小編課後感：去星巴克上堂學咖啡是怎樣的體驗？

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡八卦信息 > 2024-11-05 14:50:30


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　星巴克這一年多在香港的動向確實令人有點驚喜，除了終於跟上日本韓國的周邊產質量素外，還有力推的Starbucks Reserve咖啡店，與平日的店鋪不同，Reserve提供的是一個更精緻的咖啡體會。
 
　　Reserve店以星星符號及R字母作標誌，大家可以體驗手衝的咖啡享受，特別要提的是Reserve店用的咖啡豆都是用上高質且產量較少的特選咖啡豆豆。
 
　　這次的新搞作是灣仔的東亞樓，你可以在這兒享受手衝經典咖啡豆， 以及在這兒上堂！
 
　　[延伸閱讀 大熱Flipper's梳乎釐斑戟試食報告]
 
　　東亞樓新店，樓高三層。 不要以爲位置很多，可以過來溫書做功課，其實這裏地下那一層用作展覽用途，與大家分享咖啡的製作過程，例如你知道咖啡豆是由Coffee Cherry而來的嗎？
 
　　第二層就是現時星巴克很愛的長臺彎形設計。
 
　　第三層就是重頭戲，亦是這間分店的主打：咖啡工作坊！
 
　　工作坊分爲兩種，分別是水衝咖啡 及 咖啡拉花。
 
　　如果你愛飲咖啡，但卻不是很懂得咖啡的一些基本知識 ／ 平日在家都有手衝或拉花的習慣，那可以來參與這個工作坊吸收多一點知識。
 
　　假如你已經讀過很多關於咖啡的書本／在家也有很多咖啡用具／已經成功拉出心形、樹葉這些基本圖案，那就勸你不要浪費金錢了。
 
　　小編平日有手衝咖啡的習慣，對於手衝的好奇就沒有太多，反而喜歡堂上教授的虹吸及Chemex咖啡壺衝調手法。 如果對不同的衝法有興趣，而又不想自己去買一套新用具的，在這2小時的工作坊裏試玩一下也不錯。
 
　　這兒會用上Reserve的咖啡豆教大家！
 
　　不要看拉花工作坊看似簡單，只是把奶泡倒入杯中，單是撞出深色的咖啡底色已經考起我了，相信在2小時內可以成功拉出心形已經叫做合格過關。
 
　　交代一下工作坊的數據：
 
　　工作坊將於8月17日起開始接受網上報名，Starbucks Rewards會員將可優先體驗。
 
　　工作坊分別於星期四或五的晚上7時至9時舉行，費用爲HKD450，各工作坊均設限量紀念品，當中有特別爲工作坊設計的牛仔風星巴克圍裙、手挽袋、咖啡勺，以及多款優惠券。
 
　　大讚牛仔圍裙，真的太好看了！！！

2017-10-10 10:12:15 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄