創業咖啡館生意經 孵化器+社交平臺

作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 13:55:09


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
 最近,美國一家名叫WeWork的小型房地產公司受到廣泛關注,其商業模式是用折扣價租下寫字樓的一兩層,並將辦公場地劃分成許多小塊,然後每月向那些希望大家緊挨着辦公的初創企業和小公司收取會員費。

 

在北京中關村,3W咖啡館是一個創業者耳熟能詳的地方,商業模式接近於WeWork,也是向初創公司提供辦公場地、商業培訓及講座。但3w咖啡不是一家房地產公司,而是互聯網創業圈子的聚集地,目前咖啡館從事的更多像是一種半公益事業。

在北京、杭州、深圳等創業氣氛濃厚的城市,類似3W咖啡館的創業孵化器已有不少,他們的特點是股東名單裏有衆多知名創投界大佬,咖啡館是創業者與投資人交流的場所,也是初創公司羣租辦公場所,每週會有密集的、免費的商業講座、論壇。

創業社交平臺

創業咖啡館的創始人大都是互聯網從業者。雷軍投資的車庫咖啡創始人蘇菂之前在一家上市公司工作了5年;3W的創始人許單單是前華夏基金互聯網分析師,背後還有100多位股東都是商界精英和知名投資人,比如徐小平、沈南鵬、曾李青等;杭州福雲咖啡的李治國、壽遠是從阿里巴巴走出來的。可以說創業咖啡館從誕生之日起,就匯聚了很多互聯網行業資源,低門檻、低成本地向創業者開放。

在北京的創業者,特別是在中關村的創業者,很多人有空就會去3W咖啡館坐坐。中國證券報記者曾因參加一些行業論壇多次去過3W咖啡館,遇到一些創業者,他們普遍的感受就是,這裏你可能會遇到不同的人,得到不同的資源,學到不一樣的知識,而且都是免費、開放的。

行業活動幾乎是所有創業咖啡館的標配。想來聽課或參會的人,只要註冊報名,一般就能獲得免費資格。

北京的3W自開業以來已經舉辦了300多場活動,平均每週都有三四場活動,而且請來的人物都是創投界知名投資人和知名創業公司創始人。這些活動有一半是3W組織策劃,還有一半是與合作伙伴共同操辦。具體合作模式一般是收取場租費,如果對方有很好的講師資源,也可免費提供場地。

在一些活動中,很多創業者提問時通常這樣開場:“我先向大家介紹下我的項目……”活動結束後,一般會出現創業者一窩蜂地圍上講臺換名片,甚至當場邀請投資人去看項目。創業者之間、創業者與投資人之間會逐步形成熟人關係,從而爲之後的投資或者資源對接做好準備。咖啡館實際上成爲創業者的社交平臺,在這裏可以拓展人脈,得到自己想要的資源,結識投資人尋求資金幫助。3W在去年還推出“投資人下午茶”活動,主要目的是幫助有融資需求的創業者能夠在這裏見到投資人,通過交流獲得建議和幫助。

小型創業孵化器

在信息分享和社交的基礎上,創業咖啡館最大的服務增項就是孵化器。如今,3W咖啡開始提供創業孵化服務NextBig——明日之星,其創始人之一的馬德龍開玩笑說,縮寫就是“NB”。3W咖啡館爲一些創業公司提供有限的、相對便宜的資源,比如房租、基本辦公設備、法律諮詢等。3W咖啡一共有三層,一層是咖啡館,對所有人開放;二層是活動舉辦場所;孵化器位於三層,目前有10多家初創公司入駐其中。

對於創業團隊,3W咖啡館有着自己的挑選標準。

首先,人數嚴格限定在2人至10人之間。“10人以上就要出去。因爲1個人創業我們覺得不靠譜,而一個團隊發展到了10個人,它已經具備抗風險的能力,10個人的團隊佔用的是兩個團隊的空間,我們希望把這個地方給更需要的人,所以孵化器也叫”早期項目流轉中心”,6個月後必須完成孵化。”馬德龍說。

其次,要看整個團隊的背景是否相符、認知是否相符、趨勢是否有問題等。這就需要面試,馬德龍表示,不合適的創業者有幾個共同點,比如不懂創業就是想創業,自我認知不足,或者項目完全是零可能方向。

對於入駐孵化器的企業,3W按每人999元的標準收取費用,這把網費、電費等覈算在內的一個打包價格,期限6個月,明顯低於市場價格。3W孵化器要求企業半年之後必須畢業,而畢業證就是拿到天使或A輪投資。

3W這種做法已經被北京、上海、杭州、深圳等地的創業咖啡館複製,比如杭州的福雲咖啡館有多家企業在接受孵化,他們主要從事移動和電商領域。

持續盈利成難題

事實上,國內的創業咖啡館基本都是虧本運營,資金來源是業界知名的投資大佬。“這算是一種半公益事業。投資人不缺錢,投資個咖啡店並不難,咖啡店的主要目的也不是想着怎麼賺錢,而是希望營造創業氛圍,爲創業者提供一個交流、學習的地方。”有業內人士表示。

這與國外的wework模式完全不同,創業咖啡館缺乏持續盈利的能力,不是一個純粹的商業行爲。不過,如何減少虧損或者保本運營,讓咖啡館不至於最終倒閉成爲這些創業咖啡館經營者思考的問題。

目前,3W咖啡創辦近三年來,先後投入資金1000多萬元。目前3W咖啡有60多名員工,設立孵化器、傳媒、電腦、拉勾、獵頭五個部門,正常運轉費用不是個小數目。爲了增加收入,3W咖啡作出了一些嘗試,比如招聘。據悉,3W咖啡店一年參加活動者約2萬人次,再通過郵件組、微博、微信、官方APP等傳播,覆蓋互聯網人士至少20萬至30萬人。於是,3W嘗試上線了互聯網行業的招聘網站拉勾網。“拉勾網的定位和普通招聘網站不同,第一是專注於互聯網,第二是專注於中型和早期公司。”馬德龍表示。目前拉勾網免費爲企業和求職者提供服務,只向企業用戶收費。

此外,隨着創業咖啡館的人氣越來越旺,很多公司和機構願意在這裏舉辦活動,活動策劃和場地費成爲咖啡館的重要收入來源。再加上孵化器所收的會員費,創業咖啡館的運營經費有了一定的保障。據瞭解,3W咖啡現在已經能實現盈利了。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-05-08 18:04:10 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄