作者: 太平洋女性網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 16:15:25
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )。
大多數都是因爲這些理由而愛上手衝嗎?
咖啡羣內都是些經驗豐富的咖啡界“老司機” 。
有胃不好但仍戒不了咖啡的上癮者,把咖啡當水喝的狂熱愛好者,以及因爲喜歡女咖啡師,結果撩妹失敗反被咖啡撩了的被動入坑者。
爲什麼手衝咖啡這麼流行?
對我來說,最重要的原因當然是好喝啊!
僅僅是利用熱水來萃取咖啡豆中的美好物質,不加入其他任何東西,這種簡單直接的沖泡方式,更容易喝到咖啡本身的味道!
不同品種/不同產地/不同處理法所帶來的千變萬化的咖啡風味,是手衝讓越來越多人爲之着迷的原因。
一杯好喝的手衝咖啡,乾淨、均衡、層次豐富,風味明顯。你可以盡情感知不同咖啡豆的個性,非洲豆,酸感明亮的像那裏的陽光一樣耀眼;而印度尼西亞的咖啡豆香味濃厚而酸度低。
除此之外,做工精良、細緻優雅的手衝壺,各種形狀材質的濾杯......玲琅滿目的手衝器具光是擺在那裏就已經賞心悅目,透露着主人家的好品味。
清晨,如果能爲自己準備一頓豐盛的早餐,再衝一杯美味的咖啡,相信一天的好心情都會被點亮!
稱量咖啡豆,研磨成粉,享受着被香氣包圍的幸福感,輕輕打溼濾紙,倒入咖啡粉拍平,再耐心地注入熱水,最後滴濾,出杯。
手衝讓人擁有難得的沉靜和專注,我們快節奏的生活啊,多麼需要治癒~
2017-05-08 13:23:57 責任編輯: 太平洋女性網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)