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咖啡知識

喝咖啡常識啜咖啡能靜下心來嗎

我一直記得墨西哥城科約阿坎廣場邊上的莫埃利咖啡館。去年的某個夏日，一位法國學者朋友約我在那裏閒聊。那一帶盡是殖民時期的建築，雖是朱顏已改，仍能感覺到些許殖民帝國輝煌年代的餘暉。綠樹、雕塑、噴泉，該有的全都有。坐在咖啡館門口的陽傘下，看着純

2015-04-24 咖啡知識我要分享

咖啡館

廣州特色咖啡館推薦- ALONG ME2

表示這家店很隱祕，一般來萬國逛街的人都很難發現，因爲位置比較隱祕所以相當安靜，適合靜下心來聊聊天，很適合下午茶。設置了低消，一般去的人都是去喫意粉花式咖啡等~ 地址：廣州市雲城南二路173-110號/萬達廣場步行街電話：020-36689307

2015-03-11 咖啡館我要分享

咖啡知識

埃塞俄比亞的哈拉爾(Ethiopia Harar)

已經是晚上9點了，剛剛一直在準備第二天的工作，感覺有些倦意，但離我習慣入眠的時分還有些距離，於是想靜下心來衝杯咖啡，同時也想沖淡這分倦意平時都用大約90度的水來悶蒸和沖泡，今天想用稍微低一些的溫度來詮釋埃塞俄比亞的哈拉爾，看是不是和往日的感

2014-07-23 咖啡知識我要分享

咖啡館

香港特色咖啡館推薦 Unar Coffee Comapny

在香港這樣的國際化大都市，似乎很難找到可以靜下心來享受時光的小店，周圍彷彿都是匆匆忙忙趕着上班工作的人，如此環境會讓你覺得安靜的喝杯咖啡都是在浪費時光。而在尖沙咀碼頭就有這樣一處可以讓你攝取溫暖的地方--咖啡館 Unar Coffee Comapny，這裏的咖

2015-06-05 咖啡館我要分享

咖啡文化

品味咖啡精品咖啡基礎常識咖啡文學

同樣的時節，一杯咖啡，安靜了四周的空氣。推開窗，陽光依然照耀，照耀着這座城市的光景...... 似乎好久沒有寫點東西了，看着陽光下的美景，忽然想靜下心來寫點什麼，可當真拿起筆時，思緒卻又陷入了真空。找不到一個可以表達的詞藻，可能是平時敲多了鍵盤，

2015-04-03 咖啡文化我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧咖啡風味描述研磨刻度莊園口感產地區研磨刻度品種介紹

曼特寧咖啡風味描述研磨刻度莊園口感產地區研磨刻度品種介紹曼特寧含着一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的感覺，這種口味令男人們心馳神往，寓意着一種堅韌不拔和果敢的偉岸精神。有人說曼特寧厚重濃烈，是咖啡中的愷撒大帝，它的鐵蹄踏碎

2016-12-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度品種處理法口感特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度品種處理法口感特點介紹曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，猶如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那種苦味，初嘗她時，令人爲之咋舌。但所散發出迷人的香氣卻又使我們控制不住自己對她瘋狂的迷戀。她的苦就像鮮花邊上的荊

2016-11-17 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

如何品嚐咖啡風味什麼時間喝咖啡最好濾泡式衝煮咖啡好處

當你一口咖啡入喉，除了苦，你還嚐到了什麼味道呢？可別先別急着加糖、奶精、或牛奶，好咖啡是值得喚醒你所有的味蕾，細細品嚐它的咖啡原味。品嚐好咖啡不但是要用舌頭的味覺去感受，還要享受咖啡留在口裏的芳醇，除此之外，所以在好好享受咖啡的同時，靜

2019-05-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡館經營

到維也納“泡”咖啡館

當你心情不暢時，去咖啡館吧!當你的女友失約時，去咖啡館吧!當你入不敷出時，去咖啡館吧!當你不滿現狀時，去咖啡館吧! 如果沒有來過奧地利，沒有真的靜下心來在維也納的咖啡館裏泡過，恐怕很難理解奧地利詩人阿爾騰貝格的《咖啡館的詩歌》的真正內涵。維也

2014-05-23 咖啡館經營我要分享

知識

零起步開家咖啡館：規劃籌資

開店的規劃籌資階段短則月餘，長可超過半年甚至更久，完全取決於創業者的工作效率以及眼前的機遇，如不靜下心來認真實施，可能開家咖啡館的美妙設想轉瞬就會在歲月消磨中成了個遙不可及的夢想。

咖啡館經營

2014-06-10 知識我要分享

咖啡知識

創意咖啡館有“萌物”出沒的咖啡小館兒

特色：適合辦孩子生日Party，店裏的哥哥姐姐都很有小孩緣當地下鐵進入大望路站，月臺的風迎面吹來，同是在地下穿梭，今天卻格外愉悅。再過一會兒，我就要裝成一個蹦蹦跳跳的小孩兒，闖入那家常在街邊瞥見，卻從未塌下心來進去看看的動物世界Zoo Coffee(動

2014-12-24 咖啡知識我要分享

拉花

咖啡拉花奶泡爲何無法與咖啡融合?咖啡拉花牛奶融合很差怎麼破？

2018-02-02 拉花我要分享

咖啡知識

到維也納“泡”咖啡館咖啡常識

當你心情不暢時，去咖啡館吧!當你的女友失約時，去咖啡館吧!當你入不敷出時，去咖啡館吧!當你不滿現狀時，去咖啡館吧! 如果沒有來過奧地利，沒有真的靜下心來在維也納的咖啡館裏泡過，恐怕很難理解奧地利詩人阿爾騰貝格的《咖啡館的詩歌》的真正內涵。維也

2015-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

2016-05-23 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

成爲專業咖啡師的必備條件

把夢想定爲目標每個愛咖啡的人都會想要開一家屬於自己的咖啡館，相信此時在看這篇文章的你也不例外。那時的我還並沒有barista這個詞彙的概念，而且還不知道關於第三波精品咖啡熱潮。但是隻要我一想起那麼一家能夠讓人靜下心來的咖啡館，而且還能喫到蛋糕，

2016-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡文化

印度南部的咖啡與茶

去年底，當我在報上讀到星巴克計劃在印度開500家店的新聞時，不禁爲印度的茶業擔起心來。近些年在杭州，曾聽那裏的茶人講起過咖啡店和咖啡對茶的影響，特別是年輕人，他們多喜歡咖啡。記得一位茶學院的老師對我說，在杭州喝咖啡很流行。我去講課，學生們對茶

2014-07-30 咖啡文化我要分享

手衝咖啡

品嚐一杯手衝咖啡的正確姿勢

手衝咖啡傳遞出來的是一種慢下來，享受生活的生活美學在製作一杯手衝咖啡的過程中你會變得沉靜、專注一杯手衝咖啡更像是對生活的一場質樸萃取和沉澱讓我們可以靜下心來發現生活之美找尋此生所愛一杯好喝的手衝咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同

2017-07-24 手衝咖啡我要分享

咖啡品牌

左岸咖啡加盟費多少塞納左岸咖啡與左岸咖啡館的關係

2018-05-27 咖啡品牌我要分享

咖啡知識

手泡咖啡老生常談

如果檢索所寫過的關於咖啡的文字，手泡咖啡應該是出現頻率排榜首的一個詞了。手泡咖啡啊手泡咖啡讓人又愛又恨視如手足卻又無可奈何的手泡啊咖啡!回頭靜下心來想再寫些關於她的文字，卻總覺無從下手，倒是總有幾分時隔多年的恍惚感，我在手泡的長河裏飄飄蕩蕩

2014-09-11 咖啡知識我要分享

咖啡館經營

咖啡館的幾種死法咖啡館經營失敗風險問題案例

今天難得可以靜下心來寫點東西，希望對各位有用。現在很多的人對於咖啡完全不瞭解就盲目地去開店，憑藉喜好開店，造成了一批咖啡館威武的站起來，又靜謐的倒下去，這類老闆一般憑藉自己滿腔熱血就開幹了，之後稀里糊

2022-07-01 咖啡館經營我要分享

喝咖啡常識啜咖啡能靜下心來嗎

廣州特色咖啡館推薦- ALONG ME2

埃塞俄比亞的哈拉爾(Ethiopia Harar)

香港特色咖啡館推薦 Unar Coffee Comapny

品味咖啡精品咖啡基礎常識咖啡文學

曼特寧咖啡風味描述研磨刻度莊園口感產地區研磨刻度品種介紹

印尼曼特寧咖啡豆研磨刻度品種處理法口感特點介紹

如何品嚐咖啡風味什麼時間喝咖啡最好濾泡式衝煮咖啡好處

到維也納“泡”咖啡館

零起步開家咖啡館：規劃籌資

創意咖啡館有“萌物”出沒的咖啡小館兒

咖啡拉花奶泡爲何無法與咖啡融合?咖啡拉花牛奶融合很差怎麼破？

到維也納“泡”咖啡館咖啡常識

咖啡師最新資訊咖啡師準則

成爲專業咖啡師的必備條件

印度南部的咖啡與茶

品嚐一杯手衝咖啡的正確姿勢

左岸咖啡加盟費多少塞納左岸咖啡與左岸咖啡館的關係

手泡咖啡老生常談

咖啡館的幾種死法咖啡館經營失敗風險問題案例

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