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哥斯達黎加科羅拉多黑蜜處理咖啡風味描述科羅拉多咖啡品質特點

精品咖啡豆

哥斯達黎加科羅拉多黑蜜處理咖啡風味描述科羅拉多咖啡品質特點

哥斯達黎加咖啡介紹：在哥斯達黎加的中央山谷，Hacienda Sonora坐落在着名的Pos火山腳下。在佔地100公頃的農場上，65公頃用於遮蔭咖啡，10公頃用於甘蔗，25公頃用於野生森林保護區。 15年前，Alberto Guardia開始在Hacienda Sonora種植咖啡。他的兒子迭戈

2019-08-08 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加深色紅果日曬科羅拉多咖啡豆介紹_日曬哥斯達黎加咖啡

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加深色紅果日曬科羅拉多咖啡豆介紹_日曬哥斯達黎加咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科羅拉多斯普林斯哥斯達黎加咖啡塔拉珠 S.H.B 是指高海拔1200米以上的極硬豆，意味着高品質的哥斯達黎加咖啡。適宜中度烘焙和深度烘焙。烘焙後的咖啡豆顆粒飽滿、苦味弱、酸度柔

2018-10-06 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

祕魯阿瓜科羅拉多莊園：來自祕魯的DirectTradeSHB有機綠色咖啡

精品咖啡豆

祕魯阿瓜科羅拉多莊園：來自祕魯的DirectTradeSHB有機綠色咖啡

祕魯北部以生產濃郁明亮的咖啡而聞名。在全球最高海拔的某些地區，亞馬遜安第斯山脈產生了世界上最發達的風味特徵。繼去年成功收成之後，祕魯已成爲國際咖啡界的佼佼者，生產出令人驚歎的高品質咖啡，祕魯COE2017年的結果證明了這一點。當這個小農場在2017年

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

美國和墨西哥村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因飲料

咖啡資訊

美國和墨西哥村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因飲料

Patricia Crown及其同事使用液相色譜與質譜儀的組合，分析了從亞利桑那、奇瓦瓦、科羅拉多和新墨西哥的18個地點發現的177個陶器樣本中的有機物殘留物。這些發現揭示出了生活在從科羅拉多南部到奇瓦瓦北部的長條地帶的村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因的

2016-11-29 咖啡資訊我要分享

迪奧曬照：懸崖邊上小酌一杯咖啡

咖啡資訊

迪奧曬照：懸崖邊上小酌一杯咖啡

虎撲體育9月23日訊伯瑞斯-迪奧非常喜歡喝咖啡，他給自己起了個Borista (咖啡師) 的綽號，而在爲聖安東尼奧馬刺隊效力期間，他甚至在更衣室裏放了一臺咖啡機。所以，當他在科羅拉多大峽谷一邊看日出，一邊喝咖啡時，也就不那麼令人驚訝了。當迪奧抵達科羅拉

2016-09-29 咖啡資訊我要分享

越南咖啡哪個好越南冰咖啡做法 Trung Nguyen品牌越南咖啡風味

精品咖啡豆

越南咖啡哪個好越南冰咖啡做法 Trung Nguyen品牌越南咖啡風味

我第一次用傳統方式製作越南咖啡，在所有地方都是科羅拉多斯普林斯。我們正在拜訪的朋友們提出了一個很棒的越南餐廳，這家餐廳供應大而美味的烤豬排和越南烤豬排配米粉（我們製作類似的越南面條沙拉配烤豬排）。食物很棒，但一時興起，我點了一杯越南熱咖

2019-08-10 精品咖啡豆我要分享

爲什麼有的人喝咖啡提神，有的人喝咖啡沒用？咖啡因的作用

咖啡知識

爲什麼有的人喝咖啡提神，有的人喝咖啡沒用？咖啡因的作用

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家都知道咖啡因能提神，但是不清楚機制。現在美國科羅拉多大學睡眠生物學實驗室與英國劍橋分子生物實驗室合作，發現咖啡因會影響身體的生物時鐘，而且是主控時鐘。哺乳動物的

2018-06-30 咖啡知識我要分享

全球24家別具特色的星巴克

咖啡館

全球24家別具特色的星巴克

作爲領先的烘焙和專業咖啡零售商，星巴克已經在65個國家有超過21,000的商店。橫跨如此數量的國家，雖同爲星巴克，但也有不少商店都衍生出自己的特色，尤其裝潢上更是有和當地風格特色融合在一塊。一起跟着麪包君，來看全球24家別具特色的星巴克。 1. Ibn Bat

2015-10-09 咖啡館我要分享

全球24家最別具特色的星巴克

咖啡館

全球24家最別具特色的星巴克

作爲領先的烘焙和專業咖啡零售商，星巴克已經在65個國家有超過21,000的商店。橫跨如此數量的國家，雖同爲星巴克，但也有不少商店都衍生出自己的特色，尤其裝潢上更是有和當地風格特色融合在一塊。一起跟着麪包君，來看全球24家別具特色的星巴克。 1. Ibn Bat

2015-04-28 咖啡館我要分享

世界各地星巴克店鋪設計咖啡行業巨頭，星爸爸

咖啡行業

世界各地星巴克店鋪設計咖啡行業巨頭，星爸爸

作爲咖啡行業巨頭，星爸爸在咖啡館設計上也是煞費苦心，下面就來欣賞一下在世界各地星巴克優秀店鋪吧。日本東京日本設計工作室 Nendo 爲東京的一家星巴克進行名爲星巴克濃咖啡之旅的店內設計，讓書本與咖啡親密接觸。整體空間設計類似圖書館，書架上放滿了

2016-05-07 咖啡行業我要分享

每天喝幾杯咖啡合適？可能是4杯咖啡喝多少算多？咖啡要如何喝？

咖啡知識

每天喝幾杯咖啡合適？可能是4杯咖啡喝多少算多？咖啡要如何喝？

假使你一天喝 4 杯咖啡，喝完後提神效果不錯，即使身體也沒什麼不舒服的感覺，可能也會隱隱擔心，這樣喝是不是有點多了

2016-01-25 咖啡知識我要分享

研究稱睡前喝濃咖啡將推遲人體生物鐘：晚上難入眠

咖啡資訊

研究稱睡前喝濃咖啡將推遲人體生物鐘：晚上難入眠

中新網9月18日電據外媒18日報道，美國的研究人員發現，在睡前三小時喝兩份濃縮咖啡，將會擾亂人體生物鐘，使人晚上難入眠，早上難起牀。研究組在期刊《科學轉化醫學》上發表的報告指出，這項研究成果不單說明人們確實不宜在晚上喝咖啡，也能幫助出遠門者調

2015-09-18 咖啡資訊我要分享

睡前喝咖啡會推遲人體生物鐘？

咖啡資訊

睡前喝咖啡會推遲人體生物鐘？

新華網華盛頓9月16日電(記者林小春)喜歡喝咖啡的人要注意了：睡前3小時喝兩份濃縮咖啡，人體生物鐘將會被推遲約1個小時。這說明一般人晚上確實不宜喝咖啡，否則容易變成晚上不睡、早上不醒的夜貓子。相關報告已於16日發表在美國《科學轉化醫學》雜誌上。美

2015-09-17 咖啡資訊我要分享

喝濃縮咖啡影響睡眠嗎咖啡因

咖啡

喝濃縮咖啡影響睡眠嗎咖啡因

卡布奇諾分爲乾和溼兩種。所謂幹卡布奇諾(dry cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於溼卡布奇諾(wet cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。溼卡布奇諾

2016-10-17 咖啡我要分享

水絕對是決定咖啡最終品質的重要因素

咖啡技術

水絕對是決定咖啡最終品質的重要因素

2014、2015年兩屆英國咖啡師大賽冠軍麥克斯維爾科羅那-達什伍德(Maxwell Colonna-Dashwood)爲大家講解水質是如何影響咖啡品質的。科羅那-達什伍德在講課的一開始爲在座聽衆準備了三杯咖啡樣品A、B、C。聽衆則被邀請品嚐着三杯咖啡，並記錄下口味的差別。咖

2015-05-15 咖啡技術我要分享

世界各地的咖啡飲用美國

咖啡文化

世界各地的咖啡飲用美國

現在美國飲用的咖啡大部分源於巴西、墨西哥、哥倫比亞、和危地馬拉。總的來說，對於咖啡，美國不是一個追求優質品味的國家，但優質咖啡仍擁有廣大市場，而且該市場正在不斷擴展。這與20世紀60年代的情形大不相同，那時市場掌握在少數幾家公司手中，所以咖啡

咖啡飲用

2014-09-09 咖啡文化我要分享

世界上14家非比尋常的星巴克福建上榜了！！

咖啡資訊

世界上14家非比尋常的星巴克福建上榜了！！

你喜歡喝咖啡麼，你喜歡喝星巴克的咖啡麼?從1971年星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經營咖啡豆業務。到現在星巴克在64個國家已經開設了23,187家店。1999年1月,星巴克在北京國貿開了第一家門店，開啓中國大陸市

2015-06-26 咖啡資訊我要分享

咖啡豆爲什麼會放出二氧化碳判斷咖啡豆新鮮度指標有哪些因素

精品咖啡豆

咖啡豆爲什麼會放出二氧化碳判斷咖啡豆新鮮度指標有哪些因素

咖啡越新鮮越好是嗎？好吧，是的但也沒有。即使沒有人願意喝陳舊的咖啡，在烘焙後直接沖泡咖啡也會導致令人失望的沖泡。那是因爲咖啡脫氣了。無論您是烘焙師還是釀酒師，都需要了解這一點。因此，讓我們探討什麼是咖啡脫氣，它如何影響您的沖泡以及對此應

2019-10-16 精品咖啡豆我要分享

喝熱咖啡還是冷咖啡好冷釀咖啡對身體有好處嗎喝熱咖啡有何好處

精品咖啡豆

喝熱咖啡還是冷咖啡好冷釀咖啡對身體有好處嗎喝熱咖啡有何好處

當您決定喝一杯熱咖啡還是冷咖啡時，您可能會根據自己的心情或外面的天氣情況做出決定。雖然溫度是兩者之間的明顯差異，但它並不是唯一的。據專家介紹，喝熱咖啡和冰咖啡的健康益處有一些驚人的差異。無論溫度如何，喝咖啡的好處都很多。適量飲用咖啡可以

2019-08-03 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬西部Boquete種植區咖啡 Elida Estate藝伎咖啡風味特點

精品咖啡豆

巴拿馬西部Boquete種植區咖啡 Elida Estate藝伎咖啡風味特點

Elida Estate 藝伎咖啡：烘焙地點：科羅拉多州博爾德咖啡產地：巴拿馬西部Boquete種植區烤級：中輕阿格特隆：54/78 價格：100.00美元審查日期：2019年10月香氣：10 酸度/結構：10 主體：9 風味：10 餘味：9 盲目評估：巨大而親密的層次錯綜複雜：完整

2019-11-05 精品咖啡豆我要分享

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