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烏干達最適合種植精品咖啡的三大產地處理法烘焙和風味特點介紹

咖啡

烏干達最適合種植精品咖啡的三大產地處理法烘焙和風味特點介紹

烏干達很幸運擁有肥沃的農田和幾個適合種植優質阿拉比卡品種的高海拔地區，但他們最近的武裝衝突歷史減緩了該行業向特種咖啡的普及。儘管如此，仍有幾個小農場可以（並且確實）出口一些世界上最好的豆類，而烏干達的

2021-11-17 咖啡我要分享

東方咖啡豆

咖啡豆

東方咖啡豆

在我國西藏山區有一種叫做布拉的咖啡。這裏山區不是我們想象的冰天雪地、長年積雪，是西藏極少的氣候宜人的地方。有關咖啡專家評這裏咖啡的外形和味道評估類似於肯尼亞AA咖啡。可是遺憾的是這裏的咖啡基本上是不外銷的，主要贈送外賓。中國另一個咖啡的產地

東方咖啡豆

2014-09-19 咖啡豆我要分享

月亮山脈烏干達咖啡豆口感產區分級風味描述品種處理法莊園介紹

烏干達咖啡豆

月亮山脈烏干達咖啡豆口感產區分級風味描述品種處理法莊園介紹

烏干達咖啡豆口感產區分級風味描述品種處理法莊園介紹烏干達是非洲東部內陸國家，橫跨赤道，東鄰肯尼亞，南界坦桑尼亞和盧旺達，西接剛果（金），北連蘇丹。全境大部位於中非高原，多湖，平均海拔1000－1200米，山間湖泊高原較多、有高原水鄉之稱。東非大裂

2016-11-28 烏干達咖啡豆我要分享

精品咖啡學神祕而特別的東方咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡學神祕而特別的東方咖啡豆

在我國西藏山區有一種叫做布拉的咖啡。這裏山區不是我們想象的冰天雪地、長年積雪，是西藏極少的氣候宜人的地方。有關咖啡專家評這裏咖啡的外形和味道評估類似於肯尼亞AA咖啡。可是遺憾的是這裏的咖啡基本上是不外銷的，主要贈送外賓。中國另一個咖啡的產地

2014-11-12 咖啡知識我要分享

神祕而特別的東方咖啡豆 “布拉”的咖啡

咖啡知識

神祕而特別的東方咖啡豆 “布拉”的咖啡

在我國西藏山區有一種叫做布拉的咖啡。這裏山區不是我們想象的冰天雪地、長年積雪，是西藏極少的氣候宜人的地方。有關咖啡專家評這裏咖啡的外形和味道評估類似於肯尼亞AA咖啡。可是遺憾的是這裏的咖啡基本上是不外銷的，主要贈送外賓。中國另一個咖啡的產地

2015-06-04 咖啡知識我要分享

神祕而特別的東方咖啡豆西藏“布拉”咖啡

精品咖啡學

神祕而特別的東方咖啡豆西藏“布拉”咖啡

在我國西藏山區有一種叫做布拉的咖啡。這裏山區不是我們想象的冰天雪地、長年積雪，是西藏極少的氣候宜人的地方。有關咖啡專家評這裏咖啡的外形和味道評估類似於肯尼亞AA咖啡。可是遺憾的是這裏的咖啡基本上是不外銷的，主要贈送外賓。中國另一個咖啡的產地

2015-09-23 精品咖啡學我要分享

烏干達咖啡好喝嗎_烏干達咖啡豆味道如何_烏干達咖啡豆多少錢一包

烏干達咖啡豆

烏干達咖啡好喝嗎_烏干達咖啡豆味道如何_烏干達咖啡豆多少錢一包

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達咖啡豆奇諾尼 Kinone 水洗廠奇諾尼（Kinone）水洗廠由布康佐有機農合作社（Bukonzo Organic Farmers Co-operative）經營。布康佐成立於 2009 年，生豆來自魯文佐裏（

2018-08-17 烏干達咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡口感風味特徵介紹精品咖啡

咖啡莊園

牙買加藍山咖啡口感風味特徵介紹精品咖啡

牙買加境內有80%的面積被山地覆蓋，這裏山脈陡峭巍峨，咖啡樹幾乎全部長在崎嶇的山坡上。因此在收穫期採摘咖啡豆的過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時要選擇恰到好處的成熟的咖啡豆，未成熟或熟透了的咖啡豆都會影響咖啡的質量。採摘後的

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

烏干達Kapkwai SipiFalls咖啡處理廠日曬處理藍山種 SL14 SL28

精品咖啡豆

烏干達Kapkwai SipiFalls咖啡處理廠日曬處理藍山種 SL14 SL28

烏干達是世界主要的羅布斯塔生產商之一。在該國的不同高地地區也種植了一些阿拉比卡咖啡，最着名的是在與肯尼亞接壤的埃爾貢山的山坡上以及在與莫桑比克接壤的邊境上被稱爲月亮山的魯文佐裏山的山坡上。剛果民主共和國。該國西北部的西尼羅河地區也種植了一

2020-06-04 精品咖啡豆我要分享

以品質爲優的牙買加咖啡生產國藍山咖啡風味介紹

咖啡莊園

以品質爲優的牙買加咖啡生產國藍山咖啡風味介紹

牙買加境內有80%的面積被山地覆蓋，這裏山脈陡峭巍峨，咖啡樹幾乎全部長在崎嶇的山坡上。因此在收穫期採摘咖啡豆的過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時要選擇恰到好處的成熟的咖啡豆，未成熟或熟透了的咖啡豆都會影響咖啡的質量。採摘後的

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

怎麼形容烏干達咖啡豆的口感？烏干達艾崗山AA咖啡的風味特點

精品咖啡豆

怎麼形容烏干達咖啡豆的口感？烏干達艾崗山AA咖啡的風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）怎麼形容烏干達咖啡豆的口感？烏干達咖啡雲瀑農場AA等級的風味特點和味道？古代咖啡被當作烏干達戰士進入戰場前必須要咀嚼的，因爲戰士相信會帶給他們勇氣與勝利，現今科學證

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

雲南咖啡第一村是哪裏中國雲南咖啡第一村朱苦拉的歷史故事

精品咖啡豆

雲南咖啡第一村是哪裏中國雲南咖啡第一村朱苦拉的歷史故事

在彩雲之南洱海東部的熱區賓川，有一座位於山腰陡壁上的古老彝族山寨，這裏山勢恢宏，地勢險峻，人煙罕至，卻擁有我國最古老的咖啡林，山寨裏有傳承百年的咖啡古法加工工藝及制飲習俗，被世人稱爲中國咖啡之源。朱苦拉村位於賓川縣的平川鎮，是楚雄、大理、

2020-08-01 精品咖啡豆我要分享

神祕而特別的東方咖啡豆

咖啡豆

神祕而特別的東方咖啡豆

在我國西藏山區有一種叫做“布拉”的咖啡。

2014-06-04 咖啡豆我要分享

印度貝達達汗莊園|印度咖啡發源地巴布布丹吉里山最大咖啡產區

精品咖啡豆

印度貝達達汗莊園|印度咖啡發源地巴布布丹吉里山最大咖啡產區

印度貝達達汗莊園 Mammen家族是Badra地產集團的所有者，自1943年以來一直從事咖啡業。他們的農場種植咖啡，胡椒，可可，豆蔻和其他各種產品。其中兩個莊園：Bettadakhan和Kerkeicoondah，種植阿拉比卡咖啡。 Betadahkan位於被稱爲印度咖啡的發源地的巴布布

2020-07-20 精品咖啡豆我要分享

日本福岡市咖啡店推出“螢火蟲與夜咖啡”活動

咖啡資訊

日本福岡市咖啡店推出“螢火蟲與夜咖啡”活動

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據《朝日新聞》網站報道，在日本福岡縣豐前市的巖屋、合河地區每年都會觀賞到螢火蟲飛舞的浪漫夜景，因此有5家咖啡店決定將從本月26日開始到6月18日期間開展螢火蟲與夜咖啡活動。爲配合大家觀賞螢火蟲

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

水洗烏干達羅布斯特豆產區介紹西部魯文佐裏(Ruwensori)山區

咖啡莊園

水洗烏干達羅布斯特豆產區介紹西部魯文佐裏(Ruwensori)山區

烏干達咖啡產量居非洲前列，佔其出口總量的70%以上，同時烏干達還是羅布斯特種咖啡的故鄉及主要產區。20世紀60年代，烏干達咖啡產量保持在每年350萬袋。到了80年代中期，主要由於政治原因，咖啡產量下降到每年250萬袋。但是現在咖啡生產又有回升趨勢，目前大

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆推薦優越頂級的藍山咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡豆推薦優越頂級的藍山咖啡豆

世界頂級的藍山咖啡豆藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。藍山咖啡是世界上最優越的咖啡。頂級的藍山咖啡豆被譽爲閃着金光的豆子，只產於牙買加西部藍山山脈海拔1800米以上的地帶。藍山山脈位於牙買加島東部，藍山在加勒比海的環繞下

2014-10-17 咖啡知識我要分享

神祕而特別的東方咖啡豆雲南咖啡豆

咖啡知識

神祕而特別的東方咖啡豆雲南咖啡豆

中國另一個咖啡的產地是雲南思茅。該地位於瀾滄江上游，以地形陡峭而著稱，是中國最有名的普洱茶產地之一。思茅仍是中國最年夜的黃金產地。平易近間傳佈着這樣的笑話：思茅乞丐乞食的碗是用黃金做的。思茅地域的咖啡質量屬上乘，即便在國際市場咖啡價錢暴跌

2014-09-04 咖啡知識我要分享

具有口感清香的獨特韻味的烏干達咖啡產區西部魯文佐裏(Ruwensori

咖啡莊園

具有口感清香的獨特韻味的烏干達咖啡產區西部魯文佐裏(Ruwensori

幹達咖啡產量居非洲前列，佔其出口總量的70%以上，同時烏干達還是羅布斯特種咖啡的故鄉及主要產區。20世紀60年代，烏干達咖啡產量保持在每年350萬袋。到了80年代中期，主要由於政治原因，咖啡產量下降到每年250萬袋。但是現在咖啡生產又有回升趨勢，目前大約

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

烏干達咖啡介紹克瑞

咖啡知識

烏干達咖啡介紹克瑞

烏干達共和國，位於非洲東部，是一個地跨赤道的內陸國家。烏干達北與蘇丹爲鄰，東與肯尼亞接界，西南濱維多利亞湖，南與坦桑尼亞及盧旺達相鄰，和西與剛果交界。國土位於東非大裂谷東、西支之間，自西向中緩傾，南部低平，瑪格麗塔峯海拔5 109米，爲全國最

2014-11-13 咖啡知識我要分享

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