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1、投資初步覈算: 房租：15萬----20萬/年;面積:100平方米 裝修：10萬----12萬(包括燈具，桌子，窗簾，檯布，音響) 設備：電腦1.5萬(包括收銀軟件);空調1.5萬(包括2臺5匹機，1臺1.5匹掛);DVD機，功放0.4萬;椅子1萬;設備籌備培訓：6.8萬 流動資金：2萬 吧檯：
對於市場投資者來說，無論進人哪一個行業，都希望自己所投資的是一個充滿活力、能夠長期持續發展的行業，從而爲自己源源不斷地帶來利潤。咖啡館行業也是這樣。成功的咖啡館投資者固然很多，但開咖啡館是虧損的人也不少。這確實是當前的一個現實情況，咖啡館
最近一個月，鉑瀾咖啡學院陸續接待了很多咖啡館投資機構，包括今天中午的這一撥新加坡投資機構代表在內，應該不少於十家，其中不乏實力雄厚者。總的來說，我對這些咖啡館投資機構有三點印象： (1)實力雄厚，尤其是財力無疑非常雄厚。 (2)信心很足，想法很多
最近幾個月，我們鉑瀾咖啡學院接洽了好些位學員和機構，他們學習咖啡或咖啡館創辦經營的目的較爲特殊並不以此爲趣，也不以此爲職，甚至不長期以此爲業。 那麼他們爲什麼擁抱醇香咖啡呢?答案很簡單：作爲投資移民海外的途徑。通過這些學員介紹，我們也受益良
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 開咖啡館應該是很多人的夢想，可大多也只能在夢裏想。一家有十三位執行股東的咖啡館是怎麼開起來的呢？選址，裝修，房租，餐飲，證件，推廣，招聘，財務，這些具體問題是怎麼搞定的呢？ 咖啡館二十
很多咖啡館投資人都是一衝動就開了咖啡館，滿懷激情到處泡館子，有趣、好玩又新奇，讓他/她躍躍欲試，終於經過長達一個月甚至幾個月的定位選址，再經過半個多月的設計磨合，再加上一兩個月的裝修苦等，終於等到了開張，呼朋喚友，良辰吉日，開張剪綵，於是可
開一家咖啡館的成本需要多少錢?開咖啡店首先要選擇一個環境適合開店的地方開店。比如在商業區是一個好的選擇，這樣的地方，消費者多是上班的人員，對他們的消費來講，非常適合咖啡店，其次，也方便上班族的消費。在繁華的商業區開一家咖啡館投資大概在10萬左
每個人心中都有一個有關咖啡的夢想，尤其是近幾年，人們物質生活豐富了，追逐在大城市裏的人更是渴望過一種真實、簡單、自由、輕鬆、親切、溫暖甚至慵懶的咖啡館式生活。越來越多的人熱衷於泡咖啡館，這樣吸引了衆多的咖啡館投資者。許多有想法、有創意的人
咖啡的發展 介紹：隨着咖啡行業的發展，人們對咖啡消費品位也越來越高，在中國，消費咖啡逐漸成爲國人生活的一部分。 咖啡是一種與時尚現代生活聯繫在一起的文化，無論是在家裏，還是在辦公室，或是各種社交場合，咖啡散發着馥郁香氣無不令人沉醉，在今天，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 用互聯網思維開咖啡館 從小我就知道，有一種人叫做別人家的孩子。他們品學兼優，才藝出衆，到哪兒都自帶光環，他們是老師、父母的驕傲，也是同伴痛恨和羨慕的對象。我的好哥們LEE，就是這樣一個人。
咖啡館運營過程中，每日的事項都是圍繞着人不停的運轉。在運營的過程中，人是咖啡館的核心，人在改變着一切，今天和大家分享咖啡館運營管理過程中有關於人的相關事項： 一.組建團隊 1.如何尋找合適的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要，咖啡館投資
1、確定咖啡館的定位 在經過詳細的市場調查後，根據咖啡館所在商圈的消費能力確定經營檔次、產品定價，估算入店顧客人均消費能力。 2、日均消費額和客座率情況預估營業額 根據人均消費能力、咖啡館座位數、客座率情況、營業天數預估月營業額，可根據下列公式
咖啡文化： 咖啡是一種與時尚現代生活聯繫在一起的文化，無論是在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合，咖啡散發着馥郁香氣無不令人沉醉，隨着咖啡行業的發展，人們對咖啡消費品位也越來越高，在今天，咖啡正被越來越多的中國人所接受並且充當着舉足輕重的
目前國內咖啡市場主要分爲三種形態： 一種是早期，由臺灣過來的，以西餐爲主，咖啡爲輔的西餐廳。這種咖啡西餐廳加盟一般要求面積比較大，基本上都是300平米以上，大的甚至達到800、1000平米。對裝修的要求更加莊重，造價高。需要大廚房，廚房設備費用高，而
對中國人來說，每天飲用咖啡的人畢竟還屬於少數，對於絕大多數消費者來說並不是生活必需品。新興消費階層(如年輕白領、學生)對咖啡有很大的興趣，但他們屬於消費較不穩定人羣，也就意味着不太會構成持久的消費能力。 咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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