肯尼亞咖啡世界排名處領先地位的原因

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 肯尼亞咖啡豆 > 2024-11-23 16:01:49

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  肯尼亞咖啡因其香氣、味道和品質在全球市場廣受好評,但該產業卻長期被西方跨國公司所壟斷。根據市場調查,僅6家公司就控制着肯尼亞約60%到70%的未加工咖啡交易,排名依次爲英國的TAYLO WINCH,DIAMOND COFFEE,英國ARMAJARO集團,德國NEUMANN KAFFEE集團,英國公司控股的DORMANS和法國家族企業LEOPOLD LUOIS DERYFUS。

  而肯尼亞農民處於整個咖啡價值鏈的最低端。爲使咖啡貿易更加平衡和農民受益,肯咖啡種植地區的郡政府決定直接引進來自中國、韓國、日本和阿聯酋等國家的買家。

  日前,來自美國特種咖啡協會(SCAA)、巴西、哥倫比亞、中國、中國香港及緬甸等國的咖啡買家到肯尼亞尋求與當地農戶直接交易。

  目前,肯出口的咖啡85%通過內羅畢咖啡交易中心(NCE)拍賣,每袋50kg的咖啡拍賣價格約爲2.3萬肯先令(約合225.8美元),直接出售給買家價格可達3萬肯先令(約合294.5美元),這將使農戶收入大幅增加。

  中非貿易研究中心分析,肯尼亞咖啡產量約佔全球的1%,但出口的咖啡中僅5%爲烘焙過的咖啡豆,且90%的肯尼亞咖啡採用溼加工的方式。這不僅顯示出肯尼亞咖啡加工工業市場的巨大投資空間,也顯示出肯尼亞對咖啡溼磨機的高市場需求。而爲使肯尼亞咖啡貿易更加平衡和咖啡農民受益,全球咖啡買家正積極尋求與肯尼亞咖啡農戶直接交易。

  從國際市場來看,肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優質咖啡購買商,注重質量的德國人和北歐人是肯尼亞咖啡的長期購買商,也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。肯尼亞的咖啡豆大多銷往歐洲,而德國則是其最大的咖啡豆進口商。

  從肯尼亞國內市場來看,肯尼亞當地的咖啡消費市場佔比有限。這主要是因爲肯尼亞喝咖啡的當地人較少。因此,大多數的咖啡豆還是被銷往國外。

  肯尼亞有7家咖啡公司在《咖啡評論》(Coffee Review)最新公佈的評選中躋身前30位。據悉,此次評選共有來自全球各地的上千份咖啡樣品參選,專家們根據咖啡豆質量、產地標準、樹木種類、風味獨特性等多項指標進行評鑑,最終評選出本年度30種得分最高的咖啡。上榜的7家肯尼亞咖啡生產商分別是Guama Coffee Factory、Gatomboya Coffee Factory、David Mburu、Karatina’s Kenya Small-lot Reserve、Karindundu Factory、Murang’a Gondo AA和Nyeri’s Ichamara Coffee Factory.

  目前,肯尼亞主要依靠直接出口咖啡豆,產品總附加值不到5%,這使得大量咖啡從業者利潤非常有限。

2017-08-01 17:55:01 責任編輯:未知

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