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南京大三男生開起國內第一家“電子書咖”

咖啡行業

南京大三男生開起國內第一家“電子書咖”

南師大學生姚沈和他女朋友現代快報記者施向輝攝暑假已結束，很多學生在後悔虛度時光的時候，南京師範大學的大三學生姚沈，卻已經大膽完成了自己的夢想不僅開成了自己的咖啡館，而且將其打造成了國內第一家電子書咖。現代快報記者王穎菲興趣啓蒙初中起

2014-09-01 咖啡行業我要分享

廣州首家共享書咖正式開業重視社交多於“共享”

咖啡資訊

廣州首家共享書咖正式開業重視社交多於“共享”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）啓航1977書咖位於廣州市天河區龍口中路。 9月2日，位於廣州市天河區龍口中路的啓航1977書咖正式開業。據悉，這是廣州目前首家共享圖書閱覽空間。與傳統書店不同的是，該書咖強調的是共享，更是社交

2017-09-04 咖啡資訊我要分享

漂流書咖”亮相咖啡一條街廈門市民可“圖書漂流”

咖啡館

漂流書咖”亮相咖啡一條街廈門市民可“圖書漂流”

昨天，到西堤咖啡一條街，市民不難發現，這裏出現了四個造型各異的書咖，還能實現圖書漂流。 4月22日下午，在悅讀中國風2017思明國際社區慈善文化節活動啓動儀式上，漂流書咖正式啓用。只要留下一本書，就能帶走一本書，中外友人可一起分享好書，體驗圖書交

2017-05-05 咖啡館我要分享

“漂流書咖”亮相咖啡一條街廈門市民可“圖書漂流”

咖啡資訊

“漂流書咖”亮相咖啡一條街廈門市民可“圖書漂流”

昨天，到西堤咖啡一條街，市民不難發現，這裏出現了四個造型各異的書咖，還能實現圖書漂流。 4月22日下午，在悅讀中國風2017思明國際社區慈善文化節活動啓動儀式上，漂流書咖正式啓用。只要留下一本書，就能帶走一本書，中外友人可一起分享好書，體驗圖書交

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學電子書中國咖啡網中國精品咖啡協會

咖啡資訊

精品咖啡學電子書中國咖啡網中國精品咖啡協會

內容簡介《精品咖啡學(上):淺焙、單品、莊園豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦於精品咖啡的三波演化、產地尋奇與品種大觀。作者（韓杯宗）以兩章篇幅，盡數半世紀以來，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

會員制、咖啡吧、創意集市實體書店的創新突圍

咖啡館經營

會員制、咖啡吧、創意集市實體書店的創新突圍

近來逛書店，發現不少實體書店悄悄改換了經營方式。

咖啡館經營

2014-06-10 咖啡館經營我要分享

咖啡吧的變化

咖啡新聞

咖啡吧的變化

在成都，連鎖書店如新華髮行集團旗下的西南書城，增加了文化用品、數碼產品的銷售區域，設置了咖啡吧；中小型民營書店如智愛書店，在顯要位置擺滿各式各樣款式新穎、繪圖精巧、設計獨特的文具、衣帽等創意產品，讀者可憑會員卡儲值消費。

2014-05-22 咖啡新聞我要分享

咖啡館裏咖啡吧的變化

咖啡知識

咖啡館裏咖啡吧的變化

在成都，連鎖書店如新華髮行集團旗下的西南書城，增加了文化用品、數碼產品的銷售區域，設置了咖啡吧；中小型民營書店如智愛書店，在顯要位置擺滿各式各樣款式新穎、繪圖精巧、設計獨特的文具、衣帽等創意產品，讀者可憑會員卡儲值消費。

2014-07-16 咖啡知識我要分享

咖啡學精品咖啡香電子書咖啡收購價咖啡豆

咖啡資訊

咖啡學精品咖啡香電子書咖啡收購價咖啡豆

前言追求聖盃：咖啡達人的英雄旅程正如西洋文學史的浪漫故事追求聖盃所描述的那樣：中世紀歐洲騎士追求盛着葡萄美酒的聖盃，當代的文人雅士卻人手一杯盛滿精品咖啡的聖盃，這就是當代的聖盃傳奇。本書作者懷宗兄真是一位聖盃騎士咖啡達人，他發揮了上窮碧落

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受

咖啡資訊

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受

太平洋咖啡1月21日發佈的2016年會員權益預覽顯示，太平洋咖啡繼續組織主題咖啡工坊活動，既有大師講解對咖啡知識的專業講解，也可以在專業人士的指導下衝泡咖啡。另外，太平洋咖啡還將與電影、話劇、演唱會等演出活動進行品牌聯動，吸引有針對性的客源。隨

2016-08-17 咖啡資訊我要分享

走特色經營路挽救實體書店

咖啡館經營

走特色經營路挽救實體書店

英國的紅沙發書店利用舒適環境創造商機，在這家書店中，有一個藝術畫展長廊，還提供茶、咖啡和簡單的糕點，顧客們可以坐在沙發和扶手椅上欣賞畫展。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

將咖啡店開進書店

咖啡館經營

將咖啡店開進書店

隨着互聯網的快速發展以及電子商務應用的日益普及，網上購物已成爲許多市民喜愛的購物模式，其中最爲普及的就是網上購書。

2014-05-23 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營模式：餐廳?花店?咖啡館? 傳統實體店轉型複合店

咖啡館

咖啡館經營模式：餐廳?花店?咖啡館? 傳統實體店轉型複合店

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店悠閒的午後，走進一家鮮花店，本想買束鮮花爲家裏增添新意，誰知走出店門時，卻多了一隻花瓶、一瓶紅酒，還有一個蛋糕。在互聯網+時代，傳統實體店的經營模式正在發生變化。服裝與咖啡結

2017-05-16 咖啡館我要分享

關於精品咖啡必須知道的六件事精品咖啡和單品咖啡有區別

精品咖啡學

關於精品咖啡必須知道的六件事精品咖啡和單品咖啡有區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精品咖啡學下載_精品咖啡學 電子書 1. 誰人提出精品咖啡這概念？ 1974年，美國Knutsen Coffee的始創人Erna Knutsen女士於咖啡期刊《Tea Coffee Trade Journal》提出精品咖啡

2018-03-13 精品咖啡學我要分享

自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的標準是什麼何謂精品咖啡？

精品咖啡學

自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的標準是什麼何謂精品咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精品咖啡學下載_精品咖啡學 電子書 問一問店家們對精品咖啡的理解，大概每一家店都有不同的說法。有人認爲新鮮自家烘焙的咖啡就是精品咖啡；有人覺得精心處理由豆子變成一杯

2018-03-13 精品咖啡學我要分享

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受

咖啡資訊

太平洋咖啡去年新開門店75家花式開店市場能否接受

咖啡店的老大哥星巴克在中國內地擁有的1700家門店中，723家由統一集團在經營。據瞭解，統一集團目前是中國內地擁有星巴克江浙滬區域的經營權，也是國內這種經營權的惟一一個合作伙伴。太平洋咖啡採用的是城市加盟而非單店加盟模式，確保了合作伙伴的實力，

2016-12-24 咖啡資訊我要分享

與文學泰斗邂逅一場書香之旅

咖啡資訊

與文學泰斗邂逅一場書香之旅

書香之旅愛麗絲書咖你知道過去一年中，我國人均讀書多少本嗎？7.86本，這個成績比以往有很大進步，但從全世界來看，並不算好。在以色列，人均年閱讀量達到57本書、韓國是11本、美國8.7本、日本8.5本。不閱讀的原因很多，大多數人說忙；但時間久了，你一

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

“老三”的逆襲：太平洋咖啡如何超越Costa成行業老二？

咖啡行業

“老三”的逆襲：太平洋咖啡如何超越Costa成行業老二？

核心提示：誰是中國市場上最大的咖啡連鎖店?毫無疑問，星巴克當坐第一把交椅!那誰來坐第二把交椅?最新的記錄是，一家叫做太平洋咖啡的傢伙超越Costa成爲僅次於星巴克之後的行業老二。誰是中國市場上最大的咖啡連鎖店?毫無疑問，星巴克(專題閱讀)當坐第一把

2015-12-07 咖啡行業我要分享

英國John Lewis：Nespresso咖啡機在線銷量強勁

咖啡資訊

英國John Lewis：Nespresso咖啡機在線銷量強勁

據路透社最新報道，英國最大的百貨公司集團John Lewis公佈其周銷量再度強勢上漲，主要得益於消費者對技術產品的強勁需求以及其開始採用的清倉削價銷售方案。該零售商由員工其持股，其對英格蘭東南部地區一直持有偏見，並於6月29日表示，截止6月23日的一週，

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

解讀SCAA對精品咖啡的定義：環節超長且對品質要求高到有點誇張

精品咖啡學

解讀SCAA對精品咖啡的定義：環節超長且對品質要求高到有點誇張

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精品咖啡學下載_精品咖啡學 電子書 精品咖啡（Specialty coffee ）這個很帥的字眼在國內我看就快要家喻戶曉了，走到哪裏掛著精品咖啡名號的咖啡館可是所在多有，但其實精品這

2018-03-13 精品咖啡學我要分享

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