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2017年7月27日，星巴克咖啡公司（納斯達克：SBUX）宣佈，與其長期合資企業夥伴統一企業股份有限公司（“統一企業”）和統一超商股份有限公司 （“統一超商”）正式達成一筆收購協議——

將以約13億美元現金收購星巴克華東市場合資企業的剩餘50%股份。取得江蘇、浙江和上海共約1300家門店的100%所有權，全資運營管理整個中國大陸市場。

這是星巴克公司迄今爲止最大的一項收購。統一的退出，意味着星巴克在中國大陸的直營門店將接近2800家。

▲上海統一星巴克發給其夥伴的官方消息

“全面直營管理整個星巴克中國大陸市場，深入踐行了我們對這個市場的承諾，也彰顯了我們對本地管理團隊的信心。”星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官凱文·約翰遜表示，並重申了到2021年門店數發展至5,000家的目標。

公告還顯示，統一企業和統一超商將以約1.75億美元收購臺灣統一星巴克公司（“臺灣星巴克”）的剩餘50%股份，從而擁有星巴克在中國臺灣市場的100%經營權。臺灣星巴克成立於1997年，目前在中國臺灣市場共有約410家門店。

該交易仍有待相關監管機構的審批，預計將於2018年年初完成。

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這不是星巴克第一次從合作伙伴手中收購門店。

據瞭解，星巴克佈局中國最初採取的是授予代理權與合資經營的模式—— 

將其香港和廣東等地的代理權授予了香港美心集團；臺灣和江浙滬採取與臺灣統一集團合資經營的模式；以北京、天津爲主的中國北方地區的代理權授予了漢鼎亞太投資公司和北京三元集團(現爲首農集團)，雙方共同成立了北京美大咖啡有限公司。  

早在2006年，星巴克就宣佈向漢鼎亞太收購美大咖啡90%股權；2007年，持有10%股權的三元集團也退出，星巴克從而完成北京、天津等華北市場的直營。  

2011年，星巴克收購美心集團在華南門店的股權，是其擬到2015年將中國內地的店面數量增至1500家的計劃的一部分。

▲不斷在實現直營上努力

此次從統一手中收購江浙滬地區的門店，對星巴克來說更是極爲重要的一步——

華東是星巴克在中國極具重要意義的市場，其中上海就有近600家星巴克門店，是目前星巴克全球市場中門店數量最多的城市。

“對於星巴克中國而言，這開啓了令人激動的又一全新篇章。全面直營的模式，將使我們能充分依託已有的強大業務基礎，爲顧客提供更高品質的咖啡、第三空間的體驗和數字創新，並且進一步加強夥伴的職業發展。”星巴克中國首席執行官王靜瑛表示。

“我們熱切期待，將星巴克卓越的人才發展項目覆蓋到整個中國市場，並且持續加大投資，助力中國市場夥伴們實現個人和職業夢想。”

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星巴克正在持續加註中國大陸市場，以迎接正在撲面而來的機遇和挑戰。

一方面，據星巴克2017Q2財報顯示，中國／亞太區的利潤增速達到36%，遠超美洲地區和EMEA（歐洲、中東、非洲）市場。

顯然，星巴克對這個市場成爲新的利潤增長點寄予厚望。2021年在中國大陸運營超過5000家門店的願景就是一個佐證。星巴克董事會執行主席霍華德·舒爾茨曾表示：“未來，星巴克中國將可能超過美國，成爲星巴克全球最大的市場。”

而另一方面，這片土地上，新式茶飲與精品咖啡浪潮也正在湧起。新的茶飲、咖啡品牌正試圖搶奪想要邁入星巴克的年輕消費者。星巴克在加快自己的升級進化——

比如，深耕產品力，以“氣致冷萃咖啡”爲代表，顯現出專業度和投入度兼備的研發實力，引領市場流行。

▲星巴克的氣致冷萃

比如，開出更多臻選店。體驗上更進一步的同時，鼓勵消費者坐在吧檯前，在和夥伴的交流中品味一杯風味咖啡。當然，還有年底即將在上海開業的那個規劃總建築面積達2700平米的龐大工程。

此次的收購，將有利於其在市場決策上的一致性與更快速反應。