發現耶加雪菲、阿瓜達斯的故事！ Nespresso珍稀限量款咖啡揭密

繼五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡後，再度爲咖啡鑑賞家及愛好者，獻上探索系列2 珍稀限量款咖啡 – Explorations 2，此次，Nespresso咖啡專家探尋全球鮮爲人知的咖啡產地， 精選單一原產地珍稀咖啡豆：衣索比亞-耶加雪菲（Ethiopia Yirgacheffe） 與 哥倫比亞-阿瓜達斯（Colombia Aguadas），兩款風味特色對比鮮明的咖啡，體現出獨特且原始的祕境風土美學， 各自如寶石閃耀珍稀醉人，啜飲一口，彷如置身當地。

「探索」系列由世界祕境所孕育出的珍稀咖啡豆組成，其獨特的風味，被Nespresso咖啡專家視爲「隱藏的稀世珍寶」。 每款探索系列咖啡背後皆隱藏其迷人的故事，當然探索系列2 也不例外。 探尋記憶交織的咖啡香，Nespresso咖啡專家不斷尋找與探索，一次又一次地進行杯測，不願妥協於任何未達標準的杯中風味，爲此款帶有雅緻、細膩花果香調的咖啡增添了細緻絲滑的口感，如此完美的風味， 便是我們想爲您完整重現的衣索比亞-耶加雪菲；另一款截然不同的風味則是哥倫比亞-阿瓜達斯，卓越質量的呈現並非偶然，透過農學家的努力及悉心照護與奉獻，此款獨特咖啡，才能得以呈獻令人驚豔的味蕾饗宴。

ETHIOPIA YIRGACHEFFE衣索比亞-耶加雪菲

100% 採用源自耶加雪菲產區的水洗阿拉比卡豆，其中包含了經公平貿易認證的 22 個小農莊園。 完美呈現出該產區咖啡所擁有的細膩淡雅花果香，並帶有一抹細緻芬芳的橙花香與堅果香調。 咖啡膠囊的外包裝設計靈感來自於衣索比亞的 habesha 編織籃。

耶加雪菲以帶有獨特的茉莉花香與香檸檬的果酸香調咖啡而聞名。 然而，經過了貿易路線的更迭以及商業販賣需求的考慮，這些獨特風味不僅變得稀有且更加難以覓回。 Nespresso 咖啡大師始終不願妥協於任何未達標準的杯中風味，經由多年來的悉心搜尋與採樣，只爲了再次重現 耶加雪菲 這純粹完美的咖啡風味。

COLOMBIA AGUADAS哥倫比亞-阿瓜達斯

源自於哥倫比亞 阿瓜達斯山脈高處的獨特氣候，並透過一羣當地咖啡農以獨特的方式悉心照護、揀選每一個咖啡果實，透過100% 全日曬的處理成就出卓越非凡的杯中風味。 此款帶有細緻果香且層次豐富的濃縮咖啡，其獨特香甜的咖啡香氣，令人聯想起糖漬蘋果與紅莓。 咖啡膠囊的外包裝設計靈感來自於 sombrero vueltiao 闊編帽與當地的珠寶圖騰。

於例行杯測中，Nespresso 的其中一位咖啡大師深受一款帶有驚豔特性的獨特咖啡風味所吸引。 爲了更深入的瞭解，我們的農學家走訪阿瓜達斯咖啡產區當地的咖啡農，共同合作研究如何完美呈現咖啡的風味特性，其都來自當地特殊的風土：阿瓜達斯山脈一天的氣溫變化極大， 需透過更多的時間讓咖啡發酵成就出一杯帶有細緻果香且層次豐富的咖啡風味。

探索系列珍稀限量款咖啡因源自單一產區且產量稀有，獨特且珍貴。 Nespresso於一年之中僅推出兩次帶有獨特非凡咖啡之風味，未來咖啡專家將尋訪世界各地咖啡祕境，尋覓更多珍貴且稀有的單一產區原產地咖啡，並呈獻給所有咖啡鑑賞家更多頂級義式咖啡的完美味蕾體驗。

via / Nespresso