專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
喜歡喝Starbucks飲料的顧客除了喜愛他們家的飲料之外,通常還會有下面兩個原因,定期推出的周邊商品很吸引人,像是經典人魚Logo的保溫杯跟馬克杯,再來就是充滿地方特色的分店裝潢(相關文章),不過喜歡還不夠,他們希望能創造一個地方讓大家真正的愛上他們,於是Starbucks全球首家咖啡烘烤品嚐室(Reserve Roastery and Tasting Room)便在西雅圖風光開募。
這間充滿復古風格的店僅僅和西雅圖星巴克總店隔了9個街區,這種交互式的咖啡烘烤品嚐室是專門爲咖啡烘培、咖啡教育和小批量生產星巴克典藏咖啡所打造的店鋪。
不僅跟一般常見的星巴克門市裝潢風格不同,公開化的烘焙過程跟濃郁的咖啡香氣瀰漫在整間品嚐室,星巴克試圖將這類的典藏咖啡門市推廣到芝加哥、洛杉磯、紐約、舊金山和華盛頓等地,希望能將品嚐咖啡變成一個更美好的體驗。
對於星巴客的全新嘗試,身爲星巴克董事長的Howard Schultz表示:“烘焙室是一項長達十年夢想的實現,是我們對努力追求咖啡創新的一種尊敬,我們讓顧客身歷其境的參與烘焙咖啡的過程,並呈上來自世界各地手藝最好的咖啡,我們曾經做過的一切都是我們能走到這一步的原因,現在這一刻就是星巴克下一個新世代的開始。”
是不是跟記憶中的星巴克不太一樣呢?這一次他們似乎把品嚐咖啡提升到另一個新的層次,在充滿古銅色的咖啡烘烤品嚐室裏還有專門的咖啡師爲大家服務,這麼完整的咖啡饗宴什麼時候也會來到亞洲呢?品牌表示他們計畫在2016年會在亞洲開設首間咖啡烘烤品嚐室,大家就在耐心一點等候吧!
Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
1124 Pike St
Seattle, WA 98101
United States
http://roastery.starbucks.com/
預覽或下載PDF文檔
微信掃碼 免費獲取 全文報告
關注公衆號,發送 108373 免費閱讀全文
2017-08-24 13:25:07 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡 -
耶加雪菲咖啡 -
西達摩咖啡 -
(耶加雪菲水洗和日曬 )-
肯尼亞咖啡 -
盧旺達咖啡 -
坦桑尼亞咖啡 -
亞洲產區
曼特寧咖啡 -
黃金曼特寧 -
雲南小粒咖啡 -
美洲產區
哥倫比亞咖啡 -
巴西咖啡 -
中美洲產區
危地馬拉咖啡 -
哥斯達黎加咖啡 -
巴拿馬咖啡 -
翡翠莊園紅標 -
藍山一號 -