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虹吸壺煮咖啡技巧|虹吸壺種類介紹

精品咖啡豆

虹吸壺煮咖啡技巧|虹吸壺種類介紹

解析浸泡萃取！最簡單的咖啡衝煮方式──經典虹吸壺浸泡式萃取法，顧名思義，其原理是讓咖啡粉浸泡在容器中，與熱水作用一段時間，溶解擴散以順利釋出咖啡的風味與芳香物質，並在雜味析出前，完成萃

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

虹吸壺衝煮咖啡的方法

咖啡知識

虹吸壺衝煮咖啡的方法

虹吸壺過程：第1步：水在頂部玻璃容器加熱到沸騰。第2步：放入咖啡粉，放在上方玻璃容器。第3步：上方玻璃容器插入到頂部玻璃。第4步：攪拌大約1分鐘。第5步：關閉爐火併將火爐移走離開下壺。第6步：當攪拌上壺的咖啡液體，咖啡液體會逐漸迴流到

2014-08-14 咖啡知識我要分享

經典虹吸壺操作技巧如何在家做虹吸咖啡溫度比例粉量參數

咖啡資訊

經典虹吸壺操作技巧如何在家做虹吸咖啡溫度比例粉量參數

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2022-08-06 咖啡資訊我要分享

虹吸壺爲什麼叫塞風壺虹吸式咖啡壺使用方法和技巧教程

塞風壺

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冬日折梅，衝一壺虹吸黃金曼特寧，靠着暖氣曬太陽～虹吸壺虹吸式咖啡壺，也稱賽風壺，它最早起源於德國。其原理是藉由加熱下壺氣體，增加壓力，將水推至上壺萃取咖啡。虹吸壺目

2018-01-18 塞風壺我要分享

解析浸泡萃取！最簡單的咖啡衝煮方式──經典虹吸壺

咖啡技術

解析浸泡萃取！最簡單的咖啡衝煮方式──經典虹吸壺

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 浸泡式萃取法，顧名思義，其原理是讓咖啡粉浸泡在容器中，與熱水作用一段時間，溶解擴散以順利釋出咖啡的風味與芳香物質，並在雜味析出前，完成萃

2017-07-19 咖啡技術我要分享

日本哈里歐HARIO虹吸壺虹吸式咖啡壺咖啡衝煮方式虹吸操作使用

虹吸壺器具

日本哈里歐HARIO虹吸壺虹吸式咖啡壺咖啡衝煮方式虹吸操作使用

【特點】: HARIO玻璃的品質標準[HARIO-32]與德國的SCHOTT公司的DURAN玻璃和美國CORNTING公司的PYREX7740玻璃齊名爲國際標準玻璃，特別是對玻璃的耐熱性有特別的性能。一般硬質玻璃的耐熱溫度是200度以下，但HARIO的[HARIO-32]能經受250度的溫度差，即表

2016-01-20 虹吸壺器具我要分享

虹吸壺什麼牌子好？虹吸壺哪個品牌好？虹吸壺推薦

虹吸壺器具

虹吸壺什麼牌子好？虹吸壺哪個品牌好？虹吸壺推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）經典的老派香氣 KōNO虹吸壺SK-2G 材質：耐熱玻璃、原木、不鏽鋼 1923年，KōNO開發了世界上第一款直立式的虹吸壺，也確立了目前市場上最普遍的虹吸壺樣式。其玻璃壺壁厚實，保溫

2018-06-23 虹吸壺器具我要分享

虹吸式咖啡壺

咖啡機

虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺在大多數人的印象裏總帶有一絲神祕的色彩，在臺灣的咖啡發展歷史中，虹吸式咖啡壺扮演着舉足輕重的角色，近年來所謂的研磨式咖啡(義大利式濃縮咖啡)大行其道，相較之下這種虹吸式咖啡壺需要較高的技術性，以及較繁瑣的程序，在如今分秒必爭的工

2014-07-28 咖啡機我要分享

咖啡衝煮壺HARIO牌子介紹：哈里歐HARIO虹吸壺虹吸式咖啡壺

咖啡用品

咖啡衝煮壺HARIO牌子介紹：哈里歐HARIO虹吸壺虹吸式咖啡壺

【型號】: HARIO哈里歐虹吸咖啡壺TCA-2/TCA-3/TCA-5 【規格】: 2人份 / 3人份 / 5人份【材質】: 高級耐熱玻璃【產地】: 日本【配件】: 支架+上座+下球+蓋+酒精爐+防風罩+過濾器+濾布+豆勺+說明書+包裝盒【特點】: HARIO玻璃的品質標準[HARIO-32]與

2015-12-14 咖啡用品我要分享

咖啡壺怎麼用虹吸式咖啡壺怎麼樣

塞風壺

咖啡壺怎麼用虹吸式咖啡壺怎麼樣

虹吸式咖啡壺使用方法虹吸壺俗稱玻璃球或虹吸式，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是咖啡館最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱漲冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來。下面我們來看看使用方法與步驟：

2015-11-07 塞風壺我要分享

用虹吸式咖啡壺來煮咖啡，要注意幾點

咖啡機

用虹吸式咖啡壺來煮咖啡，要注意幾點

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2015-10-06 咖啡機我要分享

虹吸式咖啡壺怎麼用虹吸式咖啡壺使用方法

咖啡莊園

虹吸式咖啡壺怎麼用虹吸式咖啡壺使用方法

方法/步驟倒入熱水至玻璃下球。煮一杯時要加入下球的水量爲200毫升，不倒底水時需175毫升，煮二杯時需350毫升。倒完水後將玻璃下球用抹布擦乾，否則容易使玻璃破裂。將過濾器裝入上球。將過濾器從水中拿出清洗後壓幹，將過濾器的勾子鉤住上球的底部，再用

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

虹吸壺使用方法[圖解]

咖啡用品

虹吸壺使用方法[圖解]

1840 年，一隻實驗室的玻璃試管，扣動了虹吸式咖啡壺（Syphon）的發明板機，英國人拿比亞以化學實驗用的試管做藍本，創造出第一支真空式咖啡壺。

2014-06-25 咖啡用品我要分享

咖啡技術虹吸壺製作咖啡方法

咖啡豆

咖啡技術虹吸壺製作咖啡方法

1840 年，一隻實驗室的玻璃試管，扣動了虹吸式咖啡壺(Syphon)的發明板機，英國人拿比亞以化學實驗用的試管做藍本，創造出第一支真空式咖啡壺。兩年後，法國巴香夫人將這把造型有點陽春的壺加以改良，大家熟悉的上下對流式虹吸壺從此誕生。虹吸式咖啡壺在法

2014-09-17 咖啡豆我要分享

咖啡衝煮器具：虹吸式咖啡機手動煮咖啡壺玻璃木手柄虹吸壺

咖啡用品

咖啡衝煮器具：虹吸式咖啡機手動煮咖啡壺玻璃木手柄虹吸壺

品牌: 欣予貨號: XY151101 顏色分類: 銀色金色咖啡壺分類: 虹吸壺材質: 玻璃

2015-12-17 咖啡用品我要分享

虹吸式玻璃咖啡壺沖泡圖解

咖啡技術

虹吸式玻璃咖啡壺沖泡圖解

虹吸式咖啡的最大好處就是一邊欣賞沖泡過程，一邊享受美味的咖啡，我謂之爲聞香咖啡。虹吸式Siphon，也稱爲真空過濾式，虹吸式咖啡壺由上杯，下杯，置杯架，和酒精爐(加熱器)組成，利用熱漲冷縮的物理原理衝煮咖啡，水在酒精爐的加熱下，產生水蒸汽壓迫下杯

2014-07-15 咖啡技術我要分享

摩卡壺和虹吸壺的區別酒精燈熱源的虹吸式咖啡壺怎麼用

虹吸壺器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）永不過時的虹吸壺咖啡講解 | 虹吸壺咖啡原理及衝煮建議以摩卡壺煮咖啡已有10年時間了,一直抗拒其他的烹煮咖啡方式,覺得都比不上摩卡壺的精純和濃郁.幾個其他選項裏,感覺虹吸式(Sy

2018-01-19 虹吸壺器具我要分享

虹吸壺咖啡使用教程 TCA、50A兩種虹吸壺該怎麼選、有什麼特點

塞風壺

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）虹吸式咖啡將近二十年前一股意式咖啡的洪流，雖說是意式卻是美國人將其發揚光大，從太平洋彼岸的北美蔓延到臺灣，臺灣人對於新潮的事物接受度一向很高，果不期然，這股浪潮在資本主義的推波助瀾下

2018-01-07 塞風壺我要分享

解析浸泡萃取的魅力——虹吸壺衝煮完整教程（附視頻）

咖啡技術

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2017-07-19 咖啡技術我要分享

咖啡基礎常識虹吸式玻璃咖啡壺沖泡圖解

咖啡知識

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2014-12-06 咖啡知識我要分享

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