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帕卡瑪拉︱水洗豆 象豆和帕卡斯的衍生種 風味特色有什麼特點? El Naranjo Dipilto. 橙果 莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄:2016 年.第 1 名) 品種:Pacamara 莊園主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區:Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市:
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種衍生來的品種 【Catuai】卡圖艾 於1949年由Mundo Novo(Typica x波旁)CP 374-19和黃 Caturra(波旁突變)C476-11雜交育成。1972年於巴西IAC譜 系選拔(單株連續世代選拔)後釋出。綠頂,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種衍生來的品種 【Mundo Novo】蒙多諾柏 Sumatra (Typica)與紅Bourbon的自然雜 交品種,原生於巴西,現已傳佈全球。 樹株高三米以上,使得采收不易。口感 上缺乏甜味而且後段有苦味出現。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種衍生來的品種 【Maracaturra】馬拉卡圖拉 Maracaturra 也 稱 Maracatu , 是 Maragogype及Caturra的雜交品種。 原生於巴西,以大葉,大花和大果著 稱。今天,它生長在中美洲,主要是 在尼
由阿拉比卡種衍生來的品種【Pacamara】帕卡馬拉 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡研究中心以Pacas爲父本與 Maragogype雜交產生之巨大果矮生品種,葉 尖綠色或青銅色,1950年代出現在薩爾瓦多, 有巧克力及柑橘果實的獨特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 贊比亞AA-Kasama地區 路霹靂Lupili莊園-衍生波旁種的風味? 比肯尼亞咖啡略淡,適於午後飲用。世紀早期咖啡早期從肯尼亞和坦桑尼亞引入 贊比亞(Zambin) ,現在它也出產巨形咖啡
尼加拉瓜咖啡 介紹: 1840~1940年間,是尼加拉瓜的咖啡熱潮,咖啡開始變成尼加拉瓜的主要外銷作物,政府大力推動下,外國公司可以輕易投資或獲取土地,催生了大型莊園的誕生。後有獨裁統治者Somoza建立咖啡合作社(1936~1979),但後來很快被桑定民族解放陣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡這些年在臺灣被人遺忘了,很少見到尼加拉瓜咖啡,事實上尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國,生產的咖啡以口感清爽平衡爲最大的特色,令人驚豔的是小農生產的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Mundo Novo新世界,是波本種Bourbon與蘇門答臘鐵比卡Typica的自然交配種。種植於高海拔處,具有耐高海拔氣候、高免疫力、耐病蟲害等特性,可密集生長栽種、產量高,風味品質佳。最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 阿拉比卡 咖啡豆的品種有哪些? 阿拉比卡咖啡豆 的衍生種類和特點? 從外形上來看, 阿拉比卡豆體 較長而扁,中央線呈S曲線,羅布斯塔豆體質強壯,形狀也較渾圓,中央線較接近直線
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 阿拉比卡 咖啡豆的品種有哪些? 阿拉比卡 咖啡豆的衍生種類和特點? 從外形上來看,阿拉比卡豆體較長而扁,中央線呈S曲線,羅布斯塔豆體質強壯,形狀也較渾圓,中央線較接近直線。
世界各地有許多咖啡品種,我們不能希望在一篇文章中涵蓋所有咖啡品種。但是,我們將快速瀏覽一些最着名或最值得注意的阿拉比卡品種。 Typica Typica咖啡是最早和最重要的咖啡品種之一,已經存在了幾個世紀,併產生了許多其他咖啡。值得注意的Typica品種包括J
日前,正在朝天宮展出的感受凡高藝術展吸引了衆多市民前往參觀,半個多月來,來南京市博物館參觀的觀衆近5萬人次。除了凡高那幅國寶級油畫《耕地的農婦》,荷蘭北布拉邦省博物館帶來的一批藝術衍生品也吸引了很多觀衆好奇的目光。 在歐美髮達國家,圍繞文化
「Typica」鐵皮卡,名字聽起來很雄壯威武,但事實上它並不那麼堅強它的體質較弱,抗病力差,易染鏽葉病,產果量亦少。它是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一,衆多阿拉比卡皆衍生自鐵皮卡! 鐵皮卡頂葉爲古銅色是特徵之一,豆粒較大,成尖橢圓形或瘦尖狀。大家
鐵皮卡與波旁的對比咖啡豆的風味描述處理法莊園產地區介紹 「Typica」鐵皮卡,名字聽起來很雄壯威武,但事實上它並不那麼堅強它的體質較弱,抗病力差,易染鏽葉病,產果量亦少。它是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一,衆多阿拉比卡皆衍生自鐵皮卡! 鐵皮卡頂葉
鐵皮卡與波旁的對比雲南鐵皮卡風味特點口感處理法 鐵比卡(Typica):埃塞俄比亞最古老的原生品種,產於埃塞俄比亞及蘇丹的東南部,所有阿拉比卡皆衍生自鐵比卡。風味優雅,但體質較弱,抗病力差,產果量少。牙買加藍山、蘇門答臘曼特寧、夏威夷可娜等優秀的
雲南卡蒂姆咖啡豆的風味描述口感特點產地簡介 鐵比卡(Typica):埃塞俄比亞最古老的原生品種,產於埃塞俄比亞及蘇丹的東南部,所有阿拉比卡皆衍生自鐵比卡。風味優雅,但體質較弱,抗病力差,產果量少。牙買加藍山、蘇門答臘曼特寧、夏威夷可娜等優秀的莊園
哥斯達黎加塔拉珠紅蜜咖啡豆的特點口感風味處理法簡介 哥國種植的品種多以卡杜拉(caturra)、卡杜埃(catuai)等爲主,境內也衍生不少變種,最有名的是波旁變種薇拉莎奇(villa sarchi),此種在高海拔地區生長得特別好,而且抗風能力強,在貧瘠的土壤中也
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地