洋氣的英文名，自帶搖滾的風味，落日的餘暉洋洋灑灑地散落在標牌上，毫不吝嗇自己的光芒，標牌在背後鱗次櫛比的高樓的映襯下，顯得更爲恢宏，更加大氣。胡桃匣子一身正氣，提着他的小槍，默默的守護。你想的沒錯，叫Bar的咖啡館一定是家有故事的小酒吧，而我今天要推薦的，不是烈酒，而是這家精緻的小喫。

　　喜歡這樣的佈局，喜歡這樣的陳設，喜歡這樣的擺件。清雅裏透着一絲高調，新派裏帶着些許懷舊。老式的東西總不那麼考究，卻讓人莫名傷感，情不自禁。

[香蕉慕斯]慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點。裏面大抵是新鮮香蕉，竟還有股剛剛脫俗的清新感，不光表層用真的水果香蕉點綴，慕斯體裏也是滿滿的香蕉泥，新鮮香蕉做的慕斯體，沒有香精那種濃郁的香蕉味，但卻是極佳的。[巧克力慕斯]讓我感受到了少有的巧克力本味，那股醇香與濃郁在口中化開，不用細品，就覺得贊極了。詢問以後，果不其然，老闆娘用的不是可可粉，而是用的上好的巧克力塊，任其融化之後取之製作，搭配入口即化的慕斯體，甜品控是矜持不住的。

香蕉慕斯

　　[咖啡慕斯]端上來這杯咖啡慕斯，巧克力裝飾旁靜靜地躺着一片薄荷葉，自成一幅畫。這種味道的慕斯解救了一大票喝咖啡就失眠星人吧。貪戀咖啡香，深受咖啡苦。這家的咖啡慕斯，依舊不用咖啡粉，而是用新鮮的咖啡豆磨出來的咖啡，拌着慕斯體制成，味道自然是極好的。除此以外，蔓越梅慕斯，蜜豆慕斯和酸奶慕斯也是各有特色，可根據喜好選擇最愛的口味。一樣的爽滑，一樣的入口即化。

　　[華夫拼盤]上桌還是熱騰騰的，不用太近，便能聞到那股剛出爐的香氣，不同於香精奶精的製成品，這股天然的奶香是模仿不來的。配上香草冰淇淋球，應季水果片，不會過分甜膩，也不會甘於平淡，大抵即是所謂的“淡妝濃抹總相宜”吧。（實習編輯：陸曉倩）

　　OnceBarLounge

　　地址：楊將軍巷9號曼度文化廣場南門四樓

　　時間：09：00 - 00：00

　　價格：40元

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