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精品咖啡豆

危地馬拉 阿提特蘭湖 希洛羅SHB歐規水洗咖啡風味口感香氣描述

發佈時間:2017-09-15 20:12:08 作者:未知 更新時間:2026/08/30 139 次閱讀

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  莊園介紹
 
  希洛羅咖啡來自三座活火山環繞,世界上最美麗之一的阿提特蘭湖區周邊山坡上,由於鄰近三座活火山,使得土壤有豐富的火山灰。 阿提特蘭湖產區有著非常獨特的微型氣候,白天非常炎熱且乾燥,晚上則是變得非常潮溼又寒冷。由當地長期合作的小農合力種植,並將他們所採收下的咖啡送至集中式的處理廠進行後續處理程序。處理廠的集中化管理模式使咖啡 質量得到嚴格的監控進而得到品質一致的危地馬拉咖啡。
 
  咖啡簡介
 
  產區:阿提特蘭湖
 
  品種:鐵比卡 卡杜拉 卡杜艾
 
  處理法:水洗
 
  土壤:火山灰
 
  種植海拔:1500——1900 m
 
  風味:深紅李子香氣、蜜地瓜甜感、檸檬茶感、尾韻牛奶巧克力厚實口感
 
  苦味 ●●○○○
 
  果酸 ●●○○○
 
  甘甜 ●●●●○
 
  香氣 ●●●○○
 
  餘韻 ●●●●○

重要說明:

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