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清涼且通透的巴拿馬咖啡烘焙程度研磨度價格風味描述產區地莊園介

巴拿馬咖啡豆

清涼且通透的巴拿馬咖啡烘焙程度研磨度價格風味描述產區地莊園介

翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-10-10 巴拿馬咖啡豆我要分享

法蘭絨沖泡咖啡真的不錯！

咖啡文化

法蘭絨沖泡咖啡真的不錯！

有個說法，法蘭絨能萃取出咖啡所有特性，並把各種優秀特性完美結合表現出來。大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。跟濾紙相比，法蘭絨網眼更大，質地柔軟，沒有紙漿的味道，因爲通透性更佳，所以能讓咖啡液中保留更多油脂等物

2014-07-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡製作小訣竅法蘭絨沖泡咖啡更美味

咖啡知識

精品咖啡製作小訣竅法蘭絨沖泡咖啡更美味

有個說法，法蘭絨能萃取出咖啡所有特性，並把各種優秀特性完美結合表現出來。大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。跟濾紙相比，法蘭絨網眼更大，質地柔軟，沒有紙漿的味道，因爲通透性更佳，所以能讓咖啡液中保留更多油脂等物

2015-03-06 咖啡知識我要分享

巴拿馬詹森莊園咖啡風味描述研磨刻度品種口感處理法簡介

巴拿馬詹森莊園

巴拿馬詹森莊園咖啡風味描述研磨刻度品種口感處理法簡介

品嚐瑰夏，入口後美好的甜，伴隨着微微花香，舒適而均衡的口感，回韻持久。獨特的荔枝、檸檬、柑橘的飽滿果香就已經足夠驚豔。仔細捕捉還有蜜桃和杏的香氣，整體感受清涼且通透。翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰

2017-02-24 巴拿馬詹森莊園我要分享

利用咖啡杯製作的照明燈飾

咖啡杯

利用咖啡杯製作的照明燈飾

利用咖啡杯製作的照明燈飾一般情況下，通透照明的概念都用在客廳或者臥室，卻忽視了廚房也可以有這樣的設計。利用咖啡杯子來製作出照明和裝飾的效果，你一定想不到。咖啡杯正好符合廚房的風格概念，這樣的設計是不是能給你一點不錯的設計靈感呢?如果你家裏

2014-05-27 咖啡杯我要分享

利用咖啡杯製作的照明燈飾

咖啡知識

利用咖啡杯製作的照明燈飾

利用咖啡杯製作的照明燈飾一般情況下，通透照明的概念都用在客廳或者臥室，卻忽視了廚房也可以有這樣的設計。利用咖啡杯子來製作出照明和裝飾的效果，你一定想不到。咖啡杯正好符合廚房的風格概念，這樣的設計是不是能給你一點不錯的設計靈感呢?如果你家裏

2015-06-17 咖啡知識我要分享

日本神奈川Table Hat咖啡館

咖啡館

日本神奈川Table Hat咖啡館

這座小咖啡屋名爲Table Hat，位於日本神奈川小田原市一條安靜的居住區街道。建築不大，只有49.51平米，但內部卻不顯狹窄，通過玻璃的內置隔牆和天井的設置使得室內空間通透明亮。建築的木質屋頂很有特色，其大小不一的體量對應着不同的內部空間，使得每個空

2015-09-16 咖啡館我要分享

咖啡烘焙機配件零件：咖啡機烘焙杯熱氣動烘焙機的操作及介紹

咖啡烘培機

咖啡烘焙機配件零件：咖啡機烘焙杯熱氣動烘焙機的操作及介紹

品牌: 七牌咖啡顏色分類: 淺灰色透明褐色熱氣動咖啡烘焙機配件，全SUS304不鏽鋼，耐高溫玻璃杯，乾淨環保，通透清晰，美洲黑桃木手柄，更顯尊貴。

2016-01-08 咖啡烘培機我要分享

咖啡烘焙機配件零件：咖啡機烘焙杯熱氣動烘焙機防熱手柄式

咖啡烘培機

咖啡烘焙機配件零件：咖啡機烘焙杯熱氣動烘焙機防熱手柄式

顏色分類: 淺灰色透明褐色熱氣動咖啡烘焙機配件，全SUS304不鏽鋼，耐高溫玻璃杯，乾淨環保，通透清晰。

2016-01-08 咖啡烘培機我要分享

反正 -喝咖啡的建築設計工作室

廈門

反正 -喝咖啡的建築設計工作室

▲photo by@Hestia_Yoou 推薦理由：開在大學路上一家極具設計感的店，據說是七位設計師聯合創辦的，滿滿的性冷淡風氣息。一樓任性地做成展示廳，二樓是餐廳，三樓是通透的開放式空間。除了食物，也售賣棉麻日系服裝。追求極簡主義，黑白灰以及原木等自然色爲

2017-02-15 廈門我要分享

KM恐龍蘑菇

大連

KM恐龍蘑菇

隱身店無限店意式咖啡簡餐甜品常常覺得對恐龍蘑菇已無需贅言，無論是最早精緻的隱身店，還是如今通透的無限店，都不會讓去到的人失望。一個好消息是，葵英街的隱身店又重新開放了，對夏日葡萄枝下的小院兒有情結的人，一定會繼續去光顧，還是那個陽光房

2017-02-16 大連我要分享

Ash Gallery Coffee安室咖啡

大連

Ash Gallery Coffee安室咖啡

意式手衝咖啡簡餐甜品藝術與餐飲，看似互不搭界，當被細膩糅合，也能產生奇妙的化學效果。安室咖啡的通透空間裏，天花板全部經油畫組成，老木板的舊煥發出新的生命力，與現代化的白紗，一剛一柔組合成有着和諧美感的空間。桌子上靜默存在的速寫本，會不

2017-02-16 大連我要分享

淳樸又悠閒：澄素咖啡館

成都

淳樸又悠閒：澄素咖啡館

這是一家關於生活、森林、生命感的咖啡館，店內雖小卻明亮通透，店內的每件物品都有個故事，也是主人自己喜歡的獨一無二的寶貝！花花草草是這個店的第一眼感覺，有太陽的時候在店門口曬曬太陽，絕對會有偷得浮生半日閒的感慨。特色：最淳樸，有故事地址：

2017-02-17 成都我要分享

武漢|一間開在社區內的家庭式咖啡館

武漢

武漢|一間開在社區內的家庭式咖啡館

一間開在社區內的家庭式咖啡館，和其名字一樣，如同兀自開放的雛菊，深幽而低調，若不是住在社區內的住戶一般人很難發現它。通透的落地窗，讓陽光毫無保留地傾瀉而入，而黑膠唱片、手作復古小飾品、綠植等等，讓這家店安靜得剛剛好。沐浴在陽光中窩在這裏

2017-05-09 武漢我要分享

橫跨小院的咖啡館與藝術區“工三兒”版純真博物館

咖啡行業

橫跨小院的咖啡館與藝術區“工三兒”版純真博物館

C5 Caf 工三兒版純真博物館空間比咖啡更有味道穿過喧鬧的三里屯商區，西五街的安靜美好恍如隔世。在衆多異域風情的街邊小館旁，轉彎進入小院，又是另一幅畫中畫的模樣，而C5咖啡就隱藏在這個西五聚落中。這間橫跨小院的咖啡館，與藝術區的整個通透白色保

2016-07-20 咖啡行業我要分享

風味獨特的巴拿馬丘比特咖啡風味口感莊園品種種植環境起源成就簡

丘比特

風味獨特的巴拿馬丘比特咖啡風味口感莊園品種種植環境起源成就簡

2007年，美國精品咖啡協會（SCAA）主辦的國際名豆杯測賽，瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每磅130美元成交，創下競賽豆有史以來最高身價紀錄。瑰夏屬於帝比卡家族的一員，在離開了埃塞俄比亞後，在巴拿馬這篇土地上成長爲咖啡中的王者。它用豐富的花香果香，通透

2017-03-02 丘比特我要分享

這間日本的咖啡小木屋，遠看像雲，近看如水

咖啡資訊

這間日本的咖啡小木屋，遠看像雲，近看如水

日本建築事務所 SANAA 在岡山大學津島校區裏設計了一所咖啡屋。它有個像雲朵一樣的白色屋檐，勾勒出柔軟的曲線外形。屋檐由無數根細長鋼柱支撐着，遠遠看過去疏密相間，類似於旁邊的樹幹，營造出一個散步的氣氛。位於日本岡山大學津島校區架空的走廊讓咖啡

2015-09-15 咖啡資訊我要分享

成都新館 | 用原木和金屬碰撞出的叨叨咖啡館

成都

成都新館 | 用原木和金屬碰撞出的叨叨咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 叨叨咖啡位於成都銀泰城商業街區的中心，這是一個面積約 65 平方米的兩層甜點咖啡廳，乍看之下卻有 200 平米的通透感。原木色的裝飾、黑色金屬的線條感、透過陽光的落地窗，設計師想通過這些元素打造

2017-08-17 成都我要分享

法蘭絨沖泡咖啡-完美的結合

咖啡技術

法蘭絨沖泡咖啡-完美的結合

[導讀] 有個說法，法蘭絨能萃取出咖啡所有特性，並把各種優秀特性完美結合表現出來。大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。跟濾紙相比，法蘭絨網眼更大，質地柔軟有個說法，法蘭絨能萃取出咖啡所有特性，並把各種優秀特性完美

2015-11-16 咖啡技術我要分享

非洲肯尼亞咖啡烘焙計劃怎麼改肯尼亞咖啡風味特點介紹

烘焙知識

非洲肯尼亞咖啡烘焙計劃怎麼改肯尼亞咖啡風味特點介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)肯尼亞烘焙分享（上）這次給大家分享兩支不同分級的肯尼亞豆，一個是AA一個是PB都各有特色，我個人是非常喜歡肯尼亞的，它的地域個性風味是莓果

2021-11-17 烘焙知識我要分享

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