（Laurina）、李霍伊（Leroy），但都不如尖波旁名頭來得響亮。之所以稱爲尖波旁，是因爲豆形狹長，兩端是尖的，而原生種波旁（有

2017-06-03 波旁咖啡我要分享

黃波旁咖啡豆品種特點風味描述種植區域變種

波旁咖啡

黃波旁咖啡豆品種特點風味描述種植區域變種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 黃波旁巴西三大精品咖啡產區爲米納斯省中西部的喜拉多、南米納斯以及摩吉安納。巴西黃波旁位於巴西喜拉朵地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名，只限於米納斯省中西部海

2017-06-05 波旁咖啡我要分享

波旁咖啡豆是什麼種植歷史風味描述品種種類

波旁咖啡

波旁咖啡豆是什麼種植歷史風味描述品種種類

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由Typica突變而來的次種，與Typica同是目前最接近原生種的品種。在馬達加斯加島旁的Reunion（原來地名爲Bourbon）發現。有些咖啡專家認爲Bourbon只不過是Typica的自然變種，沒什麼特別的！但其實不然

2017-06-03 波旁咖啡我要分享

波旁咖啡豆風味描述種類品鑑種植歷史變種特點

波旁咖啡

波旁咖啡豆風味描述種類品鑑種植歷史變種特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們平時所喝的咖啡，無論來自阿拉比卡種（Coffea arabica）、剛果種（Coffea canephora，俗稱羅巴斯塔種〔注2〕）、或較罕見的利比里亞種（Coffea liberica），在植物學裏，都是莤草科，咖啡屬之內的

2017-06-03 波旁咖啡我要分享

黃波旁咖啡豆是什麼品種風味描述種植歷史種植變種

波旁咖啡

黃波旁咖啡豆是什麼品種風味描述種植歷史種植變種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【Bourbon】波旁種黃波旁巴西三大精品咖啡產區爲米納斯省中西部的喜拉多、南米納斯以及摩吉安納。巴西黃波旁位於巴西喜拉朵地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名，只限

2017-06-03 波旁咖啡我要分享

留尼汪的咖啡留尼汪咖啡的特色

精品咖啡豆

留尼汪的咖啡留尼汪咖啡的特色

1715年，第一批咖啡樹(大約40棵)由也門的摩卡港運至留尼汪(LaReunion)，但不幸的是只有2棵存活下來。到1719年，咖啡種植園已開始繁榮且售出第一批咖啡豆。接下來的幾年，政府採取了一項硬性措施：該島居民不論黑人白人必須每年栽種100棵咖啡樹。1723年該法律

2015-03-26 精品咖啡豆我要分享

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