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你所不知的黑金遊戲 ─ 永續咖啡專題

莊園認證

你所不知的黑金遊戲 ─ 永續咖啡專題

遍身羅綺者，不是養蠶人前陣子在網絡上流行一段影片，是國外一個採訪節目，主持人將市售巧克力帶到盛產可可豆的非洲科特迪瓦，當地農民世代種植可可豆，以此營生，但卻不曾品嚐過巧克力的滋味，甚至沒有聽過巧克力。大家邊分享傳遞巧克力棒，邊對於他們採

2017-07-31 莊園認證我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的真意

咖啡知識

意式咖啡的前生今世意式咖啡的真意

意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒?有個無厘頭的傢伙回覆說：用較短的時間

2015-08-20 咖啡知識我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特點

咖啡知識

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意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒?有個無厘頭的傢伙回覆說：用較短的時間

2015-08-07 咖啡知識我要分享

意式咖啡的前生今世意式咖啡的特點即是純正

咖啡知識

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意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒?有個無厘頭的傢伙回覆說：用較短的時間

2015-11-13 咖啡知識我要分享

意式咖啡的特點口感介紹意式濃縮咖啡適合什麼人喝

意式咖啡

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意式咖啡的特點即是純正，濃香。在鑑別的時候，不同國家的消費者在苦味與酸味的比例上則有着明顯的不同。說起意式咖啡的真意，初次熱衷起咖啡的我曾經問遍身邊的朋友：你覺得意式咖啡有別於其它咖啡品類的區別在哪兒

2022-11-28 意式咖啡我要分享

咖啡的經濟

咖啡文化

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咖啡館爲那些致力於建造商業帝國的人們提供了一個體面而鄭重的面談場所，由此孕育了證券市

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡術語咖啡品鑑苦味酸味香氣口感中國咖啡網

咖啡資訊

咖啡術語咖啡品鑑苦味酸味香氣口感中國咖啡網

品嚐咖啡的術語品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2016-04-22 咖啡資訊我要分享

咖啡的產地和風味特點羅布斯塔佔世界產量多少?

咖啡莊園

咖啡的產地和風味特點羅布斯塔佔世界產量多少?

●哥斯達黎加特硬咖啡（Costa Rican Tarrazu SHB）濃厚醇度，酸感強，甘甜，果味濃郁。 Plenty of body sweetness .lively acidity terrific fruity high notes . 首都聖荷塞南邊塔拉珠（Tarrazu）是哥斯達黎加最著名的咖啡產地，也是世界上最著名咖啡產地

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

兩個年輕女孩放棄高薪只爲夢想，在海口開了家咖啡館

咖啡館

兩個年輕女孩放棄高薪只爲夢想，在海口開了家咖啡館

在這個不起眼的院落裏，有一間剛開業不久的小咖啡館。咖啡館的主人是兩位來自外地的女孩，她們是中學同學，卻有一個共同的夢想開一家屬於自己的咖啡館。爲此，她們放棄了之前高薪的工作，在海口開店。 50平方米的小店，吊頂的白熾燈，粉刷的磚牆，透明玻璃

2017-05-10 咖啡館我要分享

咖啡的產地及風味特點

咖啡知識

咖啡的產地及風味特點

咖啡的類別現磨咖啡：一般是罐裝大瓶,看上去豆子大小不一,有橢圓的阿拉比克(Arabica),還有圓圓的羅布斯塔.烘焙顏色均勻程度相差很大，不飽滿，咖啡豆子上可以看看乾裂的痕跡，不光澤!聞上去有淡淡的咖啡香氣，如果現場研磨的時候，一般會有瞬間的香味，通

2014-08-15 咖啡知識我要分享

咖啡的產地及風味特點精品咖啡學

咖啡知識

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咖啡的類別現磨咖啡：一般是罐裝大瓶,看上去豆子大小不一,有橢圓的阿拉比克(Arabica),還有圓圓的羅布斯塔.烘焙顏色均勻程度相差很大，不飽滿，咖啡豆子上可以看看乾裂的痕跡，不光澤!聞上去有淡淡的咖啡香氣，如果現場研磨的時候，一般會有瞬間的香味，通

2015-01-27 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡的產地及風味特點

咖啡知識

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2015-04-14 咖啡知識我要分享

咖啡的產地及風味特點品嚐咖啡的術語

咖啡知識

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2015-09-18 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡的豆相與分級

咖啡莊園

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咖啡的類別現磨咖啡：一般是罐裝大瓶,看上去豆子大小不一,有橢圓的阿拉比克(Arabica),還有圓圓的羅布斯塔.烘焙顏色均勻程度相差很大，不飽滿，咖啡豆子上可以看看乾裂的痕跡，不光澤！聞上去有淡淡的咖啡香氣，如果現場研磨的時候，一般會有瞬間的香味，通

2016-07-21 咖啡莊園我要分享

這篇文章帶你走進精品咖啡世界，喝一杯精品咖啡吧

咖啡知識

這篇文章帶你走進精品咖啡世界，喝一杯精品咖啡吧

SCAA，全稱Specialty Coffee Association ofAmerica，中文譯名爲美國特種咖啡協會也有少部分人稱之爲美國精品咖啡協會。SCAA是世界上最大的咖啡貿易協會，是一個專注於優質咖啡的貿易組織。SCAA成立於1982年，會員公司三千多個，遍佈世界40多個國家，涵蓋咖

2016-05-27 咖啡知識我要分享

咖啡的產地及風味特點各類咖啡種類的常識

精品咖啡學

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咖啡的類別現磨咖啡：一般是罐裝大瓶,看上去豆子大小不一,有橢圓的阿拉比克(Arabica),還有圓圓的羅布斯塔.烘焙顏色均勻程度相差很大，不飽滿，咖啡豆子上可以看看乾裂的痕跡，不光澤!聞上去有淡淡的咖啡香氣，如果現場研磨的時候，一般會有瞬間的香味，通

2015-10-27 精品咖啡學我要分享

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