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壓力每個人都有，我們要學會合理利用壓力，放鬆壓力!享受咖啡就是解壓的一種好途徑。 壓力，這個詞是現在社會上隨處可見可聞的一個詞，似乎所有的人都在面臨着這樣或那樣的壓力，來自金錢的、來自工作的、來自情感的等等，而解壓幾乎是所有人都在關注，或者
最近幾個月，我們鉑瀾咖啡學院接洽了好些位學員和機構，他們學習咖啡或咖啡館創辦經營的目的較爲特殊並不以此爲趣，也不以此爲職，甚至不長期以此爲業。 那麼他們爲什麼擁抱醇香咖啡呢?答案很簡單：作爲投資移民海外的途徑。通過這些學員介紹，我們也受益良
從埃塞爾比亞的牧羊人第一次發現咖啡到現在，已經有1500多年的歷史了。這是充滿艱辛、傳奇和豐富多彩的1500多年。 500年，牧羊人卡爾代第一個發現了咖啡的妙用。 525年，第一株咖啡樹在阿拉伯半島種植。 1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡(今伊斯坦布爾)誕生
世間之戀酒者、抽菸者、品茶者，豪爽也罷、憂愁也罷，甚至矯情一點也無妨，難道不也是尋找自己心底的一種感覺嗎，寄情於物，總有一絲的心靈依靠在裏面。 喝咖啡的日子應該能追溯到5年前，有次朋友來訪，送了一套意式咖啡，從朋友手中接過時，她意味深長地說
一直喜歡自己沖泡咖啡，但歷來都是把沖泡萃取後的殘留咖啡粉隨手扔進垃圾筒。最近經濟形勢不好，小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩餘價值讓我榨取呢，在我多方嘗試之後，總結出以下幾大點功能： 1.去除異味功能。 這將煮過的咖啡粉在陽光下曬乾，裝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆批發供應商_中國咖啡豆最新價格報價在哪買_ 咖啡豆多少錢一斤 小型咖啡館主要有5個購買 咖啡豆 的途徑： 1.最早的是選擇本地供應商，這些供應商大多同時供應奶茶、冰激淋等
： 喝咖啡的途徑： 國內的人喝咖啡主要三個途徑： 一是到比較好的咖啡屋，比如，星巴克， 二是自己到超市購買成品咖啡，回家自己衝咖啡， 三是購買咖啡豆，回家自己磨咖啡。 四：下面主要說說怎麼煮好咖啡： 我覺得咖啡口味的好壞，一個是咖啡豆的質量，建議
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 鐵皮卡（Typica）乃當今所發現的阿拉比卡樹種咖啡最古老的品種之一，另外一個叫做波旁。阿拉比卡種源自埃塞俄比亞，此樹種在今天仍然自然生長在當地的原始雨林高地種。1314世紀，
有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同： 咖啡工廠傳統上生長在庇廕樹和其他食物和商品作物陪同下。 爲更加健康的土壤和被防止的水污穢做的此途徑。 不幸地，許多咖啡種植者放棄了此途徑傾向於更大的莊稼並且更大的利潤。 然而，綜合殺蟲劑、除草藥和化肥變得必要
咖啡工廠傳統上生長在庇廕樹和其他食物和商品作物陪同下。 爲更加健康的土壤和被防止的水污穢做的此途徑。 不幸地，許多咖啡種植者放棄了此途徑傾向於更大的莊稼並且更大的利潤。 然而，綜合殺蟲劑、除草藥和化肥變得必要保養這些莊稼，並且與他們一起咖啡的
書名：the Little Coffee Know-It-All 作者：Shawn Steiman，Ph.D 購書途徑：亞馬遜中國 書籍適合： 1. 咖啡愛好者 2. 咖啡師 3. 其他咖啡業者 書籍簡介： 又一本問答形式的咖啡書籍。如果曾經看過石脅智廣博士的《以科學解讀咖啡的祕密》一書，對這種模式應
把夢想定爲目標 每個愛咖啡的人都會想要開一家屬於自己的咖啡館，相信此時在看這篇文章的你也不例外。那時的我還並沒有barista這個詞彙的概念，而且還不知道關於第三波精品咖啡熱潮。但是隻要我一想起那麼一家能夠讓人靜下心來的咖啡館，而且還能喫到蛋糕，
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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