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喝咖啡常識啜咖啡能靜下心來嗎

咖啡知識

喝咖啡常識啜咖啡能靜下心來嗎

我一直記得墨西哥城科約阿坎廣場邊上的莫埃利咖啡館。去年的某個夏日，一位法國學者朋友約我在那裏閒聊。那一帶盡是殖民時期的建築，雖是朱顏已改，仍能感覺到些許殖民帝國輝煌年代的餘暉。綠樹、雕塑、噴泉，該有的全都有。坐在咖啡館門口的陽傘下，看着純

2015-04-24 咖啡知識我要分享

南昌這10家小資咖啡館值得品味文藝小資浪漫體驗式咖啡館

咖啡資訊

南昌這10家小資咖啡館值得品味文藝小資浪漫體驗式咖啡館

咖啡，總是讓我們能靜下來，享受時光與品味人生在這座城市，你或許會在萬里晴空中尋找那一束陽光，在燈火闌珊的夜空中，尋找那一束黑暗之光，生活就像一杯咖啡，每一道工序你都需要細細去品味，才能嚐出其中的餘香。 NENO尼鹿咖啡welcome 隱藏在美食街裏的

2016-01-19 咖啡資訊我要分享

中國？藍山咖啡的下一個救世主

咖啡豆

中國？藍山咖啡的下一個救世主

藍山咖啡在今天的國際咖啡市場上，並不像我們亞洲人想象的那樣處處聞名。其實歐洲的許多國家都沒有藍山咖啡的身影。但英國除外。倫敦的Higgens 咖啡烘焙工坊是少數歐洲咖啡烘焙工坊中烘焙藍山的店。其實這也不足爲奇。藍山真正蜚聲世界的第一波高潮是來自於

2014-08-22 咖啡豆我要分享

巴西山多士口味好喝不_巴西山度士咖啡風味如何_巴西山多士好喝嗎

安提瓜咖啡

巴西山多士口味好喝不_巴西山度士咖啡風味如何_巴西山多士好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西山多士咖啡，是第一款在半畝塘用心品嚐的單品咖啡。那個下午的場景歷歷在目：塘主爲了陪我，給自己也做了一杯，於是我們在吧檯一裏一外坐着，開始了一段巴西山度士時光。初

2018-09-14 安提瓜咖啡我要分享

藍山咖啡中的貴雅氣質

咖啡豆

藍山咖啡中的貴雅氣質

當我們品嚐純正的藍山咖啡時。它的味道總是令我們心曠神怡。或許我們聽說過太多關於藍山的傳說、點評，但在這豐富的味道背後則有着它非常深邃的緣由。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

好店：法國巴黎的手藝咖啡館世界浪漫之都埃菲爾鐵塔的文藝浪漫

咖啡資訊

好店：法國巴黎的手藝咖啡館世界浪漫之都埃菲爾鐵塔的文藝浪漫

在SEMAST的資助下，五位好朋友在巴黎創建了手藝咖啡館(Caf Craf)。這是一個等着遊客偶然邂逅的美妙驚喜;一個有情懷，旨在爲自由職業者們提供舒適、能靜心磨練自己「手藝」的工作空間。在POOL工作室的設計下，咖啡館分爲三個功能空間：最裏面是溫馨的沙龍

2016-01-15 咖啡資訊我要分享

奇聞！最有禪意的Café 咖啡免費喝隔15分鐘要合十

香港

奇聞！最有禪意的Café 咖啡免費喝隔15分鐘要合十

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）寧靜，也許是許多咖啡店的追求，但沒任何一間，能比得上香港大埔慈山寺內的 Sujata Caf 。店名來自佛經中牧羊女以乳糜供養佛陀的故事。要來這家每天下午纔開放三小時的咖啡店，並不容易，得先上網預

2017-09-12 香港我要分享

奇聞！全港最禪Café 免費嘆咖啡隔15分鐘要合十

香港

奇聞！全港最禪Café 免費嘆咖啡隔15分鐘要合十

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說到寧靜，全港沒任何一間比得上大埔慈山寺的Sujt Caf。要來這家每天下午纔開放三小時的咖啡店，得先上網預約到寺內參學，由於每天只接待四百人，起碼要三四星期後方能入內。之所以賣咖啡，全因去

2017-09-12 香港我要分享

Saeco HD8944全自動咖啡機

咖啡機

Saeco HD8944全自動咖啡機

飛利浦Saeco品牌市場營銷總監谷天翼先生在中國，家庭咖啡消費正方興未艾。相關數據顯示，2005年中國咖啡設備家庭覆蓋率僅爲千分之二，而截止2010年，僅5年這個數字就翻了5倍。隨着中國經濟的快速發展，居民收入水平的大幅增長，高品質消費需求的日益增長，

2015-07-09 咖啡機我要分享

私人咖啡師 Saeco全自動咖啡機

咖啡機

私人咖啡師 Saeco全自動咖啡機

飛利浦Saeco品牌市場營銷總監谷天翼先生在中國，家庭咖啡消費正方興未艾。相關數據顯示，2005年中國咖啡設備家庭覆蓋率僅爲千分之二，而截止2010年，僅5年這個數字就翻了5倍。隨着中國經濟的快速發展，居民收入水平的大幅增長，高品質消費需求的日益增長，

2015-07-10 咖啡機我要分享

咖啡館能拿書換咖啡喝咖啡館經營之道

咖啡館經營

咖啡館能拿書換咖啡喝咖啡館經營之道

洛陽市有這樣一家咖啡館，市民可拿家裏閒置的書換一杯咖啡，並可在店內享受一天的悠閒時光。隨後記者前往探訪。看到一本好書，可以拿過來分享，我希望搭建一個可以讓心沉靜下來的平臺。咖啡館負責人張朝陽介紹說。拿一本您家裏閒置書籍即可換取免費咖啡一杯

2015-10-29 咖啡館經營我要分享

咖啡豆應該怎麼烘？烘豆的小技巧。

咖啡知識

咖啡豆應該怎麼烘？烘豆的小技巧。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）簡單來說，烘豆就是把生豆這個食材炒熟，不過背後卻藏着許多比想像中更復雜的細節與細膩的技巧，而烘豆的過程，對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。烘豆前 1.生豆理想的水分含

2018-05-27 咖啡知識我要分享

咖啡控必學！烘豆必知的十個訣竅

烘焙知識

咖啡控必學！烘豆必知的十個訣竅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 12 咖啡豆烘焙簡單來說，烘豆就是把生豆這個食材炒熟，不過背後卻藏着許多比想像中更復雜的細節與細膩的技巧，而烘豆的過程，對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。烘豆有許多眉眉角角要注意。烘

2017-09-18 烘焙知識我要分享

《精品咖啡創業學》咖啡控注意！烘豆必知的10個訣竅

烘焙知識

《精品咖啡創業學》咖啡控注意！烘豆必知的10個訣竅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）簡單來說，烘豆就是把生豆這個食材炒熟，不過背後卻藏著許多比想像中更復雜的細節與細膩的技巧，而烘豆的過程，對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。烘豆有許多眉眉角角要注意。《烘豆前》 1.生

2017-08-31 烘焙知識我要分享

咖啡器具 | 引人眼球的十一款冰滴咖啡壺設計設計感咖啡器具

咖啡知識

咖啡器具 | 引人眼球的十一款冰滴咖啡壺設計設計感咖啡器具

品咖啡近幾年已成爲全民運動，不論是有學問的喝，或是單純的品嚐，都讓人不免怡情雅興一番！但說到煮咖啡的器具，大家是否也覺得看來看去都長一樣，沒什麼變化呢？！南臺科技大學產品設計系三乙的同學們特別針對各式咖啡壺進行概念發想，例如：冰滴、手衝、法

2016-05-09 咖啡知識我要分享

你可曾想過咖啡館的樣子？6間不同風格咖啡館推薦給你

咖啡館經營

你可曾想過咖啡館的樣子？6間不同風格咖啡館推薦給你

一邊嗅著濃醇的咖啡香、聽著杯盤碰撞的鏗鏘聲響，一邊盡心的完成手邊的事務，繁忙之餘，同樣享受了一番得來不易的小幸福。在現代生活中，越來越多適合獨自前往的寧靜咖啡館，這些咖啡館讓人沉靜、讓人能專注於眼前的事物。今天就來和大家分享六間有網路、有

2017-05-08 咖啡館經營我要分享

臺北六間有網絡、有插座、不限時間的工作咖啡館！

咖啡館

臺北六間有網絡、有插座、不限時間的工作咖啡館！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你可曾想過獨身在咖啡館內工作的樣子？一邊嗅著濃醇的咖啡香、聽著杯盤碰撞的鏗鏘聲響，一邊盡心的完成手邊的事務，繁忙之餘，同樣享受了一番得來不易的小幸福。在現代生活中，越來越多適合獨自前往

2017-08-22 咖啡館我要分享

美式咖啡帶給你純粹自然的品位

咖啡知識

美式咖啡帶給你純粹自然的品位

品嚐美式咖啡時，起初覺得是最平常的咖啡，毫無特色可言。當我們靜下來，細細酌飲時，一股淡淡的咖啡香味，停留在我們的脣齒間，久久沒有散去。在衆多的咖啡飲品中，美式咖啡當屬最爲普通的一種。這樣的咖啡，相對於歐式咖啡，少了分濃郁多了分純粹。在調和

2015-08-10 咖啡知識我要分享

美式咖啡帶給你純粹自然的品位

咖啡知識

美式咖啡帶給你純粹自然的品位

品嚐美式咖啡時，起初覺得是最平常的咖啡，毫無特色可言。當我們靜下來，細細酌飲時，一股淡淡的咖啡香味，停留在我們的脣齒間，久久沒有散去。在衆多的咖啡飲品中，美式咖啡當屬最爲普通的一種。這樣的咖啡，相對於歐式咖啡，少了分濃郁多了分純粹。在調和

2015-08-20 咖啡知識我要分享

美式咖啡帶給你純粹自然的品位咖啡的魅力

美式咖啡

美式咖啡帶給你純粹自然的品位咖啡的魅力

品嚐美式咖啡時，起初覺得是最平常的咖啡，毫無特色可言。當我們靜下來，細細酌飲時，一股淡淡的咖啡香味，停留在我們的脣齒間，久久沒有散去。在衆多的咖啡飲品中，美式咖啡當屬最爲普通的一種。這樣的咖啡，相對於歐式咖啡，少了分濃郁多了分純粹。在調和

2015-09-17 美式咖啡我要分享

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