危地馬拉 阿提特蘭湖 希洛羅SHB歐規水洗咖啡風味口感香氣描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 02:00:02


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　　莊園介紹
 
　　希洛羅咖啡來自三座活火山環繞，世界上最美麗之一的阿提特蘭湖區周邊山坡上，由於鄰近三座活火山，使得土壤有豐富的火山灰。 阿提特蘭湖產區有著非常獨特的微型氣候，白天非常炎熱且乾燥，晚上則是變得非常潮溼又寒冷。由當地長期合作的小農合力種植，並將他們所採收下的咖啡送至集中式的處理廠進行後續處理程序。處理廠的集中化管理模式使咖啡 質量得到嚴格的監控進而得到品質一致的危地馬拉咖啡。
 
　　咖啡簡介
 
　　產區：阿提特蘭湖
 
　　品種：鐵比卡 卡杜拉 卡杜艾
 
　　處理法：水洗
 
　　土壤：火山灰
 
　　種植海拔：1500——1900 m
 
　　風味：深紅李子香氣、蜜地瓜甜感、檸檬茶感、尾韻牛奶巧克力厚實口感
 
　　苦味 ●●○○○
 
　　果酸 ●●○○○
 
　　甘甜 ●●●●○
 
　　香氣 ●●●○○
 
　　餘韻 ●●●●○

2017-09-15 20:12:08 責任編輯：未知

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