精品咖啡豆
加勒比海 海地 水洗鐵皮卡咖啡風味口感香氣描述
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
■國家：海地
■莊園：COOPCAB
■產區：ThIOTTE
■處理法：純水洗後段天然日曬
■採收期：2014年
■品種：Typica
■外觀：17-18screen
■認證：FLO
海地 一個位於加勒比海的島國，屬於科迪勒拉山系的中段，具有明顯的山地特徵，分爲四條大致平行的東西走向山脈。海地境內最高點Pic la Selle高度爲海拔2,680米。
咖啡的產量非常稀少，坦白說這也是甜心屋第一引進這個產區的咖啡，是從海地南部的工會 COOPCAB引進。與知名的牙買加藍山相同，屬海島型咖啡性格，溫和。清脆甜美，柔和的焦糖 ，核桃，雪松，淡淡的巧克力香味，餘韻柔和圓潤，柔和的酸度body中等，清柔的糖漿口感，可輕易的用手衝或Claver，萃取出美味的咖啡。
加勒比海 海地-85.25
1396353115-3941554015_m
■建議烘焙度： 淺焙（city）——中深焙（full city+）
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
