小編課後感：去星巴克上堂學咖啡是怎樣的體驗？

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡八卦信息 > 2024-12-22 14:56:37


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　　星巴克這一年多在香港的動向確實令人有點驚喜，除了終於跟上日本韓國的周邊產質量素外，還有力推的Starbucks Reserve咖啡店，與平日的店鋪不同，Reserve提供的是一個更精緻的咖啡體會。
 
　　Reserve店以星星符號及R字母作標誌，大家可以體驗手衝的咖啡享受，特別要提的是Reserve店用的咖啡豆都是用上高質且產量較少的特選咖啡豆豆。
 
　　這次的新搞作是灣仔的東亞樓，你可以在這兒享受手衝經典咖啡豆， 以及在這兒上堂！
 
　　[延伸閱讀 大熱Flipper's梳乎釐斑戟試食報告]
 
　　東亞樓新店，樓高三層。 不要以爲位置很多，可以過來溫書做功課，其實這裏地下那一層用作展覽用途，與大家分享咖啡的製作過程，例如你知道咖啡豆是由Coffee Cherry而來的嗎？
 
　　第二層就是現時星巴克很愛的長臺彎形設計。
 
　　第三層就是重頭戲，亦是這間分店的主打：咖啡工作坊！
 
　　工作坊分爲兩種，分別是水衝咖啡 及 咖啡拉花。
 
　　如果你愛飲咖啡，但卻不是很懂得咖啡的一些基本知識 ／ 平日在家都有手衝或拉花的習慣，那可以來參與這個工作坊吸收多一點知識。
 
　　假如你已經讀過很多關於咖啡的書本／在家也有很多咖啡用具／已經成功拉出心形、樹葉這些基本圖案，那就勸你不要浪費金錢了。
 
　　小編平日有手衝咖啡的習慣，對於手衝的好奇就沒有太多，反而喜歡堂上教授的虹吸及Chemex咖啡壺衝調手法。 如果對不同的衝法有興趣，而又不想自己去買一套新用具的，在這2小時的工作坊裏試玩一下也不錯。
 
　　這兒會用上Reserve的咖啡豆教大家！
 
　　不要看拉花工作坊看似簡單，只是把奶泡倒入杯中，單是撞出深色的咖啡底色已經考起我了，相信在2小時內可以成功拉出心形已經叫做合格過關。
 
　　交代一下工作坊的數據：
 
　　工作坊將於8月17日起開始接受網上報名，Starbucks Rewards會員將可優先體驗。
 
　　工作坊分別於星期四或五的晚上7時至9時舉行，費用爲HKD450，各工作坊均設限量紀念品，當中有特別爲工作坊設計的牛仔風星巴克圍裙、手挽袋、咖啡勺，以及多款優惠券。
 
　　大讚牛仔圍裙，真的太好看了！！！

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2017-10-10 10:12:15 責任編輯：未知

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