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2010年巴西COE第九名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次

精品咖啡豆

2010年巴西COE第九名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2010年巴西COE 全國咖啡競賽第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727 年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納

2017-12-01 精品咖啡豆我要分享

泰國重口味“牛屎咖啡”每公斤一萬泰銖學者品評：酸甜不澀

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）農民餵牛喫咖啡果。爲了延續第九世王普密蓬陛下的聖訓，鼓勵清萊山民種植咖啡取代罌粟，以及爲了讓民衆看到牛的價值，清萊職業學院教師研發出牛屎咖啡，他認爲既然有貓屎咖啡，爲

2018-02-26 咖啡資訊我要分享

茶客齊聚雲南茶博會咖啡專區引關注

咖啡新聞

茶客齊聚雲南茶博會咖啡專區引關注

2014年5月10日，第九屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會（簡稱茶博會）進入觀展人數最集中的日子。

咖啡新聞

2014-05-12 咖啡新聞我要分享

早餐喝茶和咖啡餓得快

咖啡知識

早餐喝茶和咖啡餓得快

這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知爲什麼，這份豐盛的早餐並不能讓很多人支持到中午。經過研究，英國食品委員會的營養學家們發現，導致飢餓速度加快的原因是紅茶和咖啡。上海第九人民醫院營養科主任孫美芳指出，這兩種食物中都含

2014-05-12 咖啡知識我要分享

中國最大咖啡供應國是越南

咖啡資訊

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《ChinaDaily》報道說，中國-東盟博覽會副祕書長王雷上週六在廣西南寧舉行的第九屆中國-東盟博覽會上表示，越南已經成爲中國進口咖啡最大海外供應商。他說，中國進口主要來自東南亞國家，而越南則是對華出口咖啡最多的國家。

2014-07-16 咖啡資訊我要分享

喝咖啡的時間早餐最好少喝紅茶和咖啡

咖啡知識

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這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知爲什麼，這份豐盛的早餐並不能讓很多人支持到中午。經過研究，英國食品委員會的營養學家們發現，導致飢餓速度加快的原因是紅茶和咖啡。上海第九人民醫院營養科主任孫美芳指出，這兩種食物中都含

2015-03-26 咖啡知識我要分享

咖啡生活早餐最好少喝紅茶和咖啡

咖啡知識

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這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知爲什麼，這份豐盛的早餐並不能讓很多人支持到中午。經過研究，英國食品委員會的營養學家們發現，導致飢餓速度加快的原因是紅茶和咖啡。上海第九人民醫院營養科主任孫美芳指出，這兩種食物中都含

2015-05-13 咖啡知識我要分享

咖啡常識早餐喝茶和咖啡餓得快

咖啡知識

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這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知爲什麼，這份豐盛的早餐並不能讓很多人支持到中午。經過研究，英國食品委員會的營養學家們發現，導致飢餓速度加快的原因是紅茶和咖啡。上海第九人民醫院營養科主任孫美芳指出，這兩種食物中都含

2015-07-02 咖啡知識我要分享

雲南茶博會咖啡專區茶與咖啡共亮相

咖啡知識

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5月10日，第九屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會(簡稱茶博會)進入觀展人數最集中的日子。本屆茶博會上，除了有好茶賣還有專門的咖啡專區，普洱咖啡陣陣飄香也引來不少市民前來購買。茶博會上，茶葉企業齊聚、產品豐富，從老三樣到時尚包裝的快銷茶品都能買得

2014-06-10 咖啡知識我要分享

罕貝拉花魁咖啡豆特點西達摩咖啡品種埃塞俄比亞冠軍咖啡豆介紹

精品咖啡豆

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今年古吉罕貝拉Guji Hambela咖啡產區囊括非洲咖啡競賽四面獎牌，爲喜糖咖啡的好朋友，直接合作夥伴感到非常開心，目前八月報價單已將於本週完成，歡迎索取報價。這分別榮獲非洲競賽總冠軍，第二名，第六名，第九名的莊園，將不再以名妓取名，（如藝妓/花

2019-06-28 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬神曲莊園藝妓水洗咖啡介紹？風味特色？

精品咖啡學

巴拿馬神曲莊園藝妓水洗咖啡介紹？風味特色？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama Los Cantares Lavado Geisha Washed 巴拿馬瓦肯山谷神曲莊園藝妓水洗風味敘述：茉莉花、荔枝、蜂蜜檸檬水、酸質細緻活潑、口感多汁豐沛、餘韻甜美悠遠 2014 Best o

2018-05-29 精品咖啡學我要分享

危地馬拉薇薇特南果悠拉森莊園介紹_薇薇特南果杯競標批次咖啡豆

危地馬拉咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡 -薇薇特南果杯競標批次第九名悠拉森莊園咖啡豆 Guatemala Huehetenango Finca Yolaxan - Caturra 風味敘述: 花、木瓜、開心果、青蘋果與櫻桃、清脆多汁的酸質、柔

2018-10-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

市場監管總局公佈虛假違法廣告案件 3W ＂總理同款咖啡＂屬違法廣

咖啡資訊

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2019-01-11 咖啡資訊我要分享

坦桑尼亞咖啡莊園阿魯沙咖啡莊園種植環境產區介紹

阿魯沙咖啡莊園

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阿魯沙郊區的梅魯山周邊有許多咖啡種植園，它們大多都是由歐洲人分塊經營的莊園。梅魯山土壤肥沃，適合各種植物生長，也是多種野生動物的棲息地。梅魯山（下圖）位於東非國家坦桑尼亞境內，是一座活躍的活火山，海拔約爲4567千米，是非洲的第九高山。在距離

2016-07-15 阿魯沙咖啡莊園我要分享

效仿星巴克，麥當勞靠這六個戰略扭轉低迷業績

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麥當勞開始在分店新增自助點餐機。麥當勞已經從一個速食連鎖逐漸轉型爲餐飲界龍頭。麥當勞本星期公佈財報，其美國業務連續第三個季度增長，全球業務連續第九個季度增長。第三季度美國同店銷售額增

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

瑰夏咖啡杯測風味騾子莊園日曬瑰夏/艾麗達莊園水洗瑰夏口感區別

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咖啡杯測風味對比：品種：瑰夏處理方式：水洗幹香：濃郁梔子花香、橙花溼香：水蜜桃、成熟葡萄啜吸：木槿花、明亮柑橘酸、糖漿、莓果、黑醋栗、氣泡感、口感綿密、餘韻悠長艾麗達莊園綠頂水洗瑰夏 Elida Estate Green-tip Geisha Washed －2016最佳巴

2019-11-20 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉悠拉森莊園咖啡豆手衝應怎麼衝_危地馬拉手衝過萃怎麼辦

危地馬拉咖啡豆

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2018-11-02 危地馬拉咖啡豆我要分享

愛樂壓操作方法和流程

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使用愛樂壓AEROPRESS萃取一杯快速，優質的咖啡，在家裏或辦公室是最容易和方便的方法。爲了取得美味咖啡的關鍵是：用新鮮高品質咖啡豆進行研磨，正確使用清潔設備，正確利用水的溫度驟降。

2014-05-13 咖啡機我要分享

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意式咖啡機的品牌種類繁多，但使用方法大同小異，但如何萃取一杯好的Espresso確實需要長期的學習、訓練以及大量經驗積累纔可以做到。

2014-05-21 咖啡知識我要分享

摩卡壺操作方法和流程

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摩卡壺是使受壓的蒸汽直接經過咖啡粉餅，並穿過咖啡粉餅，將咖啡的內在精髓萃取出來，再加上使用深烘焙的咖啡豆沖泡，故而沖泡出來的咖啡具有濃烈的香氣及強烈的苦味，咖啡的概況並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油恰是意大利咖啡誘人美味的來歷。因爲是濃縮的咖

2014-05-21 咖啡知識我要分享

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