作者:三九養生堂 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 04:34:32
咖啡營養分析
咖啡味苦,具特異香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼,爲麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經,促進肝糖元分解,升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛,思維敏捷。運動後飲用,有消除疲勞,恢復體力,振奮精神之效。
咖啡適用人羣
一般健康人可以飲用。患心血管疾病、胃病、老年婦女、孕婦、維生素B1缺乏症和癌症患者應儘量不喝咖啡。
常喝咖啡的的好處
芬蘭研究人員的一項最新研究結果顯示,經常喝咖啡的人罹患糖尿病的風險要低於不喝咖啡的人。
研究顯示,經常喝咖啡還有助於降低超重者和嗜酒者罹患糖尿病的風險。
芬通社報導說,芬蘭國家公共健康研究院的研究人員對6萬多名芬蘭人進行了長期跟蹤研究。結果發現,每天喝3到4杯咖啡的人,糖尿病發病風險比不喝咖啡的人降低了28%。研究還顯示,經常喝咖啡還有助於降低體重超重者和嗜酒者罹患糖尿病的風險。
研究人員還不清楚喝咖啡和糖尿病發病風險之間的關係。他們對咖啡成分進行分析後推測,咖啡中的一些礦物質如鎂等可能對控制血糖有益。不過研究人員指出,對此仍需進一步研究。
據統計,芬蘭全國糖尿病患者人數超過50萬,約佔總人口的十分之一。
總結:以上的咖啡豆的新喫法大家都明白了嗎?其實你只要掌握正確的研磨方法和沖泡方法,那就可以做出香濃的咖啡,也就是間接的喫到咖啡豆了哦。
2014-08-25 13:12:01 責任編輯:三九養生堂
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