拉米尼塔 花神　La Minita La Flor咖啡豆風味口感香氣描述

　　花神咖啡豆

 

　　烘焙方式 : 淺中烘焙

 

　　風味描述：花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味，柔和且以巧克力般的風味尾韻作結，整體口感乾淨且明亮。

 

　　拉米尼塔 花神　La Minita La Flor

 

　　■　國家：危地馬拉

 

　　■　產區：安地瓜

 

　　■　海拔：1200-1600米

 

　　■　處理方式：水洗

 

　　■　等級：SHB

 

　　■　品種：卡杜拉、卡杜依、波本

 

　　拉米尼塔旗下的明星產品，由危地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品，品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下，從採購生豆到水洗，日曬及處理等程序，依照拉米妮塔著名的把關程序來進行，嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程，這些繁複的手續，都是爲了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好的花神，並且嚴格控管莊園的標準作業程序。安提瓜（Antiqua）產區本身是危地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓安提瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。