濃縮一杯熱愛,星巴克開啓2017年咖啡文化節

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 13:25:42

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  每年此時,都是深受咖啡愛好者喜愛的星巴克咖啡文化節。2017年的咖啡文化節以“濃縮一杯熱愛”爲主題,於10月6日再度歸來。一個月中,每一位咖啡愛好者都能在星巴克從手中的一杯“熱愛”到咖啡沉浸之旅,找到自己專屬的咖啡體驗。這次,星巴克的咖啡大師們不僅將奉上三款以不同“濃縮”爲基底調製的特色咖啡:咖啡漿果風味拿鐵,海鹽焦糖風味馥芮白,和中國首個“深萃”咖啡飲品——甜香可芮奇諾;10月11日晚19點,全國大部分星巴克門店還將共襄盛舉,邀請數萬咖啡愛好者參與咖啡沉浸之旅,探祕咖啡從種植到煮制,從一顆漿果到一杯醇香的全過程,以咖啡的名義,表達心中熱愛。
 
 
 
  星巴克正式開啓2017年咖啡文化節
 
  15秒、30秒、40秒,不同“濃縮”,尋找你愛的這一杯
 
 
  不同“濃縮”,尋找你愛的這一杯
 
  一杯咖啡飲品所提供的味覺基調,來自於咖啡的靈魂——意式濃縮(espressoshot)。意式濃縮是由適壓適溫的水快速通過咖啡粉而萃取出來的咖啡原液,萃取時間和水量的不同,造就了或明朗或濃醇的不同味覺體驗。
 
  拿鐵的靈魂是經典濃縮,萃取時間爲20至30秒,味道香醇,口感濃郁似焦糖;現在,星巴克咖啡大師在拿鐵中創新性的加入甘甜清新的咖啡漿果風味糖漿,新意奉上咖啡漿果風味拿鐵,爲咖啡愛好者提供“一整顆咖啡漿果”的奇妙體驗。
 
  馥芮白的濃醇歸功於萃取時間僅15秒的精萃濃縮,精粹濃縮更爲香甜,有濃醇的咖啡味和回甘。這次,時髦的海鹽與焦糖將在馥芮白的舞臺上聯袂出演,以衝突又和諧的多層次味覺體驗,向咖啡愛好者們展現海鹽焦糖風味馥芮白的獨特個性。
 
  較爲少見的深萃濃縮,通過更長時間、更多水來萃取,更好體現咖啡的本味——持久的回味與芳香,混合些許酸味。甜香可芮奇諾是星巴克中國推出的第一款採取深萃濃縮製作的咖啡飲品,比例經過反覆推敲的稀奶油和牛奶混合液以自由傾入的方式與深萃濃縮融合,碰撞出濃醇口感和馥郁奶香,是咖啡老饕們的必嘗單品。
 
  186個配方,四萬名夥伴,無限熱愛,成就你愛的這一杯
 
  出於對咖啡的堅持與熱愛,四萬名星巴克中國的夥伴通過認真沖泡每一杯咖啡向更多咖啡愛好者傳遞這一份熱忱;也正因爲這份熱愛,星巴克夥伴不斷追求更加高超的咖啡製作技藝,探索咖啡世界中的更多可能。星巴克中國《2017咖啡公使杯星級咖啡師原創濃縮飲品獎》一共收到了186份來自夥伴的咖啡配方投稿,此次季節限定甜香可芮奇諾正是今年的獲獎作品。
 
  “萃取時間較短的精萃成就了馥芮白,那更長萃取時間的深萃呢?”,成都夥伴Betta帶着這個問題不斷嘗試,精細打磨。最終,以深萃濃縮爲基底的甜香可芮奇諾從今年的186個參賽配方中脫穎而出,成爲星巴克中國第一款採取深萃濃縮製作的咖啡飲品,代表四萬名夥伴,向中國的咖啡愛好者傳遞一份熱愛。
 
  全國星巴克門店,數萬名咖啡品鑑官,探祕你愛的這一杯
 
 
  星巴克邀請熱愛咖啡的你體驗雅緻手衝的醇淨順滑
 
  10月11日晚19點,全國大部分星巴克門店將共同舉行咖啡沉浸之旅,邀請數萬咖啡愛好者作爲“咖啡品鑑官”到門店,與星巴克咖啡大師一同探尋“一顆咖啡漿果的旅程”。
 
  咖啡品鑑官不僅可以在星巴克門店品鑑星巴克中國首款單一產地系列咖啡豆,還有機會親身體驗雅緻手衝的醇淨順滑,更可獲得專屬於你的咖啡品鑑官電子徽章。
 
  星巴克咖啡文化節已經成爲咖啡愛好者們一年一度的咖啡盛事。無論是咖啡的入門者還是咖啡老饕,都能找到自己喜愛的環節並參與其中,正如在星巴克門店,總能找到自己熱愛的那一杯咖啡。現在就約上三五好友,一起參與到咖啡的嘉年華中吧!

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-10-10 20:11:56 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄