咖啡資訊
臺中沐元素 咖啡餐車 柳川小古巴里的特色手搖義式咖啡 柳川美食
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沐元素咖啡 。臺中西區柳川河畔剛好聚集著三家特色小店：柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や，這次到柳川小古巴里面還多了一家手搖的義式咖啡小攤車-沐元素，形成臺中柳川另類小商圈，不少遊客來這走走拍照，記得順遊臺中文學館、第五市場、動漫巷、林之助紀念館、柳川藍帶水岸等免費景點，晚上住宿可以參考柳川河畔旁的評價好、高CP值的愛麗絲國際大飯店、或是有室內最長溜滑梯的紅點文旅
沐元素 咖啡
電話：0963 438 812
地址：臺中市西區柳川東路二段176號
（柳川小古巴里面）
》官方粉絲頁
之前來柳川や時還沒有小古巴三明治
這次特別來收集另外兩家柳川小店
沒想到踏進小古巴後意外發現咖啡餐車
每次提供的咖啡豆不一定
這天有三種，我們挑了谷吉
原以爲是店家自己的朋友私下喝咖啡
在等待餐點時才知道原來是異業結盟
賣手工皁與咖啡的沐元素有時會出現在這
年輕老闆的咖啡道具都很可愛
手搖的磨豆機，現點現磨
磨好之後居然不是手衝
而是倒入小方盒還要壓平
居然是迷你型的義式咖啡機呢！！！
而且不用電力，居然也是靠手搖
衝出表面泡沫密緻的濃縮咖啡
這臺咖啡機實在太可愛了！
讓人有衝動想要買回家玩
不過聽到要一萬多元就算了——
衝好這小小一杯就倒掉咖啡粉
難道我們買的是這麼小一杯嗎？
實在嚇到我們了——
好險接下來用熱水稀釋
如果是點冰的，也可加冰塊喔——
完成的咖啡帶點明亮的琥珀色
看起來很簡單而且還稀釋了
但其實有把谷吉豆子特色都衝出來呢
果香明顯，喝起來還是甜的
比普通手衝還要好喝喔——不錯！
這杯熱咖啡我們配了柳川小古巴三明治
也配了柳川洋果子
都很適合耶——
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