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不同國家的咖啡豆等級分類墨西哥等咖啡等級分類

咖啡知識

不同國家的咖啡豆等級分類墨西哥等咖啡等級分類

2016-05-10 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞藝妓村咖啡豆等級分類綠標伊魯巴柏/果利藝妓咖啡風味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞藝妓村咖啡豆等級分類綠標伊魯巴柏/果利藝妓咖啡風味

埃塞俄比亞藝妓村咖啡等級金標，紅標，綠標是怎麼級分類的？藝妓村綠標伊魯巴柏蜜處理咖啡與藝妓村綠標果利藝妓蜜處理咖啡風味區別？一起來看一吧。 等級分類：金標：產量只有農場的10％，稀少且擁有傑出的風味，而農場對外的競標批次也會從此中挑選，而金

2019-04-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆等級分類咖啡豆子錦標等級夏威夷科納Kona咖啡分級方法

精品咖啡豆

咖啡豆等級分類咖啡豆子錦標等級夏威夷科納Kona咖啡分級方法

咖啡豆等級分類：瓜地馬拉，哥斯達黎加與薩爾瓦多等中美洲國家，都坐落在高山起伏的山區，境內的咖啡農場都位於高度不同的山區，因此用產地的高低來劃分咖啡豆的等級就很有必要了。一般來說，產地的高度比較低，氣候比較溫暖，咖啡生長速度較快，其生豆的

2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲按咖啡生豆處理方式不同 G1 G2 G3等級分類

埃塞俄比亞國家

耶加雪菲按咖啡生豆處理方式不同 G1 G2 G3等級分類

耶加雪菲按咖啡生豆處理方式不同分爲二大類： A類爲水洗處理法，等級標準爲美國精品咖啡學會SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯數字越小等級越高，G1耶加雪菲風格鮮明，柑橘味和花香融合在咖啡液體中的風味是每個人都無法抗拒的美味； B類爲日曬法處理咖啡生豆

2016-04-25 埃塞俄比亞國家我要分享

咖啡豆的等級分類和命名方法？咖啡豆是怎麼命名的？

精品咖啡豆

咖啡豆的等級分類和命名方法？咖啡豆是怎麼命名的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆的 等級分類和命名方法？咖啡豆是怎麼命名的？名稱與規格的表示國名、產地名：表示咖啡的產地國與地區。例如：標示著埃塞俄比亞。哈拉，則表示是出產於埃塞俄比亞的哈

2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆怎麼分等級分幾個等級咖啡豆評定的幾個方面介紹

精品咖啡豆

咖啡豆怎麼分等級分幾個等級咖啡豆評定的幾個方面介紹

咖啡量產後，品質也就成了饕客追求的關鍵，不同等級的區別清楚說明優劣程度，只可惜國際間並未制定統一的咖啡分級標準，使得各國有各自獨立的評分方式。等級評定大多以各國特點爲主軸，主要是咖啡豆外觀，瑕疵豆數量，種植高度做爲區分，在一袋豆子中以特定

2019-05-07 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡等級分類洪都拉斯咖啡價格特點

咖啡莊園

洪都拉斯咖啡等級分類洪都拉斯咖啡價格特點

總的來說，洪都拉斯咖啡聲譽頗佳，適用於混合咖啡。洪都拉斯（Honduras）的咖啡是從薩爾瓦多傳入的。洪都拉斯生產高酸性優質咖啡。像其他地方一樣，洪都拉斯的咖啡等級依據海拔高度而定：在海拔 700～1000米地帶種植的咖啡屬於中等，海拔1000～1500米地帶種

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

咖啡的等級分劃介紹咖啡等級介紹精品咖啡豆

咖啡莊園

咖啡的等級分劃介紹咖啡等級介紹精品咖啡豆

◎ 以瑕疵豆的點數分級這是最早的分級方法，巴西的許多地區還正在使用中。鑑定的方法是隨機抽取300克的樣本，放在黑色的紙上，因爲黑紙最能避免反光。然後，由專業鑑定師謹慎檢視，找出樣本內的瑕疵豆，並按照瑕疵的種類，累計不同的分數。例如，黑豆1粒算1

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

藍山咖啡的種類口感風味特徵牙買加藍山咖啡豆等級分類

咖啡莊園

藍山咖啡的種類口感風味特徵牙買加藍山咖啡豆等級分類

藍山咖啡的種類牙買加藍山地區的咖啡有三個等級：藍山咖啡（BlueMountainCoffee），高山咖啡（JamaicaHighMountainSupremeCoffeeBeans）和牙買加咖啡（Ja

2022-09-25 咖啡莊園我要分享

洪都拉斯Octavia歐特維亞咖啡產區|咖啡等級分級

洪都拉斯國家

洪都拉斯Octavia歐特維亞咖啡產區|咖啡等級分級

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據IHCAFE資料，洪都拉斯咖啡可分爲六大產區，主要位於西部、南部的科班區（Copan）、歐巴拉卡區Opalaca）、蒙德西猶斯（Montecillos）、鞏瑪阿瓜（Comayagua）、阿卡塔（Agalt

2018-10-26 洪都拉斯國家我要分享

精品咖啡依篩網分級咖啡等級分類

咖啡技術

精品咖啡依篩網分級咖啡等級分類

依篩網分級篩網分級的方式是按咖啡生豆大小分級的方法。生豆通過打了洞的鐵盤篩網決定豆子的大小從而確定等級。篩網的洞孔大小單位是 1/64英寸（不到0.4mm），所以幾號篩網就表示有幾個1/64英寸，比如17號篩網大小就是17/64英寸，大約爲6.75mm，所以篩網

2016-05-16 咖啡技術我要分享

美洲精品咖啡危地馬拉咖啡豆等級分類阿拉比卡及羅布斯塔的區別

咖啡技術

美洲精品咖啡危地馬拉咖啡豆等級分類阿拉比卡及羅布斯塔的區別

咖啡是世界上貿易額僅次於石油的第二大商品。在世界咖啡產量中，Arabica約佔七成，在這七成Arabica中約有10%左右接受精緻加工處理的、被稱作Specialty Coffee精品咖啡的優秀咖啡，在這些進入精品咖啡範疇的優秀咖啡中，有1%到2%的佼佼者具有足以代表本身產地

2016-01-14 咖啡技術我要分享

咖啡的等級分類咖啡有什麼特點咖啡介紹

咖啡莊園

咖啡的等級分類咖啡有什麼特點咖啡介紹

巴西咖啡泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中有4個州的產量最大，加起來佔全國總產量的98%。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

肯尼亞咖啡等級分類肯尼亞咖啡起源

咖啡莊園

肯尼亞咖啡等級分類肯尼亞咖啡起源

巴西咖啡：種類繁多，多數的咖啡帶有適度的酸性特徵，其甘、苦、醇三味屬中性，濃度適中，口味滑爽而特殊，被譽爲咖啡之中堅，也是非常好的調配用豆。哥倫比亞咖啡：產於哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的清香，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

精品咖啡學關於藍山咖啡的等級分類藍山一號風味口感特點

咖啡知識

精品咖啡學關於藍山咖啡的等級分類藍山一號風味口感特點

牙賣加法律規定只有藍山地區所產的咖啡豆才能叫藍山咖啡;高規格的藍山咖啡分一號(17~18目以上)、二號(16目)、三號(15目)三個等級,17目相當於17/64英寸大小;它們口感(都要通過牙賣加政府認

2022-10-07 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡生產區中部山脈和東部山脈

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡生產區中部山脈和東部山脈

哥倫比亞的主要生產地區處在中部山脈和東部山脈地帶。這也從一個側面反映了該國的質量過硬。咖啡等級分爲頂級(Suprem、顆粒適中，果實優良。哥倫比亞咖啡經常被描述爲具有區中，麥德林地區的咖啡質量最佳，咖啡等級分爲頂級(Supremo) 中。這三個地區合真情爲

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

危地馬拉咖啡豆的等級分級嚴格硬豆 (SHB) 和硬豆 (HB) 是什麼意思

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆的等級分級嚴格硬豆 (SHB) 和硬豆 (HB) 是什麼意思

危地馬拉分級系統將嚴格硬豆(SHB)定義爲生長在海拔4,500英尺以上的咖啡，硬豆(HB)等級定義爲生長在海拔4,000英尺到5,000英尺之間的咖啡豆。CentralStandard咖啡生長在海拔2

2021-12-19 危地馬拉咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡業 Peaberry咖啡豆價格肯尼亞咖啡豆質量等級分類

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡業 Peaberry咖啡豆價格肯尼亞咖啡豆質量等級分類

肯尼亞咖啡豆：肯尼亞咖啡業概況，肯亞AA分級制度， peaberry咖啡豆是什麼，peaberry咖啡價格多少肯尼亞咖啡豆被美食咖啡愛好者視爲世界上最好的咖啡豆之一。它們的質量和風味均來自牙買加藍山或夏威夷科納地區。成長區域所有咖啡豆都來自相同類型的咖啡

2019-09-14 精品咖啡豆我要分享

瞭解藍山咖啡的等級分類特點特級與一級藍山咖啡豆的價格區別

咖啡豆

瞭解藍山咖啡的等級分類特點特級與一級藍山咖啡豆的價格區別

牙賣加法律規定只有藍山地區所產的咖啡豆才能叫藍山咖啡;高規格的藍山咖啡分一號(17~18目以上)、二號(16目)、三號(15目)三個等級,17目相當於17/64英寸大小;它們口感(都要通過牙賣加政府認

2022-10-08 咖啡豆我要分享

埃國豆以產地命名咖啡豆等級分類生豆咖啡豆

咖啡知識

埃國豆以產地命名咖啡豆等級分類生豆咖啡豆

埃國豆以產地命名，通常以省命名。這個有點像法國紅酒的波爾多產區。哪幾個產區大家都很清楚了。備註：雪菲是西達摩省裏面的一個小產區，由於風味獨特，所以可以獨立成爲品牌。這個命名方法和其他非洲國家很不一樣（包括下面介紹的分級命名），大家經常看到

2016-06-19 咖啡知識我要分享

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